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2023-12-27 食材明細主料鯇魚腩（適量）輔料蔥葉（適量）姜（適量）生抽（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸鯇魚腩的做法步驟1、魚腩洗淨。2、加少許鹽醃一下。3、加入薑片大火蒸10分鐘。4、蔥葉摺好。5、切細絲。6、取出魚...

清蒸草魚腩的做法 - 清蒸草魚腩怎麼做

2024-01-08 “草魚，主產於中國東部、廣西至黑龍江等平原地區，是中國淡水養殖的四大家魚之一。含有維生素B1、維生素B2、煙酸、不飽和脂肪酸，以及鈣、磷、鐵、鋅、硒等。有平肝、祛風、泊痹、暖胃、中平肝、祛風等功能，是溫中補虛的養...

美味的柱候醬蒸鯇魚腩怎麼做美味好吃

2020-04-18 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘柱候醬蒸鯇魚腩是比較家常的一道菜，特別的好送飯哦，而且營養的價值特別好，氣味更是能夠讓人回味無窮，吃起來特別的有嚼勁，材料的購買特別的簡單方便，製作的...

清蒸鯇魚怎麼做美味好吃

2021-02-09 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯇魚：500g輔料姜：3片胡椒粉：適量油：適量鹽：適量醬油：適量蔥花：適量具體步驟1.鯇魚洗淨內臟的黑膜，肉厚的地方下刀切一大口子方便蒸熟，放薑片去腥，並且用鹽...

家常大頭菜蒸鯇魚腩怎麼做美味好吃

2021-01-22 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯇魚腩：400大頭菜：250輔料蔥：適量生抽：適量油：適量姜：適量鹽：適量具體步驟1.大頭菜買回來洗淨，切成條，在清水裏浸泡一下，去除大頭菜的鹹味，使大頭菜鹹淡適中...

醬香蒸鯇魚腩的做法 - 醬香蒸鯇魚腩怎麼做

2024-01-27 “夏天做蒸菜是最好不過了，即方便又快捷，又能保持食物中的原汁原味，鯇魚腩的好處是魚針比較少，也比較粗，魚肉中有非富的蛋白質，和魚皮裏面富含膠原蛋白，能夠對抗人體老化及修補身體細胞組織，吃魚有多多的好處，這樣做出來的魚肉...

青蒸鯇魚的做法 - 青蒸鯇魚怎麼做

2024-02-05 “俗稱草魚，粵菜。不論是海魚還是淡水魚，只要是活物，獨愛清蒸，清蒸亦是魚的諸多做法中最能體現魚類本味的也是最爲闡單的烹飪方法。”食材明細主料草魚（750克）輔料鹽（少許）生薑（少許）蔥（少許）料酒（少許）蔥絲（少許）蒸魚豉油（少許）鹹鮮（口...

豉汁蒜蓉蒸鯇魚的做法 - 豉汁蒜蓉蒸鯇魚怎麼做

2024-01-07 “鯇魚，兩廣地區的叫法，即是草魚，作爲四大家魚之一，是餐桌上常見的食材”食材明細主料鯇魚（一條）香蔥（一小把）輔料豆鼓（適量）蒜頭（適量）蒸魚醬油（適量）料酒（適量）油（適量）鹽（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豉汁蒜蓉蒸鯇魚的做法步...

蒸鯇魚的做法 - 蒸鯇魚怎麼做

2024-01-08 “今天不知吃什麼菜，走到市場隨便買了一塊鯇魚，回家蒸一蒸就食得了，蒸鯇魚就是這麼簡單的一道家常菜。”食材明細主料鯇魚（600克）生薑（適量）紅蘿蔔（小許）輔料花生油（小許）食鹽（1.5茶匙）白糖（0.5茶匙）蠔油（適量）生粉（小許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）...

清蒸魚頭魚腩的做法 - 清蒸魚頭魚腩怎麼做

2024-02-10 “這個蒸魚是爸爸專門爲我家小朋友做的。從熟人那買來一條自家池塘養的大魚，因爲完全吃草長大的，所以非常的鮮美。爸爸說很難得，就說魚頭和魚腩魚刺少，特意留出來清蒸給我家娃慢慢吃。寶貝可是吃個夠了。”食材明細主料草...

