有關黑米麪刀切饅頭的精選大全
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘黑米麪刀切饅頭是一款美味的麪食。黑米的營養價值很高,能起到補腎的作用。饅頭口感鬆軟可口,簡單方便,很適合懶人在家制做,營養美味,老少皆宜,趕緊動手做起...
“黑米麪具有滋陰補腎,健脾暖肝,補益脾胃,益氣活血,養肝明目等作用。常吃黑米麪有益於健康。”食材明細主料黑米麪(100克)普通麪粉(200克)輔料酵母(3克)白糖(1勺)溫水(150ml)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑米麪刀切饅頭的做法...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.發麪,方子來自文怡(俺就省略了哈~);2.發好面後,取一些乾麪粉撒在面板上,將發酵好的麪糰反覆揉至表面光滑,之後搓成長條;3.自長條一頭用刀切成...
食材明細主料黑麥粉(300g)中筋粉(400g)即食麥片(60g)輔料酵母(2g)水(420g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑麥刀切饅頭的做法步驟1、黑麥粉300g,麥片60g,白麪粉400g,用水420g,酵母2g。2、我酵母用量少,是因爲發麪時間較長。晚上12...
“在所有主食中,玉米的營養價值和保健作用是最高的,具有抗氧化、抗腫瘤、降血糖、提高免疫力和抑菌殺菌等作用。玉米中的維生素含量也非常高,是稻米、小麥的5-10倍,玉米還有美容瘦身的作用,因而玉米制品越來越受健身減肥以...
“黑米是一種健康食品,黑米之所以黑,是因爲黑米的表皮含有花青素,具有很強的抗衰老作用,黑米還具有滋陰補腎、益氣強身、健脾開胃、補肝明目、養精固澀之功效,是抗衰美容、防病強身的滋補佳品。經常食用黑米,對慢性病人、康...
“蒸饅頭難者不會,會者不難,其實掌握關鍵技術蒸饅頭是個簡單活,北方的老家庭多以麪肥發麪用食用鹼去中和發酵的酸味,這個鹼好多人不知面發到那種程度用多少鹼,感覺很難,好多人用酵母蒸也蒸不好,蒸的時候白白胖胖,蒸出來掀開...
“好像北方人天生離不開面食,前幾年自己還不會蒸饅頭,外面賣的饅頭總覺得軟綿綿的,沒有嚼頭,喜歡吃老媽蒸的饅頭,可是老媽不在身邊,沒辦法自己只能忍着不吃,天天以米飯充飢。11年的時候在網上查菜譜,無意中看到有網友發表的饅...
“玉米麪含有豐富的營養素。在美國和其他一些發達國家,玉米已被列爲穀類食物中的首位保健食品,被稱爲“黃金作物”。加了玉米麪的刀切饅頭,吃了有益於健康。”食材明細主料麪粉(200g)玉米麪粉(60g)輔料酵母(3g)白糖(50g)甜味(口味...
食材明細主料麪粉(300克)牛奶(250克)輔料酵母(3克)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛奶刀切饅頭的做法步驟1、將牛奶和酵母放入麪粉中攪拌。2、揉成光滑的麪糰進行發酵。3、發酵至2倍。4、將麪糰排空氣,然後擀成長條,由上往...
“柔軟而緊密的老面,很香。我這裏直接教大家做老面酵頭。”食材明細主料麪粉(600g)輔料白砂糖(60g)溫水(270g)調料食用小蘇打(1.5g)老面酵頭材料麪粉(100g)酵母(1g)溫水(49g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)刀切老面饅頭的做法步驟...
“喜歡的,愛吃的,就是暖心美食,刀切饅頭好吃,好做。做饅頭,我不喜歡用單一的麪粉,更喜歡加點雜糧面。比如玉米麪,全麥面。饅頭作法大同小異,主要掌握好小貼士中的注意事項,成功還是很容易的。刀切饅頭這樣做,成品暄軟可口,有着淡...
食材明細主料麪粉(適量)玉米麪(適量)輔料酵母粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)玉米麪大饅頭的做法步驟1、玉米麪和麪粉1:2混合,放入酵母粉,用溫水和麪,放溫暖處發酵2、發酵至兩倍大3、取出麪糰揉光滑4、搓成長條,切成小...
“應家裏孩子的要求,做了一次迷你刀切小饅頭。小小的個頭,胖鼓鼓的外表,很討人喜歡。用牛奶和麪做出來的饅頭更加香一些。”食材明細原味麪粉(150g)牛奶(80g)酵母(1.5g)可可味麪粉(140g)可可粉(10g)酵母(1.5g)牛奶(80g)原味(口味)蒸(工藝)...
食材明細主料麪粉(800克)南瓜(300克)輔料酵母(6克)水(240毫升)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙色刀切饅頭的做法步驟1、南瓜去皮切小塊,用微波爐加熱6分鐘。2、稍涼後製成南瓜泥,放入酵母攪勻。3、取400克麪粉放入南瓜泥,和...
