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“周黑鴨可以又辣又甜，爲什麼麪包就不行呢？於是我就來了一次大膽的嘗試，DIY出了這麼一款外皮香辣內陷酸甜的小麪包，它絕對會帶着你的味蕾進入一次新的旅程哦！”食材明細主料低筋麪粉（120g）活性乾酵母（0.5g）鹽（3g）白糖（5g）食用油（5g）...
“買麪包機有些日子了，癡迷地做了很多次，大部分都還算成功，但最大的不足就覺着口味單一，一做就做個象土司那樣的大面包。那天看了君之的一個方子，靈機一動想用麪包機試試。改了點配料，君之的使用水果乾和紅糖作餡，我擅自用火...
食材明細主料麪包粉（400克）牛奶（200克）白糖（30克）黃油（25克）輔料雞蛋液（50克）調料鹽（4克）酵母粉（4克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香小麪包的做法步驟1、除黃油外其他材料放入麪包機，啓動和麪程序，攪拌10分鐘。2、加入黃油繼續...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料鹽：2牛奶：120高筋麪粉：250全蛋液：38黃油：25酵母：3細白砂糖：38輔料紅豆沙：適量融化的巧克力：適量具體步驟1.所需材料。2.除黃油外的原料放進麪包機，揉至起面...
食材明細主料椰汁（165克）麪包粉（350克）椰蓉（20克）抹表面（25克）黃油（20克）雞蛋（一個）白糖（10克）輔料酵母粉（3克）調料鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）椰香小麪包的做法步驟1、除黃油外，所有材料放廚師機。2、和麪放擋，攪拌3分鐘。...
“基礎的材料，簡單的製作，給孩子來個小造型。”食材明細主料麪粉（300克）雞蛋液（40克）酵母（3克）鹽（3克）糖（30克）黃油（25克）牛奶（150克）輔料沙拉醬（適量）香腸（6根）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香腸麪包的做法步驟1、將主材料中：麪粉、鹽...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把法式長棍切片。2.黃油放微波爐裏轉一下，然後在裏面放點鹽，胡椒調勻，塗在麪包上，上面塗一層蒜末。3.灑些火腿丁和芝士條。4.放烤箱裏程10...
“我家特受歡迎的一款鹹味麪包，基本放不到第二天，如果想當早餐一般都晚上做好。也許和家人不是特更喜歡鹹味的吧.”食材明細主料麪粉（250克）酵母（3克）細砂糖（35）鹽（4克）奶粉（10克）蛋液（20克）水（145克）黃油（20克）輔料香蔥（30克）油（5克）鹽（3克，...
“因爲我的烤箱溫度不均勻所以烤出來的顏色就不那麼均勻，不怎麼好看了,大家將就着看吧，呵呵”食材明細主料高筋麪粉（158克）牛奶（60克）雞蛋（一枚）黃油（3克）酵母（2克）糖（30克）鹽（1克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香小小小麪包的...
“早餐剩下的麪包。瞎搗鼓的。沒想到很好吃。本來就是試試也沒拍照。意外的贊”食材明細主料麪包（適量）芝麻（適量）辣椒（適量）黃油（適量）輔料糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣麪包酥的做法步驟1、麪包切塊。...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料牛奶：130g酵母：3g鹽：3g糖：20g高筋麪粉：200g煉乳：15g黃油：20g輔料具體步驟1.所有主料放麪包機，揉團2.後油法加入黃油，揉至手套膜發醒兩倍大3.輔料隔水加熱，黃...
“自從有了麪包機之後自己一直沒有動手去揉過麪糰。昨晚心血來潮還是想動手試試手揉出膜，記得以前手揉麪的時候揉了2小時纔出膜，那個過程真的死的心都有了，昨晚找到技巧。過程中各種蹂躪摔打，15分鐘膜就出來了。完勝了面...
“十月八號是俺們結婚三週年的紀念日。這個紀念日過得非常——怎麼形容呢？——超有滋味！老公給了俺一個意外驚喜。晚上下班回來帶給俺一束鮮花。代表一生一世的十一朵粉玫瑰外加兩朵純潔無瑕的白百合。俺已經醉了……更...
