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“燦爛這邊的天氣終於不再炎熱了，今年的夏天似乎特別的漫長，本來就怕熱的額真的不喜歡這個季節，寧願冬天快些來到。冷點沒啥，多穿點就OK了，可這熱，解決不了，做啥都熱~~上週這最高氣溫還在30度左右，這周終於涼爽了，最起碼吃個午...
比較簡單，材料不會過多，製作方式也比較簡單，家庭自制的火鍋底料通常用簡單的胡蘿蔔。玉米等蔬菜作爲湯底，可以根據個人的口味增加一段骨頭或者是辣椒，用於提升湯底的香氣。...
食材明細主料菠菜（6顆）苦菊（1顆）大蒜（6塊）蔥（2顆）胡蘿蔔（半個）地瓜（半個）木耳（200ml）魔芋（250ml）粉條（100ml）玉米（1個）牛肉片（200ml）輔料芝麻醬（3匙）蒜末（4匙）腐乳汁（2匙）蔥末（4匙）枸杞（50g）玫瑰花（6顆）郫縣豆瓣醬（3匙）鹽（若干）雞精（適量）中辣（口味）火鍋（工藝）一小...
“週末啦，一家人圍在一起吃火鍋吧！：）百變搭配，營養豐富，還有幸福的味道～”食材明細主料羊肉（適量）輔料青蝦（適量）茼蒿（適量）菠菜（適量）牛肉丸（適量）胡蘿蔔（適量）白菜（適量）木耳（適量）金針菇（適量）鮮蘑（適量）香菇（適量）玉米（適量）豆皮（適量）粉絲（適量）蔥（適...
食材明細主料麪粉（300克）輔料酵母（3克）無鋁泡打粉（3克）鹽（3克）雞蛋（1個）油（適量）牛奶（適量）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）家庭版小油條的做法步驟1、酵母+無鋁泡打粉+鹽+牛奶+麪粉都放在一起揉成光滑麪糰蓋上保鮮膜放冰箱2、冷...
“愛吃重慶小面在重慶的日子每天清晨那一碗小面是必不可少的離開了重慶每每想起那一碗魂牽夢繞的小面常常悵然若失”食材明細主料細掛麪（100克）輔料青菜（少許）調料鹽（少許）油辣子（適量）生抽（少許）花椒粉（少許）雞精（少許）蔥花（少許）麻...
食材明細主料餃子皮（適量）輔料披薩醬（適量）青椒丁（適量）紅椒丁（適量）芝士碎（適量）洋蔥丁（適量）甜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版小披薩的做法步驟1、餃子皮放入平底鍋中用叉子扎眼。2、刷上披薩醬。3、撒上芝士。4、放洋蔥...
“重慶，可以號稱火鍋之鄉。它的九宮格牛油火鍋馳名大江南北。我去重慶送小寶上大學特意帶回來不少的重慶牛油火鍋底料。”食材明細火鍋底料：重慶牛油火鍋底料（1袋）輔料烏雞（半隻）烏雞湯（適量）配菜：鵪鶉蛋（500克）豆腐皮（2張）油豆腐（2...
“說到我們重慶最出名的美食就是火鍋、吃起麻辣鮮香、口味很贊、它可以煮自己喜歡的食物、葷素都可以、非常美味！我們家也會經常自己煮來吃、在超市買一包火鍋底料，再加點自制的泡姜泡海椒炒出湯色煮沸、放入自己喜歡的...
在寒冷的冬天吃上一頓熱騰騰的火鍋，約上三五好友，開一瓶酒，邊吃邊聊，簡直是人間一大美事！很多朋友覺得在外面吃火鍋有點貴，其實火鍋在家就能做。今天的文章，將爲您介紹家庭小火鍋的做法，喜歡火鍋的朋友可以看過來，希望能對您有...
“又到吃蓮藕的季節，藕可是貼秋膘冬補的佳品。這個季節最適合多吃了。當然少不了這清脆可口的荷塘小炒，好吃又有顏值，再加點它，營養更全面。沒有人規定荷塘小炒就一定要全素的，只要有藕就行。兒子都說這樣炒好吃，隔三差五吵...
火鍋是冬天最受歡迎的一道美食，在寒冷的外面進到屋內，最想吃的就是熱騰騰的火鍋。叫上三五好友，聚上一聚,吃上一吃，聊上一聊。從翻滾的波浪中撈出自己喜歡的美食。今天的文章將爲您介紹怎麼在家裏製作火鍋，喜歡吃火鍋的朋...
