有關麻辣皮蛋豆腐的家常做法的精選大全
“嫩滑的豆腐和皮蛋配上麻辣鮮香的調味料，成就一份簡單美味的小涼菜！”食材明細主料內脂豆腐（一盒，400克）皮蛋（一個）輔料生抽（兩茶匙）鹽（少許）雞粉（四分之一茶匙）蔥花（適量）蒜末（適量）辣油（兩茶匙）花椒油（半茶匙）小米辣（五個）白醋（半茶匙）麻辣（...
“天氣慢慢變熱，涼菜也就開始登上我們的餐桌了。記得從前上學時，出去吃飯必點的一道涼菜，就是這「皮蛋豆腐」，只不過不同的地方做法稍有不同罷了，只要不是太離譜的我就都能吃的很開心。今天突然又想起這道菜，買菜的時候就順...
“麻辣豆腐是很普通的家常菜，做法有很多種，各有各的口味，各有各的做法。一般都少不了豆瓣醬，這是很關鍵的主料。我一般喜歡再放點乾紅辣椒，這樣很香辣。很符合我們這裏的香辣口味。麻辣豆腐就要以麻辣爲主，所以每次都加麻椒...
食材明細主料豆腐塊（250g）輔料姜（1塊）蒜（2顆）辣椒（3個）澱粉（1勺）生抽（1勺）雞精（1小勺）蔥（1顆）食用油（適量）花椒（十幾粒）鹽（1小勺）中辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻辣脆皮豆腐的做法步驟1、材料。2、豆腐洗乾淨從中間切開成兩塊，蔥姜，蒜，辣椒...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料豆腐皮：一張蔥：適量輔料色拉油：適量辣椒麪：一勺鹽：適量生抽：適量涼白開：適量具體步驟1.豆腐皮切成小塊，（小塊好入味）蔥切好備用2.倒油，爆出蔥香3.放入辣椒麪...
“我喜歡放多放麻椒，因爲麻椒炒熟後吃起來香脆麻，味道特別好。”食材明細主料豆腐（1塊）輔料郫縣豆瓣醬（半湯匙）蔥花（適量）薑絲（適量）麻椒粒（適量）鹽（適量）食用油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常麻辣豆腐的做法步驟1、豆腐...
食材明細主料老豆腐（1塊）輔料皮蛋（1個）配料香蔥（幾根）姜（3片）蒜（2瓣）鹽（半勺）白糖（適量）醬油（1勺）辣椒油（適量）清水（半碗）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋香辣豆腐的做法步驟1、準備好材料。2、將豆腐切成小塊。3、切好香蔥，薑片，蒜片...
豆製品是營養價值很高的食物，豆製品的種類也很多，能喝的豆漿，能吃的豆腐，豆腐皮，腐乳，能當作調味品的醬油，豆豉等等。豆腐皮有的也分爲千張和油皮，兩種豆腐皮做法不一。現在不管是小朋友還是大朋友都很喜歡吃辣條，但是外面買的...
“麻婆豆腐不僅吃起來香，而且顏色各異。綠色的蔥花灑落在盤中，就如同一片片綠葉，沾着辣醬的豆腐成了一朵朵盛開的紅花，在綠葉中的映襯下顯得格外引人注目。”食材明細主料豆腐（適量）肉沫（適量）豆瓣醬（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適...
“這道菜是最最家常又不失美味的了，香辣而又不辣不吃辣椒的朋友都適合。喜歡吃豆腐的朋友肯定是最愛。”食材明細主料老豆腐（500克）輔料剁椒（100克）配料鹽（1勺）雞精（1勺）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...
食材明細主料豆腐（１塊）紅燒肉（１兩）輔料郫縣豆瓣醬（２勺）蔥（適量）水澱粉（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常版麻婆豆腐的做法步驟1、１、豆腐１釐米左右的小方塊－開水焯一下－撈出備用2、２、紅燒肉切成０.５釐米的丁3、３、蔥...
豆製品是我們國家的傳統美食，以及其的手法制成。豆腐就是豆製品的代表之一。豆腐分爲嫩豆腐和老豆腐，由嫩豆腐製成的豆腐腦就是其中的代表之一；由老豆腐製成的麻辣豆腐則尤爲一絕。接下來的這篇文章將爲您列舉出麻辣豆腐...
