有關蔥姜油泚鹹魚怎麼做好吃的精選大全
“鹹魚的做法一般煎、蒸的比較多，這道【蔥姜油泚鹹魚】的做法還是以蒸製爲主，把鹹魚蒸熟之後，用燒熱的蔥姜油泚到鹹魚上面，可以使蒸熟的鹹魚充分的吸收蔥姜油的香氣。”食材明細主料鹹魚（500克）輔料油（30克）蔥（適量）姜（適量）調料...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鹹魚：150剩飯：1大碗輔料鹽：適量姜：適量橄欖油：適量蔥：適量九層塔：適量具體步驟1.準備好食材：剩飯、鹹魚、姜、蔥、九層塔。2.鹹魚切小粒、姜切粒、蔥切成...
“買了一大盒雞腿，正想着法子來動它們呢，又想起我們喜歡白斬雞配的姜蔥，雖然這次不做白斬雞，但也可以配姜蔥啊，把配不夠，加上一點自醃的鹹菜，把形式轉換一下，也是一道可口的菜喲。”食材明細主料雞棒槌（4支）熗鍋蒜頭（2瓣、）紅蔥頭...
食材明細主料羅飛魚（1條）輔料姜（2塊）蔥（2顆）香菜（3顆）調料黃豆醬（2匙）鹽（2匙）蠔油（2匙）澱粉（1匙）花生油（4匙）魚香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）進階（難度）蔥姜羅飛魚的做法步驟1、羅非魚洗乾淨改花刀。2、準備切好好姜，蔥，香菜和小米辣！3、用黃豆醬，姜...
“簡單粗暴的燜魚方式，對大多數種魚都適用，材料簡便，味道鮮美。”食材明細主料魚（一條）輔料蔥（1根）姜（適量）醬油（適量）油（適量）雞粉（適量）鹽（適量）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）姜蔥燜魚的做法步驟1、魚洗淨裝盤備用。2、姜蔥切絲...
“很家常的鮮蝦做法，簡簡單單，快手菜。”食材明細主料大蝦（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）白糖（適量）生抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥姜油炒蝦的做法步驟1、主要原料。2、大蝦剪去蝦鬚，蝦腳，去除蝦線。3、...
“這種魚第一次見，也是第一次買，這種魚肉多骨少。我們從小吃的最多的就是紅燒魚，但是爲了小孩，又不能做成辣的，選擇放🍅，顏色又好看，味道也不錯，不能吃辣的人都可以吃。”食材明細主料魚（適量）輔料香菜（1把）蔥（2根）番茄（1個）調料醋（適...
“生活是永遠離不開做飯吃飯滴~~~~~~(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料目魚仔（1盆）輔料薑片（適量）香蔥（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔥姜目魚仔的做法步驟1、食材：目魚仔（已洗淨）。2、...
準備時間:2小時10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蔥姜油泚鹹魚是一道很美味的美食。在做這道菜的時候，前期大約需要花費兩個小時以上的時間來準備，以爲要出去鹹魚的過多鹽分，後期製作相對簡單。這...
“比起滑滑嫩嫩的雞，此雞肉更有嚼勁，且不柴，用煸幹自身水分的做法，加上切的小塊使雞肉易熟的同時更入味”食材明細主料雞（半隻）蔥（30克）生薑（20克）輔料蠔油（適量）生抽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油姜蔥雞的做法...
食材明細主料蔥（半根）姜（1塊）蒜（半頭）麻椒（1碟）輔料食用油（100ml）原味（口味）未知（難度）蔥薑蒜麻椒油的做法步驟1、蔥薑蒜切碎2、鍋中放足量油3、放入蔥薑蒜麻椒，小火慢熬4、煎至蔥薑蒜麻椒微微發糊，留油，其他的扔掉5、油盛出...
“鹹魚是中國一種具有獨特風味的傳統水產加工食品，魚體經過醃製後不僅大致儲存了其原有的營養價值，而且產生了獨特的口感和風味，所以鹹魚一直深受大衆的喜愛。今天給大家推薦一道薑末鹹魚丁，很下飯喔！”食材明細主料鹹魚（20...
