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“冬天吃蘿蔔是極好得，我們爲家裏人掌勺的時候，一定要合理的安排好家人的飲食。家裏婆婆有入臘月做臘魚的，一買就是幾十斤的魚。然後那魚鰾婆婆都是留起來，有時候拿它是紅燒，有時候是拿它煲湯。魚鰾含有的生物小分子膠原蛋...
“灰在《2011人人都是美食家》比賽中的第三道菜——蘿蔔絲鯽魚湯。很家常、很鮮美、很營養~~這次的比賽，我走最家常的路線，這個比較符合我的風格，其實我很眼饞大家的造型和創意，但是自己實在是玩不來，所以還是以蘿蔔和白菜...
“過年大魚大肉吃的多了，少不了喝一些湯湯水水安撫一下腸胃！鯽魚湯營養豐富，湯汁鮮美，雖然地處內陸，但是新鮮的鯽魚是經常可以吃到的，每年哥哥都會釣一些野生鯽魚送給我煮湯，新鮮的鯽魚經過大火燉煮，湯色奶白，鮮、香！好喝極了！感...
“上好的馬來西亞魚鰾，發好後吃了多次。這次換個吃法，用來做湯。搭配了既利好又喜歡的冬瓜，臨出鍋，有撒了些胡蘿蔔碎。調味品只加了鹽與胡椒粉。雖然看着很普通，實則是一款美味又健康的好湯。”食材明細主料冬瓜（300g）魚鰾（10...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的魚鰾鯽魚白蘿蔔湯是一道非常的有營養的菜餚，鯽魚的味道是鮮美的，鯽魚湯的味道也是很好的，很美味的，老人小孩都是適合吃的，很補身體的，加上白蘿蔔的清...
“白蘿蔔是常見的蔬菜，營養價值和藥用價值都相當高，魚肉的營養也不用多說，鮮甜的蘿蔔遇上滑嫩的魚圓，來一碗蘿蔔魚圓湯吧！”食材明細主料魚圓（12個）白蘿蔔（半根）芹菜（1棵）輔料生薑（3片）蔥結（1個）調料鹽（1小勺）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝...
“因爲媽媽生病，嚴重缺乏營養，所以儘量多做些有營養又清淡的菜餚。而且媽媽經常肚子脹痛，所以想到蘿蔔可以通氣、潤腸，萵筍又可以促進消化，同樣這二種蔬菜都富含多種維生素和礦物質。對胃腸功能不好的人極好。”食材明細主...
“早就聽說英國超市有魚頭賣的，一直想要買來煮湯喝。跟整塊的魚比起來，魚頭和邊邊角角的魚肉便宜多了，買來吃是很划算的~這麼冷的天，晚上喝湯吃肉還是很爽的。”食材明細主料魚頭（半個）蘿蔔（1個）輔料蔥（適量）姜（適量）配料油（適量）鹽...
食材明細主料蘿蔔（445克）魚丸（95克）輔料香蔥（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚丸蘿蔔湯的做法步驟1、食材：蘿蔔、魚丸、香蔥2、將蘿蔔清洗清洗。3、放在案板上切成塊。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的蘿蔔...
“朋友送了不少野生鯽魚，還能吃幾回呢。魚肉緊緻很鮮美，就是大小不等。我把小個的熬了幾次魚湯喝，只是魚小，擔心被魚刺卡着就扔了，覺得好浪費。這次打成濃湯來喝，這樣不怕魚刺，也不浪費了。”食材明細主料鯽魚（6條）蘿蔔（120克）蔥...
“馬來西亞朋友送的魚鰾，質量非常好。第一次見這樣加工好，可以批量儲存，慢慢分次享用的魚鰾。魚鰾煮羹非常鮮美。搭配了西蘭花、紫菜、雞蛋，此羹的營養更加豐富，口感也更佳。非常健康的一款羹品。”食材明細主料魚鰾（150g）西...
食材明細主料活鯽魚（適量）胡蘿蔔（適量）輔料食用油（適量）蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）醋（適量）食鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔鯉魚湯的做法步驟1、鯽魚宰殺洗乾淨，魚身斜着劃幾刀，便於入味2、胡蘿蔔洗淨打成...
