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“小蔥拌豆腐是一道很普通的家常小菜。很多人喜歡吃。其特點色澤素雅淡潔，清香飄逸，鮮嫩爽口。豆腐的營養價值很高，它含有人體所需要的多種營養成分。”食材明細主料蔥（少許）老豆腐（300克）紅椒（1個）鮮香菇（100克）輔料白糖（3克）鹽（2...
“簡單的食材，簡單的搭配，簡單的烹飪成就美味。”食材明細主料內脂豆腐（一盒）肉末（50克）香菇（兩朵）輔料豆瓣醬（一茶匙）老抽（半茶匙）雞粉（三分之一茶匙）料酒（半茶匙）薑末（適量）蒜末（適量）蔥花（適量）食用油（適量）麻辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...
食材明細主料南豆腐（一盒）豬肉（50g）幹香菇（7朵）輔料油（少許）鹽（少許）糖（少許）蒜（少許）生抽（少許）老抽（少許個）雞精（少許）豆瓣醬（少許）澱粉（少許）熟芝麻（少許）香菜（少許）姜（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末香菇蒸豆腐的做法步驟1、香菇泡...
食材明細主材料魚豆腐（適量。）調料鹽（適量。）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油煎魚豆腐的做法步驟1、魚豆腐對半切開。2、鍋中刷油。3、放入切開的魚豆腐。4、每隔一段時間翻一次面。5、煎至兩面金黃出鍋。6、撒入一些...
食材明細主料豆腐（1塊）輔料油（少許）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）進階（難度）煎豆腐片的做法步驟1、買來的豆腐，要買滷水豆腐。2、切片。3、電餅鐺刷一層油。4、擺入餅鐺裏。5、上面在刷一層油。6、蓋蓋子加熱。7、一面金黃反另一...
食材明細主料香菇（適量）油菜（適量）豆腐（適量）肉絲（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）姜蒜（適量）小米辣（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇油菜豆腐湯的做法步驟1、鍋內熱油，下姜蒜小米椒炒香，下肉絲炒變色加料酒、生抽翻炒...
食材明細主料香菇（適量）油豆腐（適量）五花肉（適量）輔料姜（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇燒油豆腐的做法步驟1、油豆腐焯水備用。2、熱鍋下肥肉煸炒出肥油、下姜幹辣...
食材明細主料豆腐（適量）輔料鮮香菇（適量）五花肉（適量）蔥（適量）醬油（適量）配料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉片香菇豆腐的做法步驟1、看看原料吧2、豆腐切塊，鮮香菇洗淨，大朵的切成兩半。3、五花肉切薄片，蔥切...
食材明細主料香菇（100G）油豆（5個）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（2湯匙）青椒（適量）生抽（2湯匙）白糖（半湯匙）雞粉（1茶匙）紅椒（適量）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇燜油豆腐的做法步驟1、香菇去根洗淨，頂部切十字花刀備用2、大蔥切段，小碗裏...
“簡單健康豐富營養”食材明細主料雞蛋（2個）香菇（3朵）豆腐（半個）輔料蔥花（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐香菇蒸蛋的做法步驟1、預備材料。2、豆腐切薄片，香菇切片，雞蛋打散，加適量溫水。3、豆腐放中間，倒入蛋...
![詳解片魚步驟的做法 [詳解片魚步驟]－－－ - 做好水煮魚的關鍵之一 詳解片魚步驟怎麼做](https://i1.piaoxiangba.com/def0d859676bca0d735370/82a7/83a0/81a580193e309950280d22ddcdce0e9e56a5c86ec9dd67-s.jpg "詳解片魚步驟的做法 [詳解片魚步驟]－－－ - 做好水煮魚的關鍵之一 詳解片魚步驟怎麼做"){kind=small}
“想要做好水煮魚，除了調味上的要求，還需要切好魚片，魚片過厚，口感不嫩滑，魚片過薄，容易切爛。要是厚薄相摻，煮的時候更是生的生，熟的熟。所謂工欲善其事，必先利其器，不可否認，想要切好魚片，首先需要一把鋒利的菜刀，但是在技巧和刀...
“香菇味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，素有“植物皇后”美譽。香菇富含維生素B羣、鐵、鉀、維生素D原(經日曬後轉成維生素D)、味甘，性平。新鮮的香菇含分解核酸的酶，水解核酸產生嘌呤等成分。香菇中還含有降低血脂的成分---香...
