鴨蛋瘦肉粥的做法 - 鴨蛋瘦肉粥怎麼做

“平時皮蛋瘦肉粥煮的多。某天家裏沒有皮蛋，於是突發奇想用了鴨蛋。
從此家人對皮蛋瘦肉粥完全不感興趣，絕對讓你驚喜的味道，一發不可收拾。
瘦肉可以換成雞絲，隨意搭配，同樣美味。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煨 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鴨蛋瘦肉粥的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、大米淘洗乾淨加入清水

• 3、大火煮開轉小火

• 4、鴨蛋用勺子碾碎加入幾滴香油拌勻

• 5、裏脊肉切絲加入適量水澱粉抓勻

• 6、大米粥小火煮至開花濃稠

• 7、加入鴨蛋碎攪拌均勻

• 8、加入裏脊絲攪拌均勻

• 9、小火燜煮五分鐘

• 10、最後加入鹽調味

• 11、成品

• 12、成品