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“這是一款很滋補的美味。南瓜與排骨同煲,搭配了少許的玉米。南瓜營養豐富,可以健脾養胃,排除身體毒素。排骨富含鐵質及蛋白,能補血補虛。二者組合,營養均衡,對增強體質很有益處。”食材明細主料排骨(600g)南瓜(500g)輔料鹽(適量...
“南瓜燒排骨,最簡單的美味。南瓜吸收了燒排骨的湯汁,不顯得太甜,挺好下飯的。”食材明細主料排骨(300g)南瓜(200g)輔料油(適量)姜(一塊)蒜頭(三瓣)料酒(兩湯匙)生抽(兩湯匙)蠔油(一湯匙)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜燒排骨的做...
“南瓜清蒸就已經很美味了,但是加點鹽似乎更能突出它的甜,如果再加點肉,就很鮮。嗯,所以南瓜排骨粥,第一次做的時候,好怕是黑暗料理,結果真的好吃。簡單簡簡單單。”食材明細主料南瓜(一塊)輔料大米(適量)排骨(半根)鹽(適量)蔥(一顆)鹹...
“本來南瓜和排骨是分開做的,由於我的偷懶,它們走到了一起,呵呵,用廣東話講就是“一鑊熟”。”食材明細主料南瓜(適量)排骨(適量)輔料青椒圈(適量)配料豆豉(適量)生抽(適量)蒜(適量)姜(適量)鹽(適量)糖(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗...
“這款粥暖胃又養生,蠔豉的味道鮮甜濃郁;南瓜既有養生的作用不愧是秋冬的好滋補。蠔豉也稱“蠣幹”一種海味,牡蠣(也稱蠔)肉的乾製品。主產於廣東,是廣東人民春節必食的菜餚;是一種大衆化的海味食品它的肉營養豐富,含蛋白質45...
食材明細主料湯骨(500g)小冬瓜(1個)輔料雞蛋(1個)紅薯粉(2大勺)十三香(適量)食鹽(適量)白胡椒粉(適量)生抽(2勺)腐乳(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冬瓜排骨煲的做法步驟1、砂鍋燒大半鍋水。2、冬瓜切大塊,水開放入。3、排骨提...
“夏日裏,本身胃口不佳,用蒸法,菜既不會油膩,又保留原有的營養不流失,是不錯的選擇。”食材明細主料排骨(400克)老南瓜(150克)輔料豆豉(一點)薑末(一點)老抽(一點)蠔油(一點點)雞精(一點)蒜末(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半...
“南瓜原產於南美洲,已有9千年的栽培史,哥倫布將其帶回歐洲,隨後被葡萄牙引種到日本、印尼、菲律賓等地,明代開始進入中國。李時珍在《本草綱目》中說:“南瓜種出南番,轉入閩浙,今燕京諸處亦有之矣。”自此之後,這枚從“南”...
“今天做了這道排骨燜南瓜,孩子們都吃得太飽了,味道真的很不錯。南瓜的功效很多:開胃、養胃、降糖、防癌、消炎、活血、預防中暑、抗感冒等總之夏天吃南瓜不會錯。”食材明細主料南瓜(500克)輔料排骨(300克)配料醬油(二湯匙)海...
食材明細主料南瓜(適量)排骨(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)食用油(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)白糖(適量)八角(一枚)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)排骨燜南瓜的做法步驟1、排骨剁成合適大小的塊(可以讓賣肉的幫剁)2、南瓜切成排骨大...
“一人餐,不好做飯,蒸了四分之一個南瓜,加快塊肋排,要吃兩頓。”食材明細主料南瓜(1塊)排骨(6塊)輔料蔥(小許)姜(小許)調料生抽(3克)老抽(3克)黃豆醬(1湯匙)雞精(小許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜蒸排骨的做法步驟1、排骨浸泡一...
“排骨苦瓜煲在我們家做的頻率比較高的,一是簡單好吃好做,二是經常上火,多吃苦瓜也不錯。不過老公是不怎麼愛吃苦瓜,排骨他包了,苦瓜就我包了,各取所需哈。”食材明細主料前肋排(一條)輔料苦瓜(適量)生粉(適量)配料油(少量)雞精(適量...