“相信不少朋友都吃過麻辣刷豆皮但是外面的衛生實在不敢恭維，其實在家也能做出美味的麻辣豆皮，我試了一下不必外面的差大家可以試試”食材明細主料豆腐皮（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）花椒粉（適量）辣椒粉（適量）五香粉（適量）糖（適量...
食材明細主料豆腐（適量）木耳（適量）輔料郫縣豆瓣醬（適量）麻椒（適量）五花肉（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）小紅辣椒（適量）澱粉水（適量）鹽（適量）香油（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常麻婆豆腐的做法步驟1、原料圖2、...
食材明細主料農家豆腐（適量）豬肉末（適量）輔料青蒜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）豆瓣醬（適量）澱粉（適量）醬油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣家常豆腐的做法步驟1、一塊農家豆腐備用。2、豬肉末和青...
食材明細主料豆腐（1塊）輔料姜（1塊）蒜（2瓣）辣椒麪（3勺）花椒（適量）八角（1個）澱粉（2勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常辣豆腐的做法步驟1、將豆腐切成合適的小塊備用。2、鍋中倒入植物油，中火溫好油，倒入辣椒麪、花椒、八角和薑末...
“內酯豆腐做湯很好，拌着吃在夏季最適合，這個做法不放鹽呦！”食材明細主料白玉內酯豆腐（1盒）皮蛋（1個）魚泉榨菜（半包）輔料生抽（1勺）香油（少許）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）私家皮蛋豆腐的做法步驟1、材料集合。2、內酯豆腐。3...
“麻婆豆腐是四川省漢族傳統名菜之一，屬於川菜系。原材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用豬肉)、辣椒和花椒等。麻來自花椒，辣來自辣椒，這道菜突出了川菜"麻辣"的特點。此菜大約在清代同治初年(1874年以後)，由成都市北郊萬...
食材明細主料豆腐（250g）輔料青椒（1個）配料小紅椒（3個）辣子醬（1小勺）生抽（適量）大蒜（數枚）植物油（適量）味精（少許）花椒粉（適量）麻辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻辣豆腐的做法步驟1、豆腐洗淨，切成小塊。青椒切片，大蒜攔腰切段。2、鍋內...
食材明細主料皮蛋（4個）內脂豆腐（1盒）輔料辣椒油（適量）鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）雞精（適量）香油（適量）紅辣椒（適量）香菜（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣皮蛋豆腐的做法步驟1、皮蛋切塊放入盤中。2、中間放上一盒內酯豆腐切塊...
“香辣開胃，豆香十足，製作簡單，營養豐富。”食材明細主料豆腐（兩塊）輔料鹽（適量）雞粉（適量）生抽（1匙）老抽（2匙）郫縣豆瓣醬（適量）紹慶料酒（2匙）幹辣椒（適量）蔥（適量）白糖（1克）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）湘辣家常豆腐的做法步驟1、將洗...
“中醫理論認爲，豆腐皮性平味甘，有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮營養豐富，蛋白質、氨基酸含量高，據現代科學測定，還有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素。兒童食用能提高免疫能力，促進身體和智力...
“豆腐營養價值比較高哈，搭配皮蛋口感好。”食材明細主料內酯豆腐（1盒）皮蛋（2個）輔料小米紅椒（1個）香蔥（2顆）生抽（適量）蠔油（適量）陳醋（一點）鹽（一點）雞精（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常皮蛋豆腐的做法步驟1、準備食材，皮蛋...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘豆腐是人們經常吃的一種食物，將其切成小塊，炒起來很是美味呢。而皮蛋的樣子很美味，遠遠地看去晶瑩剔透的，像是一個精製品。而皮蛋和豆腐一起做成的麻辣皮...
食材明細主料豆腐皮（2張）粉條（適量）菠菜（適量）香菇（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料味精（1勺）白糖（1勺）火鍋底料（適量）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣豆腐皮的做法步驟1、水開後放入一勺鹽，下入豆腐皮焯水去一下豆腥味。2、...
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