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食材明細主料牛排骨（650克）輔料桂皮（適量）大料（適量）五香粉（適量）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）五香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）五香牛排骨的做法步驟1、食材：牛排骨（已清洗焯水）、桂皮、大料、五香粉2、將牛排骨下...
食材明細主料排骨（適量）土豆（適量）輔料五香粉（適量）鹽（適量）五香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五香味土豆燜排骨的做法步驟1、食材：排骨，土豆。2、排骨用水煮開。3、排骨用涼水沖洗掉浮沫備用。4、土豆切塊。5、準備蒜頭和姜。6...
“柔嫩而酥，香味濃郁。”食材明細主料肋排（適量）輔料雞蛋（一個）棗（少許）姜（少許）純淨水（適量）黑芝麻（炒熟的，適量）調料料酒（適量）鹽（適量）五香粉（適量）澱粉（適量）花椒（少許）老抽（少許）糖（少許）食用油（適量）五香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五香排骨...
“營養豐富，好吃得不得了”食材明細主料玉米（適量）香菇（適量）青豆（適量）火腿（適量）胡蘿蔔（適量）排骨（適量）輔料老抽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）香油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）排骨五彩飯的做法步驟1、將大米淘...
“五指牛奶也叫五指毛桃，據說五指牛奶有健脾止咳之類的作用，事實無從考證，只是喜歡那種香味。我在鄉下，買的是村民在山上挖的野生的，據說藥店賣的種植的就沒什麼香味。有人覺得像椰子味，似乎有那麼點點像，總之呢，味道很濃，不喜...
“今天清明節沒出去玩，看着家裏還有蓮藕和排骨，於是就想做個五香蓮藕排骨來開開胃…”食材明細主料小排（250克）蓮藕（1個）輔料八角（2個）香葉（1個）桂皮（適量）薑片（適量）生抽（適量）乾花椒（適量）五香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五香蓮藕排...
食材明細主料牛排骨（適量）輔料香葉（適量）桂皮（適量）白芷（適量）幹辣椒（適量）陳皮（適量）山黃皮（適量）香芹（適量）香蒜（適量）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香燜牛排骨的做法步驟1、牛排骨灼水10分鐘後倒掉血水洗淨2、鍋燒熱加油，放姜，把牛...
食材明細主料牛排骨（一根）輔料幹辣椒（2個）山楂（1個）香葉（2片）八角（1個）桂皮（少量）冰糖（幾顆）肉蔻（1個）醬香（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香牛排骨的做法步驟1、牛排切段，提前用清水浸泡一會兒，去掉血水！2、把牛排骨裝入燉罐中，加入兩勺...
“家傳味道香濃的五香香菇燜排骨”食材明細主料排骨（一條）輔料大蒜（幾瓣）香菇（三個）配料生抽（適量）老抽、（適量）糖（適量）料酒（適量）米酒（適量）香料（適量）胡椒粉（適量）五香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）五香燜排骨的做法步驟1、幹香菇泡軟...
“排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可爲幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。適宜於氣血不足，陰虛納差者；溼熱痰滯內蘊者慎服；肥胖、血脂較高者不...
“夏天也要補充蛋白質,五香排骨做的香而不膩,無疑是既補充了身體的養分又享了口福.....呵呵”食材明細主料排骨（2斤）輔料花椒（2克）大料（2個）蔥（1棵）姜（1塊）紅塘（2小勺）鹽（適量）花生油（適量）乾紅辣椒（3個）五香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難...
“將食材全部放入高壓鍋裏，45分鐘，美味的佳餚就能上桌。”食材明細主料牛肋排骨（適量）輔料姜（適量）八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）調料紅燒醬油（適量）片糖（少許）鹽（少許）料酒（少許）醬香（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬香牛肋排骨的做法步...
