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我國在無形之中存在很多的競爭壓力，在美食行業亦是如此。美食行業中引進了很多西式、日韓風的美食，受電視劇的影響以及時局眼觀的影響，這些美食發展還算順應。不可避免的是競爭，能夠在競爭之中汲取經驗，壯大自身品牌也是本...
食材明細主料紫薯（適量）西米（適量）輔料糯米粉（適量）配料豆沙餡（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯塔塔蒸的做法步驟1、原料：紫薯，糯米粉，豆沙餡，西米。2、做法：西米泡一個小時後倒掉水備用。3、紫薯去皮蒸熟壓成泥，加入糯...
“趣味早餐又開始啦大家來捧捧場呀”食材明細主料雞蛋（適量）烤腸（適量）輔料山楂羹（適量）曲奇（適量）配料黑芝麻（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）電視機器人塔塔的做法步驟1、原料2、雞蛋煮熟香腸烤熟備用把烤好的香腸一分...
“這道菜應該用刺身級鮮金槍魚做，我沒買到，另外對生魚有心理障礙，所以用金槍魚罐頭做的，特此說明一下。喜歡吃刺身的朋友最好用鮮金槍魚做。”食材明細主料金槍魚（適量）牛油果（一個）輔料檸檬（半個）甜椒（適量）酸黃瓜（適量）capers（適量...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料枇杷：適量川貝粉：適量冰糖：適量輔料料理機：一臺具體步驟1.枇杷去皮去籽，取出果肉，沖洗乾淨瀝乾水;把果肉放入料理機，打成果漿(不要加水)2.將果漿倒入搪...
今天給大家分享一道鮮美的湯——乾貝冬瓜湯，清淡又不失營養，做法也十分簡單易學。所需的食材就如下表所列的。乾貝很容易熟，熱水中煮一兩分鐘即可，煮熟後的冬瓜呈現半透明狀，看着就讓人賞心悅目，再加上小蔥花點綴就更是好看...
“經常一個電話，客人就突然來訪，怎麼可以在5分鐘內搞出一個餐前小菜。”食材明細主料西冷牛排（1塊）輔料火龍果（半個）配料蠔油（3勺）蜂蜜（1勺）黑胡椒（適量）麻油（1勺）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）火龍果牛肉塔塔的做法步驟1、墨西...
餐飲提問：貝塔西牛排西餐廳創意店怎麼加盟？WEI14286回答：具體加盟方面的情況，需要諮詢總部的，一般加盟牛排西餐廳都有一定流程，也有一定的條件，實際的情況建議提前瞭解清楚。...
如今人們對於美食的追求越來越高，傳統的美食已經不能滿足人們對於美食的熱愛，畢竟民以食爲天，因此很多外來的美食也漸漸在國內受到了歡迎，比如說披薩就是一個典型例子，那麼小編想要給大家介紹一個披薩加盟的品牌，來幫助各位...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘梨，美味多汁，甜脆可口，維生素極高，但是梨不僅僅只是水果，還是一種可以用來做藥類使用的藥物，與川貝母結合在一起，做法多種多樣，而梨的香甜和川貝母的藥味相融...
今天又是湯品的推薦，最近真的是迷上了熬湯。這一次的蟲草花乾貝排骨湯，真的超級好吃。這次使用的是湯包，沒有的朋友可以選擇購買步驟上出現的食材來搭配，煮出來的湯也是非常的鮮美的，記住水一定要一次性加足，千萬不要中途加...
塔塔粉是一種能中和蛋白鹼性的食品添加劑。做蛋糕時加入塔塔粉可以促進蛋白的打發。值得一提的是，製作戚風蛋糕時必須加入塔塔粉，正是因爲加入了塔塔粉，才造就了輕盈的質地。...
“冬天正是三文魚最肥美的季節這時候不吃都愧對自己愛吃的標籤簡單美味，這四個字絕對體現了三文魚這種食材的烹飪特質年底再忙，也要用有趣的美食犒勞自己三文魚是好東西。不僅味道鮮美，營養也極爲豐富，被稱爲“水中珍寶”...
