誘人的姜蔥鹹魚炒飯怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
鹹魚 :150剩飯 :1大碗
輔料
鹽 :適量姜 :適量
橄欖油 :適量
蔥 :適量
九層塔 :適量
1.準備好食材:剩飯、鹹魚、姜、蔥、九層塔。
2.鹹魚切小粒、姜切粒、蔥切成蔥花、九層塔切絲備用。
3.燒熱鍋倒入適量橄欖油,放入姜粒。
4.小火爆出香味。
5.倒入鹹魚。
6.略翻炒均勻。
7.倒入剩飯,轉大火。
8.翻炒均勻。
9.調入適量鹽,灑入少許清水,炒均勻。
10.加入九層塔。
11.炒均勻。
12.再放入蔥花。
13.繼續翻炒均勻即可熄火。
1、炒飯要好吃一定要用剩飯。2、蔥花放最後不要炒太長時間。