吃火鍋可謂是冬日裏的一把火，暖人心扉啊。其實吃火鍋沒必要非要出去吃，在家裏也是可以的呢，自己買了一隻雞，翻炒入味調料，再加上一些你自己愛吃的蔬菜肉類，調一些火鍋料，吃起來也是一樣的爽，雞不要買老雞，免得肉會老哦。主料雞...
說起火鍋，大家首先映入腦海的便是熱氣騰騰的蒸汽往上冒，一桌人圍在一起，桌上擺滿了菜餚，翹首以盼等待鍋裏的美食。特別在冬天的時候，火鍋更是許多人的不二選擇，熱氣驅走了嚴寒的冬天，帶來了彼此間心靈的靠近。很多人更願意在...
食材明細主料豬肉（150g）輔料洋蔥（1個）胡蘿蔔（1個）芹菜（10g）大蒜葉（1個）調料鹽（1匙）食用油（1匙）老抽（1匙）生抽（2匙）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家庭版小炒肉的做法步驟1、豬肉切條，用生抽和生粉醃製15分鐘。2、胡蘿蔔，洋蔥，芹菜，大蒜葉...
食材明細火鍋配菜：自制火鍋丸子（50克）自制魚豆腐（60克）泡發羊蹄筋（100克）火鍋脆皮腸（2袋）蓮藕片（300克）凍豆腐（200克）千張皮（2張）素雞（1根）脆皮（1張）豆腐泡（200克）海帶絲（150克）泡發腐竹（200克）火鍋蘸料：食用油（2勺）獨頭蒜（6瓣）蔥姜花椒八角（適量）食鹽...
火鍋是當下最受人們歡迎之一的美食，火鍋象徵着熱鬧，和親朋好友歡聚一起吃一頓熱氣騰騰的火鍋是一件非常享受的事情，但是一部分朋友總是吃完火鍋就拉肚子，其實在家也可以做出美味的火鍋底料，今天小編就教大家如何在家制出美...
“回鍋肉肥而不膩，家家戶戶都會做，根據自家喜好加不同配料，就有了家庭版的回鍋肉了。我家也會根據不同時令、不同食材，組合搭配，最後在成品菜上放些火麻仁，不僅增香更加營養美味。”食材明細主料五花肉（1塊）火麻仁（15克）輔料洋...
火鍋的由來已久，平時外出聚餐，因爲難以選擇，大家都會提議去吃火鍋。火鍋可供大家選擇的食材較多，可以選擇自己愛吃的，這樣也就杜絕了一些挑食的。除了餐館中吃火鍋，其實也可以在家裏面自己做火鍋，清湯火鍋便不錯。那家常火鍋...
“雖說我是個重慶人，重慶小面真的吃的少。外面的小面太油膩，調料太多，我還是覺得自己做的好吃些！”食材明細主料麪條（適量）青菜（1顆）蒜末（1勺）熟花生米（少許）榨菜（適量）輔料花椒麪（半勺）油辣子（1勺）醬油（2勺）豬油（1勺）蔥花（少許）微辣（口味）煮（工...
食材明細主料麪粉（300g）溫水（150g）肉餡（300g）輔料蔥末（適量）薑末（適量）雞蛋（1個）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）鹽（5g）十三香（5g）香油（5g）水澱粉（適量）食用油（20g）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版鍋貼的做法步驟1、麪粉中加入溫水攪...
“很喜歡吃披薩，但是無論是必勝客還是棒約翰，總是感覺餅底太薄，而且硬硬的，吃起來總是不過癮。某人提議，自己做披薩吧。剛開始我有點不自信，畢竟沒做過嘛。某人保證，無論結果如何，他負責消滅全部的披薩。我深深的感到粉絲力量...
食材明細主料麪粉雞蛋（適量）輔料安琪酵母油鹽（適量）清淡（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家庭版小油條的做法步驟1、溫水化鹽和酵母放入麪粉（雞蛋液）適量/和好面先拿出來，面盆刷油再把麪糰放入盆中發酵（雞蛋隨意自行添加或不加）。...
“簡單快捷好吃。”食材明細主料火鍋底料（100g）輔料骨肉相連（4串）肉丸子（10個）鴨胗（50g）蝦餃（10個）年糕（10塊）脆皮腸（100g）土豆粉（1袋）海帶（50g）菜葉（50g）金針菇（100g）白玉菇（100g）調料油（5勺）芹菜（2根）蔥（2根）鵪鶉蛋（6個）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡...
“簡單易做，鮮辣美味，只需要一袋美味的火鍋料即可做出哦！”食材明細主料火鍋料（100g）輔料火鍋粉（200g）肉丸子（100g）蝦餃（100g）豆腐（100g）培根（100g）火腿腸（1根）調料醋（3勺）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）家庭小火鍋的做法步驟1、把火...
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