“色澤紅潤，鮮香美味，營養豐富，是孩子們的最愛！”食材明細主料明蝦（適量）薑絲（適量）香蔥（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔥姜油燜蝦的做法步驟1、備好食材：如圖，明蝦去除蝦線，下鍋焯燙一下撈出瀝乾備...
“鹹魚一般都是乾製品，由於醃漬的鹽分濃度很高，所以易於儲存，由此而來，烹製鹹魚的第一道程序，不是去腥，反而是去鹽分。只有鹹度適當，口味適宜大衆，纔可以稱得上是一道佳餚。”食材明細主料鹹魚（500克）輔料香油（少許）蔥（適量）姜（適量）...
食材明細主料白鯧魚（適量）輔料薑絲（適量）香蔥（適量）配料生抽（適量）酒（適量）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜蔥白鯧魚的做法步驟1、將買回來的白鯧魚清洗乾淨，去頭和內臟，然後用薑汁，酒醃製片刻。2、將醃好的白鯧魚放入不粘鍋用...
“立秋已過,可炎熱的天氣似乎依依不捨~悶熱的天氣下胃口也不好..濃味的菜色自然讓人感覺遙不可及~可飯還是要吃~菜還是要煮~來點清淡有營養的白切雞就最好不過了~加上少許醬油麻油姜蔥調味,香氣撲鼻~胃口大開!”食材...
食材明細主料魷魚（兩條）輔料大蔥（適量）生薑（適量）辣椒（適量）大料（適量）醬油（適量）食鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔥姜魷魚的做法步驟1、做這道菜的材料。2、魷魚去內臟、表皮洗淨，在表面剞花刀。3、切好的魷魚放到開水...
食材明細主料豬大腸（1付）輔料鹹菜（1元）姜（1大塊）蔥（2條）配料醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜姜蔥豬大腸的做法步驟1、豬大腸加生粉反覆清洗乾淨，反轉把腸內的肥沫去幹淨，鹹菜用清水浸淡洗...
食材明細主料麪粉（100克）雞蛋（1個）蔥（2條）鹽西（3小棵）輔料鹽（適量）油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鹹蔥油餅的做法步驟1、先把蛋打爛（在打蛋過程加入適量的鹽）2、將麪粉、水/牛奶、蛋拌和均勻，拌成可流動的面水3、將...
“螃蟹含有豐富的蛋白質、微量元素等營養，對身體有很好的滋補作用。近年來研究發現，螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有補益。一般認爲，藥用以淡水蟹爲好，海水蟹只可供食用。中醫認爲螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養...
食材明細主料鹹魚（適量）剩飯（適量）輔料姜粒（適量）蔥花（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹魚姜粒炒飯的做法步驟1、鹹魚切成粒狀。2、剩飯用手把它弄散不要成塊狀。3、燒熱油鍋倒入鹹魚中火炒至金黃色。4、把姜粒加入翻...
“我覺得這個夏天我和小谷仔吃得最多的就是這個蔥爆油蛤了。因爲相對於花蛤來講，我覺得油蛤的肉質更肥潤、更鮮美，而且口感很脆，更重要的是，我覺得油蛤沒花蛤那麼多泥沙，所以炒的時候不用擔心因爲泥沙問題而影響了口感。哈...
“中餐廳熱播，女兒點菜:“媽媽，我要吃麻油沙姜雞！”小公主的要求怎能不滿足？只是小地方竟然買不到沙姜！因而沙姜雞變成了蔥姜雞……雞腿處理方法請參見我的《雞腿出骨的兩種方法》。”食材明細主料雞腿（2個）輔料姜（一大塊）香蔥...
食材明細主料蔥（1段）姜（1塊）蒜（3瓣）花椒（2勺）輔料玉米油（100ml）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥薑蒜花椒油的做法步驟1、蔥薑蒜切碎，花椒準備。2、鍋中放油小火炸花椒至出香味。3、放入蔥薑蒜繼續小火煉至食材微糊即可。4、...
“這只是半片魚頭，這個魚頭確實有點大，直徑約30cm，最長的點接近36cm。一般家裏用的鍋具直徑多數都是26cm，我用的這口鍋直徑是32cm。總算是把魚頭燉熟了。這是一條海魚的魚頭，叫不上名字，但是鮮味十足，肉質細嫩，有點像螃蟹肉。...
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