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食材明細主料鯽魚(一條)木瓜(半個)山藥(半根)輔料蔥(一節)姜(一塊)白酒(少量)鹹鮮(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鯽魚木瓜山藥湯的做法步驟1、鯽魚一條,洗淨後晾乾表皮水份,或者用廚房紙擦乾。這是必須的,這樣一會兒煎得時候,皮纔不...
“春天到了,來碗鮮美的魚湯吧!這道湯可以開胃消食,益氣健脾,潤腸通便。特別適合消化不良,胃口不佳者飲用。”食材明細主料鯽魚(一條)胡蘿蔔(半條)山藥(1/4條)香菇(三個)輔料姜(三片)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔山...
“木瓜鯽魚湯是用木瓜、鯽魚製作的一道家常菜,屬於粵菜系。此菜湯氣味清甜、香潤,具清心潤肺、健脾益胃的功效,爲秋燥季節的清潤湯品,同時亦適用常見疾病的愈後滋補。木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種...
“鯽魚湯營養豐富,特別之處是此湯有行氣通乳的功效,尤其適合產後媽媽食用。”食材明細主料鯽魚(1條(約1.5磅))花生(100克)木瓜(100克)輔料蔥姜(適量)配料鹽(適量)牛奶(半杯)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鯽魚花生木瓜湯的做法步驟...
“鯽魚有健脾利溼、和中開胃、活血通絡、溫中下氣之功效。對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用。民間常給產後婦女燉食鯽魚湯,既可以補虛,又有通乳催奶的作用。所以非常適合女性食用。(...
“木瓜與鯽魚合湯氣味清甜、香潤,具清心潤肺、特別是秋燥季節的清潤湯品,同時亦適用常見疾病的愈後滋補。鯽魚肉質細嫩,含高量的蛋白質,還有健脾利溼、活血通絡、補虛下乳的食療作用,尤其適合產後食用。紅腰豆是豆類中營養...
“簡單,鮮味,有營養。”食材明細主料木瓜(1個)鯽魚(1條)雪耳(1個)輔料姜(2塊)蜜棗(3顆)鹽(適量)料酒(1匙)甜味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鯽魚雪耳木瓜湯的做法步驟1、鰂魚洗乾淨,特別是魚肚內的黑色膜,因爲沒有洗乾淨會很腥的。備用...
“山藥有健脾、除溼、補氣、益肺、固腎、益精的功效,山藥含有可溶性纖維,能推遲胃內食物的排空,控制飯後血糖升高,還能助消化、降血糖。木瓜受到很多女性朋友的喜愛,不僅可以豐胸美容,還有減肥的功效。夏天到了,做一碗山藥木...
“給寶寶滿滿的愛”食材明細主料鯽魚(適量)木瓜(適量)輔料姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)果味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)木瓜鯽魚湯的做法步驟1、木瓜去皮去籽,洗淨切丁。2、鯽魚刮鱗去鰓去鰭去尾去內臟,洗淨。3、起油鍋,入鯽魚煎...
“秋冬進補歷來爲國人推崇。秋冬進補之前,需要給脾胃一個調整適應過程。可以先補食一些富含營養,易於消化對食物,幫助調理脾胃功能。山藥,性質平和,滋補脾、肺、腎,有健脾益胃、助消化、益肺止咳的作用。鯽魚,健脾利溼,活血通...
“木瓜素有“百益果王”之稱,配之與牛奶,起到美容潤膚之功效。蘭香子具有排毒、清熱、健脾、養胃、減肥的保健功效。牛奶木瓜山藥因加了蘭香子,顯得更加的Q感十足,令你的味蕾大開。”食材明細主料山藥(一截)純牛奶(一盒)木瓜(...
“天氣炎熱,很多人都沒什麼胃口,這道湯氣味清甜,具有清心潤肺、健脾益胃的功效,而且營養豐富哦!”食材明細主料瘦肉(適量)木瓜(適量)鯽魚(1條)紅栆(適量)姜蔥(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)鯽魚木瓜紅棗湯的做法步驟1、準備...
食材明細主料鯽魚(2條)輔料木瓜(1個)薑片(適量)鹽(適量)食用油(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鯽魚木瓜湯的做法步驟1、木瓜,鯽魚去鱗,去除內臟,清洗乾淨。2、鍋中倒入油燒至7成熱時,將鯽魚放入,煎至兩面微黃。3、木瓜去皮去...