“鱸魚加蘿蔔一起做湯，鮮美補鈣又營養，還能潤燥哦。”食材明細主料鱸魚（2條）蘿蔔（1個）調料蔥（少許）食用油（適量）料酒（少許）蠔油（4克）白胡椒粉（3克）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鱸魚蘿蔔湯的做法步驟1、蘿蔔去掉兩頭，清洗幹...
“蘿蔔絲鯽魚湯是一道色香味俱全的漢族名菜，屬於湘菜系減脂瘦身湯，適合秋冬季節飲用，不僅可以化痰止咳、開胃消食、消脂瘦身，還可以提高人體免疫力和預防感冒。過年大魚大肉，串親戚，這家吃完吃那家；一天就是吃吃吃的節奏，什麼...
“冬吃蘿蔔夏吃薑，冬天的蘿蔔非常好吃，煲湯也鮮甜好味，配魚熬湯是很營養的，暖胃又暖心，爲家人做一鍋吧。不用半小時，美味湯品即可完成。”食材明細主料白蘿蔔（半個）鱸魚（適量(頭，尾，骨)）輔料姜（少許）胡椒粉（少許）鹽（少許）蔥花（少許）清淡（口...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘一直忙於加班，天氣又慢慢地變熱了，今天要熬點湯水喝喝，補充一下營養才行。去了菜市場，買了條魚，準備做魚鰾鯽魚白蘿蔔湯。蘿蔔富含維生素，多吃，有助於補充人...
“冬季常做的一道菜。”食材明細主料鱅魚頭（1個）白蘿蔔（半個）輔料薑片（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚頭蘿蔔湯的做法步驟1、胖頭魚頭。2、白蘿蔔對半切開再切片。3、油燒熱放入薑片和魚頭。...
“鯪魚肉是屬於煮得時間長也不會煮得變柴的魚肉，用來做魚丸最好。”食材明細主料鯪魚肉（250克）白蘿蔔（500克）輔料生薑（20克）香蔥（20克）配料油（10毫升）鹽（6克）胡椒粉（3克）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制鯪魚丸蘿蔔湯的做法步驟...
“秋日美味~蘿蔔鯽魚湯，營養豐富，非常適合寒露節氣食補哦！”食材明細主料蘿蔔（半根）鯽魚（一條）輔料薑絲（適量）香蔥（適量）調料豬油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘿蔔鯽魚湯的做法步驟1、備好食材：如圖，鯽魚...
“1.黃魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來說，食用黃魚會收到很好的食療效果；2.黃魚含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產生的自由基，能延緩衰老，並對各種癌症有防治功效。...
“小人口家庭怎麼吃大魚？蟹姐分享一些經驗。家裏人少，飯量也小，買個大魚回家，還真是要想想辦法，一個魚能做好幾個菜（吃好幾頓）。四五斤重的魚，對於三口之家來說都算是大魚了，偶爾可能還要買更大的魚，主要是有些淡水魚個頭太小也...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘最近的鯽魚真的是很肥呢，我在市場看到的鯽魚都是有很多都有魚鰾的，而且有些肚子裏面還有魚籽，真的是很肥美的肯定很好吃。所以我就買了有好多魚鰾的鯽魚...
“百搭的大白菜，做法也很多。我一般是將白菜尾部用來做湯。同是白菜湯，由於搭配的食材不同，可以款款不重樣。這款白菜湯搭配的是魚鰾，很鮮美又營養豐富的一款。”食材明細主料大白菜（200g）魚鰾（100g）輔料胡蘿蔔（適量）姜（適量）調料...
食材明細主料鯽魚（1條）白蘿蔔（半個）輔料雞蛋（2個）肥肉（5片）調料大蔥（1段）生薑（1塊）料酒（2勺）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鯽魚蘿蔔湯的做法步驟1、準備食材。2、白蘿蔔去皮切片，雞蛋煎好蔥姜切好備用。3、鍋內放入...
生活中很多人都愛吃魚，大家都知道魚頭，魚尾，魚身，那有人知道魚鰾嗎？可能很多人聽到這個詞語的時候都愣住了，魚鰾是什麼？魚鰾是幹什麼的？有什麼用嗎？相信很多人都有這樣的疑問，那讓我們帶着這些疑問看看這篇文章，爲我們詳細說明了...
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