“蒸制食品中加入適量的粗糧,既可以增加食品的香味,又可以給身體補充纖維素。刀切饅頭,簡單快速,不用再費時揉搓,味道決不輸於圓饅頭。”食材明細主料麪粉(300克)小米麪(70克)輔料酵母粉(2克)水(130克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普...
“自從學會了做饅頭後,我家這個從小吃麪食長大且極爲挑食的夫君,經常要求我給他做饅頭,我也樂得輕鬆,雖然花的時間比較長,卻再也不用絞盡腦汁想着要做什麼菜了,一鍋饅頭加肉鬆、榨菜啥的,再炒個菜,煮個湯便把他搞定,最要緊的是...
食材明細主料麪粉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)配料白糖(適量)酵母(適量)水(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙色刀切饅頭的做法步驟1、取新鮮胡蘿蔔一根2、胡蘿蔔榨汁過濾備用3、取白麪粉加入酵母和水揉成團4、取榨好的胡蘿蔔...
食材明細主料玉米麪(適量)麪粉(適量)輔料酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米刀切大饅頭的做法步驟1、玉米麪和麪粉1:3,放少許酵母,溫水和成較硬的麪糰,。蓋上蓋子放溫暖處發酵至兩倍大。2、發酵好後取出,多揉揉,排...
食材明細主料玉米麪(250g)麪粉(700g)酵母(9g)雞蛋(1個)輔料白糖(10g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米麪刀切饅頭的做法步驟1、玉米麪和麪粉、白糖拌勻。2、酵母放入35度左右溫水中攪勻。3、麪粉中打入一個雞蛋。4、用酵母...
“其實刀切饅頭很簡單,呵呵,簡單概括就是和麪,發麪,揉麪,打卷,之後切面坯子,蒸饅頭。”食材明細主料普通麪粉(200克)南瓜泥(100克)輔料酵母(3克)白糖(1勺)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)刀切南瓜面饅頭的做法步驟1、200克麪粉,100...
食材明細主料麪粉(300克)小米麪(200克)輔料玉米麪(100克)酵母(6克)葡萄乾(100克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)刀切饅頭的做法步驟1、麪粉、小米麪、玉米麪中添加酵母和適量溫水和成麪糰,餳30分鐘。2、放到面板上揉勻,擀成長...
食材明細主料刀切饅頭(6個)輔料煉乳(適量)奶香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸刀切饅頭的做法步驟1、食材:牛奶味刀切饅頭、煉乳。2、舀適量的煉乳放入碟子裏。3、取6個刀切饅頭放在案板上,用刀劃上幾刀。4、接着,在空氣炸鍋...
“明日的早餐主食之一——刀切饅頭”食材明細主料麪粉(500克)輔料酵母(5克)泡打粉(2克)白糖(20克)水(250克)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)刀切饅頭的做法步驟1、食材稱重。2、偷懶粉類放同一容器中。3、粉類混合均勻。4、加...
“紫薯澱粉含量高而且自帶果甜,用來做饅頭組織綿密鬆軟不粘牙,口感清甜,早餐吃這個紫薯饅頭真再合適不過了。注:紫薯含花青素這款饅頭不要下小蘇打也不要下鹼,只需酵母即可。”食材明細主料中筋麪粉(500克)紫薯泥(500克)輔料酵...
熱門標籤
-
韓式辣醬小火鍋怎麼做好吃
木耳炒肉絲的最正宗做法
養生豆漿-經典五穀豆漿
滑牛炒菇的最正宗做法
蝦仁蘆筍粒怎麼做好吃
印證
蝦皮拌苦菊
紅豆粘豆包的家常做法
洋蔥茭白炒鱔絲的最正宗做法
醬瓜炒毛豆的做法步驟
菠蘿咕嚕蝦的最正宗做法
韓式豆沙霜裱花蛋糕的家常做法
抹茶星冰教程的家常做法
白玉菇炒蛋
酒香臘腸炒芥蘭怎麼做好吃
雞蛋火腿面
龍眼紅棗糖水的做法
美味煎方便麪的做法步驟
堂弟
紫薯蛋黃月餅的做法
看得懂
上學時
小瓜雞蛋蝦皮粉條餡餅
蘿蔔蒸蝦仁怎麼做
清蒸鱸魚怎麼做好吃
爽口拌黃瓜怎麼做好吃
籽魚餅怎麼做
涼拌李子的做法
年年有慶魚怎麼做
迷你椰香小熱狗
白菜鮮蝦打滷麪的家常做法
花生醬芝士煎吐司的做法步驟
烤山藥蛋子的做法
酸奶戚風蛋糕卷怎麼做
驚蟄麪食蒸“懶龍”怎麼做好吃
芋圓做法的做法