“香菇、蠔油、豆腐，三種我家小朋友都喜歡的材料，吃得我家小朋友是心滿意足，其實這菜做起來相當簡單，十分鐘不到，就能滿足小朋友的胃，相當營養美味。”食材明細主料香菇（適量）豆腐（適量）輔料油菜（適量）蔥（適量）姜（適量）配料雞精（適量）鹽...
食材明細主料油豆腐（適量）香菇（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）芹菜（適量）雞精（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油豆腐燒香菇的做法步驟1、香菇切片，油豆切絲，切點芹菜，有大蒜放點大蒜2、先炒香菇3、炒熟4、放進油豆腐5、...
食材明細主料香菇（200g）油豆腐（200g）輔料青辣椒（適量）紅辣椒（適量）瘦肉（適量）大蒜末（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇油豆腐的做法步驟1、香菇洗淨切片。2、辣椒大蒜備用。3、鍋裏熱油把香菇油豆腐瘦肉一起倒入...
“簡單食材，也是可以很美味哦！喜歡的朋友也可以試試哦！”食材明細主料豆腐（一塊）幹香菇（適量）青蒜（適量）油渣（適量）輔料豬油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇油渣燜豆腐的做法步驟1、備好食材：如圖。2、豆...
食材明細主料豆腐（適量）香菇（適量）瘦肉片（適量）輔料蔥花（適量）醬油（適量）味精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇豆腐片的做法步驟1、看看原料吧2、豆腐切片備用。3、蔥花熗鍋放入瘦肉片煸炒。4、炒到肉片成熟，放入...
食材明細主料山水豆腐（一斤）輔料幹香菇（10朵）胡蘿蔔（一小段）乾貝（30克）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾貝香菇蒸豆腐的做法步驟1、用溫水泡發乾貝撕絲、乾貝泡發切粒、胡蘿蔔切粒。2、鍋裏倒少許花生油燒熱，將乾貝絲爆炒一...
“這是我家小朋友喜歡吃的一道豆腐菜，切成大塊的豆腐，吃到嘴裏，相當的過癮，還有嫩滑的香菇，也起到了提香提鮮的作用。”食材明細主料豆腐（適量）香菇（適量）輔料蔥（適量）香菜（適量）乾紅椒（適量）配料蠔油（適量）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十...
食材明細主料豆腐（一塊）香菇（10朵）胡蘿蔔（適量）小蔥（幾根）輔料地瓜粉（適量）生抽（適量）糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇煎豆腐的做法步驟1、香菇提前泡發備用！2、豆腐切塊、香菇捏幹水份切兩半、胡蘿蔔切菱形片。...
“超級好吃！我家那位吃不停口，還吃多了一碗飯呢！\(^o^)/~”食材明細主料豬肉（100g）冬菇（四朵）鹽（適量）油（適量）糖（適量）蠔油（一小勺）生粉（一勺）輔料蝦皮（20g）油豆腐（十幾個）生抽（一小勺）胡椒粉（微量）蔥（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香...
“放假了，我也有時間在廚房裏玩轉花樣了，但好長時間不玩這樣子的菜，一下子還真不適合。今天的這一豆腐是比較適合孩子們得，如果不喜歡香菇，或以直接是蝦仁，或是肉末都不錯哦。送上先，朋友們要是喜歡可以參考一下哦。”食材明...
食材明細主料豆腐（150g）五花肉（100g）輔料青蒜（2棵）調料鹽（適量）黃酒（1勺）醬油（1勺）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉片煎豆腐的做法步驟1、老豆腐沖洗一下切片。2、五花肉洗乾淨去皮，切成片。3、熱鍋倒油，豆腐下鍋煎。4、豆腐煎...
“一個簡單的家常小炒，卻帶來不簡單的味蕾體驗。”食材明細主料油菜（4棵）香菇（8朵）豆腐皮（1張）輔料油（1大勺）蔥花（1段）豆瓣醬（1勺）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇油菜豆腐皮的做法步驟1、食材洗淨，備好。豆腐皮切絲，香菇掰碎...
“綠豆芽脆嫩，香辣下飯。”食材明細主料綠豆芽（200克）幹香菇（20克）油豆腐（100克）青椒（3個）輔料紅幹椒（1個）姜（1塊）糖（適量）鹽（適量）香油（1小匙）植物油（1大匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇銀芽油豆腐的做法步驟1、綠豆芽放入沸水中...
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