脆鯇魚番茄湯的做法脆鯇魚腩番茄湯脆鯇魚番茄湯怎麼做

2024-02-24 “快要冬至了，在廣東入冬開始，脆鯇魚便成了家家戶戶打火鍋最好的材料之一。脆鯇魚是一種在沒有無污染的潮水裏生長的魚，脆鯇魚的肉是脆的，怎樣煮都不怕爛，骨頭也少，很適合孩子老人吃。它的味道比普通鯇魚更爲鮮美，還具肉質軟...

清蒸鯇魚尾的做法 - 清蒸鯇魚尾怎麼做

2023-12-31 食材明細主料鯇魚尾（1條）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蔥（適量）姜（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸鯇魚尾的做法步驟1、魚尾清洗乾淨。2、摸上少許鹽，醃10分鐘，加入薑絲，放入鍋蒸20分鐘。3、蒸好的魚尾，把多餘的水倒掉。...

豆豉蒸鯇魚塊的做法 - 豆豉蒸鯇魚塊怎麼做

2023-12-30 食材明細主料鯇魚塊（400g）輔料豆豉（30g）薑絲（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉蒸鯇魚塊的做法步驟1、鯇魚塊用鹽醃20分鐘。2、準備豆豉、薑絲。3、平底鍋熱油，放入魚塊。4、煎至...

豉汁蒸鯇魚的做法 - 豉汁蒸鯇魚怎麼做

2023-12-28 食材明細主料鯇魚腩（350g）豆腐（一塊）輔料薑末（適量）蒜末（適量）蔥末（適量）豆豉（適量）蔥花（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉汁蒸鯇魚的做法步驟1、鯇魚腩切塊，用鹽醃製入味(半小時...

可口的大頭菜蒸鯇魚腩怎麼做美味好吃

2020-02-21 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.鯇魚腩洗淨後晾乾水分，然後抹上鹽。2.大頭菜洗淨後切絲。3.將適量薑片放在碟上，然後將魚腩放在上面，然後再將大頭菜絲和薑片放在魚腩上。...

清蒸魚腩的做法【清蒸魚腩】清蒸魚腩怎麼做

2024-02-26 “清蒸是我最喜歡的做魚方法，各類清蒸魚，我很常吃，在家裏做圖個方個方便，外出尋食這道菜最能看出食材的新鮮度。一般清蒸我吃得較多的是海魚，淡水魚用這法做也就吃過鱸魚和鱖魚。在羅生堂的博客看到他用草魚腩清蒸，而且他的...

蒜蓉豆豉蒸鯇魚腩的做法 - 蒜蓉豆豉蒸鯇魚腩怎麼做

2024-02-23 “鯇魚腩是我家常做的菜式，因爲它簡單又方便，適合懶人一族。鯇魚腩肉厚無細骨最適合有小朋友的家庭食用材料。”食材明細主料鯇魚腩（2塊）輔料豆豉（適量）蒜蓉（適量）薑蓉（適量）配料鹽（少許）糖（少許）生粉（少許）胡椒粉（少許）油（少許）鹹甜（口味）...

辣酸菜蒸鯇魚的做法 - 辣酸菜蒸鯇魚怎麼做

2024-02-24 “辣酸菜蒸鯇魚”食材明細主料鯇魚（適量）螺旋藻（適量）雞蛋（適量）雞雜（適量）辣酸菜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）花生油（適量）水（適量）生粉（適量）配料鹽（適量）糖（適量）雞粉（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣酸菜蒸鯇魚的...

美味的大頭菜蒸鯇魚腩怎麼做美味好吃

2021-02-18 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯇魚腩：1塊大頭菜：適量輔料蔥末：適量鹽：適量生抽：適量薑片：適量生油：適量熟油：適量具體步驟1.鯇魚腩洗淨後晾乾水分，然後抹上鹽。2.大頭菜洗淨後切絲。3.將適...