食材明細主料小排骨(適量)木瓜(適量)輔料蔥姜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)花椒(適量)鹹甜(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木瓜排骨煲的做法步驟1、排骨開水拆開後放砂鍋,姜蔥放入,花椒少許,料酒少許。2、蓋上鍋蓋慢慢燉半個小時以上。...
“天氣太熱,實在懶得又做飯又做菜,打算做個既有飯又有菜有肉的南瓜排骨飯,來個一鍋出,省時省力!”食材明細主料排骨(1斤)南瓜(300克)蔥(適量)蒜(4-5瓣)大米(3杯)調料醬油(2大匙)米酒(大匙)糖(2茶匙)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡...
“南瓜和排骨,感覺在一起的時候比較多,粉蒸南瓜排骨,排骨南瓜盅,南瓜烤排骨等。今天咱們用另外一種做法做一個南瓜排骨的菜,也很好吃。把南瓜和煎過的排骨放一起,加上香菇醬或者其它醬料,用錫紙包了放進空氣炸鍋或者烤箱,啓動...
食材明細主料排骨(少許)糯米(少許)南瓜(一個)輔料蒸魚豉油(少許)蠔油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨南瓜盅的做法步驟1、將糯米排骨洗淨瀝乾水份放入生抽蠔油醃製隔夜。2、南瓜洗淨,從上面切出一圈波浪形。3、拿下...
食材明細主料南瓜(適量)排骨(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)姜(適量)蔥(適量)甜香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨南瓜泥的做法步驟1、排骨洗乾淨加涼水入鍋加料酒焯水。2、焯水完把排骨加涼水姜蔥大火燒開中火燜二十分鐘。3、南...
食材明細主料排骨(2.5磅)日本小南瓜(1個)輔料蒜(3瓣)姜(1小塊)調料生抽(3大匙)老抽(2茶匙)鹽(1/4茶匙)糖(3茶匙)油(2大匙)料酒(小半碗)鹹香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)南瓜燒排骨的做法步驟1、排骨洗淨。2、飛水,洗淨浮沫,瀝乾水份。3、小...
食材明細主料豬小排(500g)南瓜(一個)大米(100g)小蔥(一根)郫縣豆瓣醬(適量)糖(適量)醬油(適量)料酒(適量)大料(適量)輔料姜(適量)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)粉蒸排骨南瓜煲的做法步驟1、準備材料2、醃製排骨3、挖南瓜4、幹炒大米並...
食材明細主料南瓜(適量)排骨(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜燒排骨的做法步驟1、排骨洗淨砍成小塊。南瓜去皮去瓤切成小塊備用。2、姜去皮洗淨拍散,蔥切段備用。3、炒...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料排骨:一大根南瓜:適量輔料具體步驟1.排骨先炒,入味,在炒鍋里加上沒過排骨的水,煮開後,把所有的食材換到砂鍋裏燜。2.燜排骨,好香啊3.把南瓜切成小塊,翻炒後待...
“因爲下班到家已經很晚了,所以想吃燉排骨這樣的菜,就得在週末就做好準備,把排骨用高壓鍋壓出來,然後凍在冰箱裏,想吃的時候拿出來就會節省很多燉煮的時間,還是那個大南瓜,繼續蠶食它吧,南瓜的軟糯加上排骨的鮮香,相信應該是美...
“南瓜有助於補中益氣、降低血糖、降血糖、清熱解毒、順腸通便、幫助消化的作用,特別適合肥胖者中老年人食用。南瓜的做法有很多,可以做南瓜餅、南瓜發糕、南瓜饅頭、南瓜湯、清炒南瓜、南瓜粥等做法。今天,我來做個排骨...
食材明細主料苦瓜(兩條)排骨(半斤)輔料黃豆(適量)老菜脯幹(6小條)配料鹽(適量)味事達(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)薯粉(適量)苦味(口味)砂鍋(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)苦瓜排骨煲的做法步驟1、材料集合,黃豆要先用熱水泡漲2、排骨放點薯粉、...
食材明細主料冬瓜(適量)輔料排骨(適量)配料醋(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)排骨煲冬瓜的做法步驟1、準備好材料。2、排骨用開水泡去血水。3、冬瓜去皮切成片。4、排骨入高壓鍋,加入適量水,調入幾滴醋上汽後中火燉十...
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