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食材明細主料小龍蝦（適量）蒜頭（適量）辣豆豉（適量）輔料擔擔麪料（適量）花椒（適量）雞精（適量）鹽（適量）白糖（適量）生薑（適量）蔥（適量）料酒（適量）麻辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣鮮香小龍蝦的做法步驟1、準備的材料。2、剝好的蒜頭。3、處...
“夏天快到了.天氣越熱這個人的胃口越不好.常常不想吃東西.我研究這個就是爲了在胃口不好的時候做爲一道開胃的小吃.這個涼粉即開胃又能填飽肚子.真實一舉兩得的好東西.”食材明細主料涼粉（250克）輔料紅油辣椒（適量）食鹽（...
食材明細主料雞全翅（三個）輔料薑片（適量）雞蛋（一個）麪包糠（適量）配料花椒粉（一勺）辣椒粉（一勺）胡椒粉（一茶勺）鹽（一茶勺）雞精（一茶勺）白糖（一茶勺）微辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）麻辣炸雞翅的做法步驟1、雞翅沖洗乾淨斬塊，加入以上調料（...
“昨天電視裏演餐館的麻辣香鍋，嗯，看得眼饞了～如果你也跟我一樣，想吃麻辣香鍋！又嫌外面餐館的太貴！自己動手做麻辣香鍋吧，興高采烈的做，辛苦老公跟着拍照片，發上來大家一起分享！真的是好吃易做，健康衛生噢^0^非常高興發現了這個...
“魚頭富含膠質蛋白，脂肪和熱量都很低；魚頭煮成湯飲用，不僅可以暖身健腦，還可以使人面板潤澤細膩。用魚頭湯製作的麻辣魚頭鍋，不但營養全面還可以起到驅寒暖身的功效。不妨在這寒冷的冬季試試這熱氣騰騰的暖心暖胃，麻辣魚頭...
食材明細主料千張（2張）輔料小蔥（適量）配料辣椒麪（適量）花椒麪（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）醋（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣拌千張的做法步驟1、千張和小蔥洗乾淨2、千張切成菱形3、蔥切成末4、奶鍋中的水開了以...
“前文做的是麻辣肉片，屬於葷的小菜。這次大炒勺照顧一下吃素的朋友們，特意再來一道純素的小菜。還是那個做法，只不過是主料換了，使用的是豆皮，咱們就用豆皮做一道“麻辣千張”。爲什麼叫麻辣千張，因爲南方很多地方的朋友們...
“以前曾經做到一道十香菜，是先炒後拌，味道層次很豐富，這次做的這道也叫十香菜，不過完全是兩樣做法，完全是因爲自己饞辣椒了……哈哈小時候是吃不得辣的，所以每每過年在奶奶家吃飯，總會被叔叔笑“這哪裏是宜昌人，完全碰不得辣...
食材明細主料鯽魚（1條400克）豆腐（1塊300克）輔料姜（適量）蔥（適量）花椒（適量）香菇（適量）紅辣椒絲（適量）配料食鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）醋（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣鯽魚豆腐湯的做法步驟1、鯽魚開膛去內臟，去鱗去鰓，洗...
食材明細主料藕（1節）輔料小蔥（適量）配料醋（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜末（適量）香油（適量）辣椒麪（適量）花椒麪（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣拌藕片的做法步驟1、藕切成片2、蔥蒜切成末3、將藕片焯熟4、撈出藕片，放...
“這個麪條純粹是根據LG的胃口，借鑑了美食家朋友們的做法，自己又添了好多料做出來的。很好吃，紅紅的，辣辣的，麻麻的，熱熱的，哇！口水直流。。。。真的很好吃，我做了一大鍋，我只吃了幾口的時候，LG說，再做點吧，一定不夠吃。結果我又做...
“夏季胃口不好，可做些濃郁的開胃小菜。光素不行，人會垮掉，還需要增加蛋白質。下面做一款開胃涼菜，是豬裏脊肉做的，酸甜鹹鮮，口感麻辣挺開胃！可飲酒，可宴客還可當零食吃。簡單易做耐儲存，要問口味兒好不好，這還需要您說了算，試着...
