涼菜 豆豉蒜香茄子的做法 - 豆豉蒜香茄子怎麼做 來源:飄香吧 1.93W 食材明細主料長茄子 (300g)大蒜 (半頭)豆豉 (20g)輔料幹辣椒 (適量)醬油 (1勺)生抽 (1勺)米醋 (1.5勺)白糖 (1勺)香菜 (適量)微辣 (口味)蒸 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)豆豉蒜香茄子的做法步驟1、茄子切成長條。2、碼放到盤中,上鍋蒸10分鐘,出鍋晾涼備用。3、蒜切末、幹辣椒切段、準備豆豉。4、鍋中燒適量油,放入豆豉、蒜末和幹辣椒炒出香味。5、炒好的豆豉蒜末盛入碗中,加入醬油、生抽、醋和白糖拌勻。6、將調好的汁均勻的倒在茄子上。7、表面撒上適量香菜即可。8、成品圖,夏日開胃菜哦。 豆豉蒜香茄子怎麼做 豆豉蒜香茄子 豆豉蒜香茄子的做法 豆豉 豆豉蒜香茄子的家常做法 豆豉蒜香茄子的最正宗做法 茄子 豆豉蒜香茄子的做法步驟 豆豉蒜香茄子怎麼做好吃