“馬面魚的營養價值不比其它魚類差，是一種價廉物美的食用魚類馬面魚學名叫綠鰭馬面魨，潮汕俗名：迪仔；在上海和閩浙一帶稱橡皮魚、剝皮魚，在北方稱豬油、皮匠魚、麪包魚”食材明細主料馬面魚（適量）輔料辣醬（1勺）糖（1匙）生抽（適量）料...
食材明細主料高粉（240克）奶粉（20克）雞蛋（1個）酵母粉（2克）水（120克）白糖（30克）輔料植物油（25克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香甜小麪包的做法步驟1、麪包桶裏先放麪粉然後放入酵母粉，並用麪粉埋起來2、然後加入奶粉、糖、油、...
準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:11分鐘主料高筋麪粉：500牛奶：200ml酵母：10糖：60輔料香腸：16根雞蛋液：1個雞蛋芝麻：隨意具體步驟1.牛奶熱下不要很燙40度左右酵母放進去融化然後和燙麪粉一起和麪過...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蜂蜜：60酵母：5牛奶：170輔料麪粉：150芝士粉：30雞蛋：1個白糖：40黃油：40具體步驟1.300克麪粉，60克蜂蜜、170克牛奶，5克酵母，拌勻發酵。2.150克麪粉，30克芝士粉,1個雞...
“一開年就不得了多的事，而且還有一種愈演愈烈的狀態。我的麪包計劃，我的蛋糕計劃，這工作一忙起來，真是連想的時間都要抽空了。工作再忙家裏也要照顧好，麪包有時真的可以成爲忙碌時的調和劑，香腸小麪包兒子超受，香腸一般我喜...
“用最簡單的食材，牛奶/雞蛋/酵母粉/糖鹽和玉米油，不用加黃油，也不用揉出手套膜，做出的麪包不但能拉絲，而且表皮酥脆，內裏綿軟有彈性。沒有添加劑，自己做的更健康。”食材明細主料牛奶（160克）高筋粉（390克）酵母粉（6克）細砂糖（60克）鹽...
食材明細主料小排（適量）輔料青辣椒（適量）紅辣椒（適量）配料蠔油（適量）老抽（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）錫紙包香辣小排的做法步驟1、將小排剁小塊，用蠔油、老抽、料酒、白胡椒粉抓勻，醃製1小時入味...
“寶貝前兩天就吵着要吃小麪包，今天終於抽出時間給他做。我放了他愛吃的南瓜籽和藍莓醬，寶貝不愛吃太甜的所以摻了很多南瓜籽。南瓜籽還有打蟲的功效哦，灰常不錯呢！還沒烤好寶貝就說“好香呀”！滿滿的幸福成就感，做美食就等...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高粉：500糖：30水：280輔料鹽：5酵母粉：10黃油：20具體步驟1.高粉300g,鹽5g,水170g,酵母粉5g揉成光滑麪糰，放冰箱冷藏過24小時。另取高粉200g,水110g,黃油20g,糖...
“愛吃蟹黃，愛爾蘭麪包蟹的蟹殼裏藏匿着滿滿的蟹黃，海的生猛鮮味很適合爆炒，出鍋後油光裏飄出蟹膏香氣，感覺幸福極了！”食材明細主料麪包蟹（1只）紅辣椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）芹菜莖（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）橄欖油（適量）中辣（...
“蔥香小麪包，有着濃郁的黃油的奶香和小蔥的香味，加上內裏柔軟的口感和外層的酥脆形成了鮮明的層次，使得這款小麪包令人百吃不厭，作爲早餐和下午茶都是很好的哦。。。”食材明細主料麪粉（350克）奶粉（10克）白糖（50克）鹽（2克）雞蛋（1...
“正宗麻辣香鍋，自已做的，比店裏賣的味道好”食材明細主料五花肉（200g）蓮藕（100g）金針菇（100g）毛肚（100g）魚丸（200g）輔料cook100麻辣香鍋料（70g）蔥薑蒜（20g）西蘭花（100g）香菇（50g）蝦（100g）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）DIY麻辣香鍋的做...
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