“適合小孩子的炸雞塊，加上塔塔醬更開胃，這次做的是大人風味”食材明細主料雞腿肉（300g）薑（少許）蒜頭（四顆）美乃滋（少許）味霖（少許）麵粉（適量（太白粉））輔料高麗菜（少許）酸黃瓜（兩小根）水煮蛋（一個）醬油（少許）米酒（少許）黑胡椒（適量）鹽（適量）塔塔醬（適...
“雪梨，因肉嫩自如雪，的得名。白色入肺:雪梨水份大，性略寒。可生津潤燥，清熱化痰。川貝，性涼，甘平。入肺經、胃經。潤肺止咳化痰平喘，清熱化痰，消腫散結。蜂蜜有滋養，潤燥，解毒之效。”食材明細主料雪梨（適量）川貝母（適量）輔料冰糖（...
“恰逢雙11，快遞爆倉，我們做生鮮類的賣家聚暫不發貨了，以免海鮮壞在路上，呵呵，所以沒有發貨，正好休息休息，做點好吃的犒勞自己前幾天的辛苦付出。呵呵。大家也該陸續收到小策寄出的海鮮了吧，那就一起動手吧”食材明細主料麪粉...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料原味塔皮小：5個內餡：：200公克奶油：15公克細砂糖：45公克全蛋：35公克玉米粉：8公克低筋麪粉：1淋醬：：200公克動物性鮮奶油：250公克裝飾：：適量輔料具體步驟1.製作內餡：先...
大家可能都有過咳嗽或者是喉嚨幹癢的情況，這種時候，是不是家裏人經常拿蛇膽川貝讓你吃呢？今天餓，我就來教大家怎麼做川貝陳皮檸檬膏，保證甜而不膩，而且比外面賣的好吃哦～感興趣的朋友就繼續看下去吧，以下是製作方法。主料川貝...
“一直很偏愛海鮮和水果的搭配，清爽又美味，尤其是魚肉和水果，簡直就是天作之合。像是較經典的三文魚，似乎很多水果和它搭配都沒有絲毫違和感。火龍果算是一種很令人驚豔的水果，熱情似火的外表下，竟然有着如此清麗的內在，雪肉...
“秋冬季節需要養身、滋補，秋燥潤肺。。用川貝雪梨膏調碗藥湯喝，滋滋又潤潤哦。。”食材明細主料雪梨（4個）川貝（12克）輔料冰糖（60克）紅棗（20個）百合（適量）蜂蜜（60克）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）川貝雪梨膏的做法步驟1、冰糖、...
“茄子和肉配在一起怎樣都很美味，大家一般都是炸茄盒，我比較懶，圖省事，一層茄子一層肉的疊加起來，蒸一下，簡單又好吃，大家也試試看。”食材明細主料茄子（一個）蔥花（少許）醬油（一勺）雞精（半勺）香油（幾滴）水（少許）輔料肉餡（一碗）鹽（半勺）蠔油（一...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料青口貝：500九層塔：1把輔料鹽：適量黑胡椒：適量無鹽黃油：5橄欖油：20ml白蘭地：1/2杯白葡萄酒：1/2杯蒜：5-6瓣具體步驟1.蒜瓣切成蒜末，九層塔去粗梗摘取葉子洗淨；青口...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料新鮮帆立貝：80公克南瓜：40公克鴨兒芹：2支味噌：20公克美乃滋：100公克蛋黃：1個扇貝貝殼：4個輔料具體步驟1.將味噌、美乃滋、蛋黃調拌均勻備用。2.新鮮帆立貝用...
食材明細主料塔皮（15個）淡奶油（180克）牛奶（140克）砂糖（50克）煉乳（10克）蛋黃（4個）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋塔的做法步驟1、1、所有材料準備好。2、2、牛奶加糖、煉乳攪拌至糖融化。3、3、加入淡奶油攪拌均勻。4、4、...
“就是小時候總是吃？那天吃了媽媽做的？覺得還不錯？自己也試試看！”食材明細主料麪粉（適量）西葫蘆絲（適量）紅胡蘿蔔絲（適量）洋蔥絲（適量）雞蛋三顆（適量）輔料鹽（適量）芝麻面（適量）雞精（適量）花椒麪（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）西葫...
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