黑椒蜜汁雞腿的做法 - 黑椒蜜汁雞腿怎麼做
來源:飄香吧 3.12W
“胡椒的微辣,蜂蜜的香甜,雞腿的嫩滑....無油的烹飪,搭配上清爽的生菜,是夏季的一道美味呢。
如果有漢堡包,煎一個雞蛋夾着吃,哈哈,咱們都不要去肯德基啦^_^”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
黑椒蜜汁雞腿的做法步驟
1、雞腿洗淨,去骨。
2、用肉錘敲打鬆,注意不要敲打雞皮的一面。
3、切成適當的大小,放在盤子裏。
5、取一口平底不粘鍋,略略燒熱後把雞腿肉皮朝下放入,中小火慢煎至底部定型。不用放油,煎雞肉的時候會出油的。
6、一面煎熟後煎另一面,同樣是中小火。最後把料汁兒全部倒入煮到濃稠,裹住雞腿肉即可。
7、拿個漢堡包,煎一個雞蛋,夾着生菜,吃着真帶勁兒^_^
小竅門
因爲雞腿在煎制的過程中會出油,所以全程可以不用放油啦。