食材明細主料鯽魚(一條)山藥(5/1根)輔料姜(半塊)蔥(一根)花生油(半匙)加碘鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山藥鯽魚粥的做法步驟1、將米淘淨、待水煮開。2、將鯽魚洗淨、切片,厚度適中爲好。3、將山藥切成一小塊正方形,忌...
“木瓜鯽魚湯屬於粵菜系,此湯湯色乳白,氣味清甜,味道鮮美,具有清心潤肺、健脾益胃的功效,是秋冬季節的清潤湯品。”食材明細主料鯽魚(1條)木瓜(半個)輔料鹽(適量)姜(適量)料酒(適量)油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木瓜鯽魚...
“自從上次買了木瓜,知道了木瓜特適合慢性萎縮性胃炎患者食用,太適合我了,我本來就是喜歡吃木瓜,老惦記着遇到新鮮的木瓜再買,現在價格還算便宜,要是冬天更貴了,畢竟不是本地的產得,就運費就比別的地方貴很多,說到運費就想起在...
食材明細主料大鯽魚(一條)輔料山藥(一截)枸杞(20顆)黑木耳(3朵)姜蔥(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)白胡椒(適量)鹹鮮(口味)砂鍋(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鯽魚煮山藥的做法步驟1、準備的食材。2、鯽魚洗淨用鹽,料酒抹勻,山藥姜蔥切好待用。3、...
“山藥的藥用價值與食用價值,越來越被人們所重視。按照我們家鄉的傳統習慣,山藥一貫就是“百搭”。山藥可以與禽肉類做菜,也可以與蔬菜類做菜,更可以與水產類做菜.山藥鯽魚湯,就是一款非常傳統的家鄉菜.”食材明細主料山藥...
“最近天氣太熱,給家人做道開胃的酸木瓜鯽魚,果然被掃光。”食材明細主料鯽魚(3條)輔料酸木瓜幹(8片)配料醬油(適量)生薑(適量)小蔥(2顆)大蒜(適量)鹽(適量)料酒(適量)小米辣(5顆)植物油(適量)白糖(少量)辣椒粉(適量)雞精(少量)酸辣(口味)燒(工藝)半小...
食材明細主料鯽魚(1條)木瓜(500g)牛奶(1小袋)輔料蔥(若干段)姜(若干)雞精(半勺)鹽(自調)胡椒粉(一勺)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鯽魚木瓜牛奶湯的做法步驟1、將鯽魚用料酒醃製15分鐘後,放入鍋中,中大火炸5分鐘後,加入蔥,姜翻炒至兩...
“常吃鯽魚有助於增強抗病能力,降血壓和降血脂,使人延年益壽。鯽魚鮮美,但魚刺多,所以一般用來煲湯。這道木瓜蓮子鯽魚湯,不但加入了具有健脾消食的木瓜,還有清熱降火的蓮子,以及健脾除溼的扁豆。”食材明細主料鯽魚(1條)木瓜(1...
“第一次熬鯽魚湯,沒想到真的熬成了奶白色,原諒我的無知,以前在飯店吃到這道湯時,一直以爲廚師往湯里加了牛奶才這麼白的,現在才知道,原來魚湯真能熬得像牛奶一樣的啊。。。”食材明細主料野生鯽魚(6條)鐵棍山藥(2根)輔料生薑(適...
“今次與大家分享這個木瓜鰂魚栗子湯此湯鮮味清甜而且具清心潤肺健脾益胃的功效為秋燥季節的清潤湯水同時亦適用常見疾病的愈後滋補營養豐富大家不妨試試呢希望大家喜歡!”食材明細主料鰂魚(1條(500g))木瓜(1個(600g))栗子...
食材明細主料野鯽魚(5條)山藥(一根)輔料蔥(一根)姜(一小塊)料酒(五茶匙)鹽(一茶匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)野鯽魚山藥湯的做法步驟1、野鯽魚洗淨加入兩茶匙料酒,蔥,姜,少許鹽醃製二十分鐘。2、起油鍋倒入適量底油下鯽魚煎...
“清甜滋潤的清補湯品。”食材明細主料鯽魚(1條約500克)木瓜(1個約250)銀耳(1小朵)輔料薑片(少許)紅棗(4顆)香菜(1棵)調料油(少許)鹽(少許)魚香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)木瓜銀耳鯽魚湯的做法步驟1、備好食材:如圖(銀耳需泡軟)。2...
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