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“青椒維生素含量豐富;預防癌症,辣椒的有效成分辣椒素,是一種抗氧化物質,降低癌症細胞的發生率;降脂減肥,辣椒所含的辣椒素,能夠促進脂肪的新陳代謝,防止體內脂肪積存,有利於降脂減肥防病。”食材明細主料青椒(2個)尖椒(2個)輔料蔥...
食材明細主料青椒(80克)筍尖(5根)熟牛肚(105克)調料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒牛肚炒筍尖的做法步驟1、食材:青椒(已去蒂去籽清洗切開)、筍尖(已煮熟)、熟牛肚。2、將熟牛肚和筍尖放在案板上分別切開,待...
“這兩天超市的青尖椒(又叫黃皮椒)減價,一口氣買了兩斤回來,因爲胃不太好,不能吃辣的菜了,於是請教了一位也在買青尖椒的阿姨,她說要選偏黃的,尖上是直的就不會辣。”食材明細主料青尖椒(200克)茶香乾(1包)輔料瘦肉(100克)蒜頭(2瓣)配...
“我這裏有兩種尖椒賣,有一種比較大條的就一點點的辣味都沒有,就跟菜椒差不多的味道,我這次就買了這個辣椒來炒瘦肉,很喜歡尖椒的清爽味道,加一點瘦肉更香了。”食材明細主料尖椒(200克)輔料瘦肉(100克)配料味精(0.25勺)糖(0.5勺)...
“簡單易學,香辣可口下飯菜。”食材明細主料尖椒(12個)前腿肉(一塊)調料花生油(少許)鹽(少許)老抽(少許)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒肉片的做法步驟1、五花肉洗淨,冷水下鍋煮至斷生,取出放至自然冷卻。2、切薄片。3、...
食材明細主料雞胸(1個)尖椒(2個)輔料鹽(少許)油(少許)生抽(少許)老抽(少許)蠔油(5g)糖(少許)料酒(少許)雞精(少許)澱粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉炒尖椒的做法步驟1、備料,雞胸1個,尖椒兩個。2、雞胸切絲。3、尖椒洗淨去蒂切...
“好像尖椒炒肉是最最家常菜中的家常菜了吧。每個人都有自己的做法。今天我也做了下。感覺還不錯。發上來和大家分享下。嘿嘿”食材明細主料尖椒(5個)輔料肉(適量)蒜末(適量)薑片(2片)配料鹽(少許)醬油(少許)雞精,味精(可選)五香粉(可...
食材明細主料花蟹(225克)筍尖(2根)青椒(55克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒筍尖炒花蟹的做法步驟1、材料:花蟹(已清洗)、青椒(已清洗切開)、筍尖(已煮熟)、薑片2、將已清洗的花蟹去蟹殼去鰓對半...
“茄子,”食材明細主料茄子(150克)青尖椒(50克)輔料鹽(適量)蠔油(10克)花椒粉(少許)蔥花(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茄條炒青尖椒的做法步驟1、原料:茄子切成細條狀,青尖椒切成稍細一些的條狀,蔥花切好備用。2、開火,鍋內...
食材明細主料裏脊肉(適量)尖椒(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)尖椒炒肉絲的做法步驟1、尖椒去籽清洗,裏脊肉適量。2、尖椒切絲。3、裏脊肉切絲,加鹽、料酒、生抽、水...
食材明細主料尖椒(150克)肉絲(85克)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒尖椒的做法步驟1、食材:尖椒(已清洗)、肉絲。2、將已清洗好的尖椒放在案板上切成絲。3、燒鍋倒油燒熱,下入肉絲...
辣椒,在沒有變紅之前,人們將它給稱之爲青尖椒。青尖椒雖然沒有變成紅色,可是它的味道還是很辣的,屬於是越辣越想吃的一種辣椒,特別是在夏季的時候,準備好乾煸的青尖椒,用來下稀飯真的是再好不過的了。青尖椒的吃法多,除了炒着...
“此菜做法謹供愛辣一族參考尖椒青皮是我們這裏飯店常見的一個小菜,是用鹹鴨蛋炒青尖椒,因爲太辣所以一般是在吃飯的時候才上。尖椒炒青皮一般的吃法是卷煎餅或着卷單餅吃,很少有人敢就着喝酒。把鴨蛋叫青皮是微山湖附近...
食材明細主料肉餅(適量)輔料尖椒(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒肉餅的做法步驟1、尖椒洗淨去籽切小塊備用。2、肉餅切片備用。3、熱鍋下油放入肉餅翻炒至微微金黃。4、加入適...
食材明細主料五花肉(一塊)輔料尖椒(三個)調料蒜瓣(一個)蠔油(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)尖椒炒豬肉的做法步驟1、豬肉一塊。2、煮熟。3、尖椒洗乾淨切好。4、蒜瓣一個拍好。5、豬肉切片。6、豬肉煎出油放...
“我很喜歡吃辣,所有很多東西都是用郫縣豆瓣醬來炒的,簡單味道還好。”食材明細主料肉皮(適量)輔料辣椒(適量)配料郫縣豆瓣醬(適量)蔥(適量)老抽(適量)糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒肉皮的做法步驟1、我們把肉皮...
“辣辣的很下飯的一道菜。”食材明細主料羊肉卷(適量)杭椒(適量)洋蔥(適量)輔料蔥(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)辣椒麪(適量)孜然粉(適量)姜(適量)蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒羊肉的做法步驟1、切好蔥薑蒜洋蔥杭...
食材明細主料尖椒(3個)肉(150g)調料鹽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)尖椒炒肉的做法步驟1、肉切好。2、尖椒去籽切好。3、炒出油。4、放辣椒放鹽。5、放蠔油。6、翻炒均勻。7、成品。...
食材明細主料尖椒(適量)輔料熟滷肉(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒滷肉的做法步驟1、剩下的滷肉撕碎塊備用。2、尖椒洗淨切細。3、熱鍋下油放入尖椒翻炒。4、放入滷肉翻炒均勻...
食材明細主料青椒(65克)裏脊肉(70克)筍尖(4根)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒裏脊肉炒筍尖的做法步驟1、材料:青椒、裏脊肉(已切絲)、筍尖(已煮熟)2、將青椒切開去蒂去籽清洗...
食材明細主料青椒(1個)筍尖(2根)培根(3片)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒筍尖炒培根的做法步驟1、材料:青椒、筍尖(已煮熟)、培根2、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切開待用。4...
食材明細主料尖椒(6根)豬肉(約200克)輔料蔥(適量)生抽(1大匙)鹽(適量)十三香(少許)水澱粉(適量)姜(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒肉的做法步驟1、婆婆種的尖椒,特別辣。洗淨,切圈。2、豬前槽肉洗淨,切片。3、鍋裏注油燒熱...
“懶人的家常菜…”食材明細主料尖椒(5個)豬肉(適量)輔料小米辣(適量)配料姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒肉的做法步驟1、尖椒去蒂去籽,洗淨,切斜刀狀;小米辣...
食材明細主料尖椒(適量)瘦肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)洋蔥(適量)調料紅薯粉(適量)油(適量)鹽(適量)醬油(適量)白酒(適量)孜然粉(適量)水(適量)孜然(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)尖椒小炒肉的做法步驟1、豬肉洗淨備用。2、尖椒和洋蔥,姜洗淨備...
“香辣爽口下飯菜。”食材明細主料尖椒(一把)肉末(適量)調料花生油(少許)鹽(少許)老抽(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒肉末的做法步驟1、尖椒洗淨,去蒂,切碎。2、肉末備用。3、鍋燒熱放少許油,倒入肉沫加鹽和老抽調...
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