“你感覺這個是油炸的，會很油，其實小芋頭不吸油，吃起來脆脆的，一點也不油膩，有署條的味道！”食材明細主料芋頭（500克）輔料蔥（1根）花椒（適量）配料澱粉（適量）蠔油（適量）辣椒醬（適量）麻辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣小芋頭的做法步驟...
食材明細主料牛百葉（適量）豆腐（適量）粉條（適量）木耳（適量）蒜苗（適量）輔料油（適量）配料鹽（適量）火鍋底料（適量）牛骨湯底（適量）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻辣一鍋鮮的做法步驟1、牛百葉沖洗乾淨後切塊；豆腐切塊。2、蒜苗切碎，粉條、...
“這幾天我又開始和排骨較勁了，幾乎天天的變着花樣做排骨，今天又來個麻辣排骨，又香又辣很是過癮。只要記得4個關鍵步驟，廚房新手一樣可以做出好吃的麻辣排骨。第一步醃、第二步蒸、第三步炸、第四步炒，雖然有點麻煩，但是想...
“外面的溫度比較低，太陽每天都會按時升起，有了它的照耀，這個冬天顯得更加溫暖了些。生活還是平平淡淡的，這兩天的心情平復了許多，只是晚上還會做噩夢，會被壞人追殺，醒來我在反思，爲什麼我的夢裏出現的都是壞人，那個要充當英雄...
食材明細主料雞（一隻）輔料魔芋（1500克）配料八角（兩個）草果（兩個）麻椒（適量）姜（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）糖（適量）醃韭菜花（適量）超辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麻辣魔芋雞的做法步驟1、洗淨、切塊的雞肉2、姜、蒜、料酒...
“自己在家就可以做好吃健康的牛肉乾”食材明細主料牛肉（適量）輔料香料（適量）白芝麻（適量）孜然（適量）辣椒麪（適量）配料糖（適量）孜然（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麻辣孜然牛肉乾的做法步驟1、牛肉選無筋的，用冷水焯5分鐘，最好切成條...
“麻辣面在我家出現的機會很多。我和LG都喜歡吃麻辣。今次煮的麻辣面，除了麻辣醬還加入了剁椒指天椒辣椒幹。呼...超爽滴！我和LG吃的大過癮！要是真的不能吃辣的人，不要像我這樣煮哦！真會嗆辣哦！到時候別怪罪我咯....”食材...
食材明細主料去衣花生（適量）小魚乾（適量）辣椒幹（適量）花椒（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣小魚乾花生的做法步驟1、準備花生和小魚乾。2、準備辣椒幹（其中將一些辣椒幹切小片）和花椒。3...
“冬季氣溫過低，人體爲了保持一定的熱量，就必須增加體內糖、脂肪和蛋白質的分解，以產生更多的能量，適應機體的需要，所以必須多吃富含糖、脂肪、蛋白質和維生素的食物。多吃牛肉是一個不錯的選擇。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基...
“麻辣炒豆角一直很喜歡吃，以往都是老媽做給我吃的，這次自己也親手做次，這道菜在沒有食慾的時候或者吃米飯的時候是很下飯的，尤其是最近濟南的天氣很是悶熱，吃什麼東西都沒啥胃口，這個時候吃上一盤麻辣豆角把我的食慾都勾出...
“麻辣串具有鮮香，勁道，豆香，等特點，我在此介紹的多味麻辣串不同與大家在城市之間食坊所見麻辣串，而是一種全新的食品，價格低，味道好，豆香入口，口感綿香筋道，做法簡單，家庭，火鍋店，涮菜坊都可做爲一道主菜或火鍋，涮鍋的配菜食用，可幹...
“炸醬麪更是老北京的招牌之一，是老百姓最喜愛的快餐，也是我家的金牌食品。但是正宗的老北京炸醬麪是有肉的，即使是炸醬麪館裏提供的素炸醬裏面也是有雞蛋的，不吃雞蛋的纔是嚴格素食者。我家可是沒有素食者喲。。。不過這...
“夏天，天氣炎熱，麻辣的食物也做得少了，即便是做了也是微辣的。喜歡吃麻婆豆腐又怕上火，就改做麻辣澆汁豆腐吧。。。此菜是一道川式家常菜麻辣鮮香，很適合夏季食用”食材明細主料豆腐（300克）輔料香菜（適量）幹辣椒（2個）配料花椒（5...
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