“小時候家裏條件艱苦，那時候如果能吃上一碗粉蒸肉那是最幸福的事兒了，長大後，條件好了一些，家裏都會宰殺整羊做粉蒸羊肉，會常常讓我想起那些艱苦的年月，現在也常常會自己動手做，不僅僅是爲了享用美食，還是爲了懷念小時候那種...
食材明細主料豬排骨（5塊）猴頭菇（5小朵）幹香菇（8小朵）新鮮香菇（6小朵）茶樹菇（1小把）黑木耳（1小把）輔料食鹽（1小勺）姜（3片）料酒（1小勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）排骨五菌湯的做法步驟1、猴頭菇沖洗幾遍後浸泡1個小時，泡軟後把裏面...
“排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可爲幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。每天不能少的一道葷菜，加了五香粉，很特別的香味！”食材明細主料排骨...
“孩子學業很緊張，營養一定要跟上。我做飯的原則是儘量原汁原味，少用大料和調料。此湯汁白肉香，玉米,海帶,胡蘿蔔既吸取了肉的香味又保留了它們自身的味道。孩子很喜歡。”食材明細主料排骨（500g）輔料幹海帶（200g）玉米（1個）胡...
食材明細主料排骨（適量）大米（適量）小米（適量）豌豆（適量）胡蘿蔔（適量）香菇（適量）輔料豆豉（適量）大蒜（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）生粉（適量）糖（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）五彩排骨飯的做法步驟1、排骨洗淨加入適量生粉...
“蘿蔔，色白，屬金，入肺，性甘平辛，歸肺脾經，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治肺痿、肺熱、便祕、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等。”食材明細主料白蘿蔔（1條）排骨（200g）生薑（30g）青蔥（1...
食材明細主料牛肉（適量）輔料雞蛋（適量）配料五香滷肉香料包（一份）醬油（適量）料酒（適量）白糖（適量）細鹽（適量）五香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）五香牛肉的做法步驟1、備好所用材料。2、湯鍋內加入清水（鍋的三分之二滿），牛肉塊，醬油。3、...
“按我們中國人的習慣，這個牛排骨是可以叫做牛排的，但因西餐的牛排和這個完全不一樣，所以我還是把它叫做牛排骨了，以免和西餐弄混淆。這是中式的吃法，但也加了點黑胡椒，先煮後煎，牛排骨軟爛又鮮香，非常的好吃，尤其是孩子特別愛...
“很香的，大小通吃，哈哈”食材明細主料豬肋排（適量）糯米（半碗）輔料糉葉（4片）香菇（4朵）配料蔥（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）五香糯米排骨的做法步驟1、準備食材。糉葉洗淨泡6小時以上，糯米洗淨泡3小時左右。2、香菇泡發剁...
“非常好吃的一道菜，啃一口，滿嘴的肉香很是滿足。”食材明細主料牛排骨（800克）輔料蔥（適量）姜（適量）冰糖（2顆）調料滷肉料（1包）紅燒汁醬油（1茶匙）微辣（口味）滷（工藝）半小時（耗時）進階（難度）滷牛排骨的做法步驟1、準備滷肉料，冰糖。2、牛排骨洗...
食材明細主料豬排骨（一點五斤）輔料香料（適量）配料老抽（適量）白糖（適量）黃醬（適量）鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）五香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五香醬排骨的做法步驟1、排骨斬塊泡洗、換水、洗淨血水。2、香料。3、瀝水備用。4、放...
食材明細主料排骨（250g）輔料食鹽（適量）十三香（適量）辣椒粉（適量）花椒粉（適量）香蔥（1顆）香菜（1顆）麻辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五香烤排骨的做法步驟1、排骨提前浸泡兩小時，中途換水兩三次，撈出瀝水，加入食鹽醃製半小時，電餅鐺不預...
食材明細主料排骨（適量）薑片（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）幹桔子皮（適量）香葉（適量）原味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五香排骨煲的做法步驟1、排骨洗淨，放少許料酒，生粉，鹽，油、薑片、八角、桂皮、香葉醃製15分鐘。2、曬乾的桔子皮...
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