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食材明細主料藜麥（50克）魷魚（200克）鮎魚頭（1個）輔料咖喱粉（1茶匙）蔥末（1勺）姜（1塊）蒜末（半勺）橄欖油（1茶匙）鹽（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）藜麥魷魚湯的做法步驟1、魷魚洗淨去皮切條，藜麥洗淨。2、鍋中加入橄欖油、...
食材明細主料曉芹海蔘（2只）大棗（3顆）藜麥（適量）調料冰糖（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海蔘大棗藜麥湯的做法步驟1、大棗洗淨，溫水泡半小時，藜麥洗淨泡2小時。2、大棗倒入高壓鍋，加適量水，加入切成薄片的海蔘。3、蓋上鍋...
“馬上就到了吃元宵的日子咯，手工元宵給小夥伴們安排起來咯，一起來動手吧！”食材明細主料稼祺藜麥（50g）熟黑芝麻（100g）白砂糖（30g）水磨糯米粉（200g）輔料黃油（80g）開水（170ml）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）藜麥湯圓的做法步驟1、...
“炒魷魚，很簡單的一道家常菜，做法不難，火候控制很關鍵。”食材明細主料魷魚（1只）青椒（適量）紅椒（適量）輔料蔥（1段）姜（1塊）蒜（適量）鹽（適量）糖（少許）生抽（適量）老抽（少許）蠔油（適量）水澱粉（適量）料酒（適量）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（...
“藜麥是一種單體植物即可基本滿足人體基本營養需求的食物，正式推薦藜麥爲最適宜人類的全營養食品。金槍魚藜麥飯糰營養豐富，口感也相當不錯哦！”食材明細主料米飯（半碗）藜麥君西藏藜麥（適量）金槍魚罐頭（適量）輔料鹽（少許）糖（少許...
食材明細主料藜麥（50g）青豆仁（80g）土豆（20g）洋蔥（10g）菠菜汁（50毫升）雞高湯（200毫升）輔料奶油（1大匙）鹽（1/4小匙）動物性鮮奶油（10毫升）鹹甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）藜麥青豆菠菜湯的做法步驟1、先處理藜麥，取適量藜麥放入小火鍋，加入...
“國際營養學家把藜麥美稱爲“丟失的遠古營養黃金”。藜麥不含麩質，蛋白質含量很高（介於10-17%之間，甚至高於小麥），所以吃起來帶點嚼勁。不過因爲種子顆粒很小，也容易做出鬆軟的質感。纖維也比一般穀物要高，含一定脂肪（不過都...
食材明細主料糯米粉（適量）藜麥（適量）米酒（適量）輔料葡萄乾（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）藜麥米酒湯圓的做法步驟1、1、準備原料：糯米粉、葡萄乾、藜麥、米酒2、藜麥浸泡兩小時3、藜麥加少許水入料理機打4、用藜麥漿...
“這是一人份的量。”食材明細主料藜麥（1勺）三文魚（1塊）牛油果（半個）聖女果（若干個）櫻桃小蘿蔔（若干個）苦菊（適量）松子（適量）輔料牛油果油（適量）胡椒鹽（適量）檸檬（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）三文魚藜麥沙拉的做法步驟1、吃飯...
食材明細主料藜麥（適量）蝦乾（適量）全蛋（兩隻）鹽（適量）番茄沙司（適量）輔料元貝（適量）麪粉（一杯）茭瓜（適量）椒鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）藜麥賽魚籽的做法步驟1、泡好的藜麥過水煮5分鐘，撈出控水，元貝、蝦乾提前泡發。2、元...
食材明細主料海蠣子（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）土豆（適量）韭菜（適量）藜麥（適量）花蛤（適量）輔料蔬菜粉（適量）鹽（適量）黑胡椒粉（適量）香油（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮藜麥疙瘩湯的做法步驟1、海鮮洗淨煮熟，沉澱湯汁、取...
“用湯種麪糰做了一款麪包圈，湯種的成品更柔軟，而且耐存放，放兩三天麪包是不會硬的。今天做的這款麪包圈，外面沾了一層藜麥，烤好後藜麥是硬硬的口感，我喜歡這樣的口感，如果沒有藜麥或者不喜歡這種口感的，可以不用放，也可以用芝...
食材明細主料藜麥（1杯）草菇（200克）香菜（1棵）小番茄（200克）雞清湯（600克）輔料清水（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）藜麥草菇湯的做法步驟1、蔬菜洗淨，草菇切片，小番茄對切、香菜切末備用。2、藜麥放入細目過...
“簡單又沒有添加劑的小吃。。喜歡吃辣的就灑些辣椒粉，或者蘸芥末都很爽呢”食材明細主料魷魚（1條）輔料糖（1勺）雞粉（少許）生抽（少許）植物油（1勺）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常手撕魷魚的做法步驟1、肉厚的新鮮大魷魚，中間...
“做三文魚刺身剩下的邊角料，用它煎了加在藜麥裏拌着吃！”食材明細主料紅藜麥（20g）三文魚（60g）青金桔（1個）輔料日式色拉汁（1勺）橄欖油（適量）黑胡椒碎（適量）鹽（適量）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三文魚藜麥色拉的做法步驟1、紅藜...
“附帶幹魷魚泡發方法。”食材明細主料幹魷魚（適量）輔料蔥薑蒜末（適量）食用鹼（適量）豬肥肉（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常燒魷魚（幹魷魚）的做法步驟1、幹魷魚浸泡在溫水中3小時。2、清...
“金槍魚和藜麥都是很百搭的沙拉主料，也是很好的健康減肥食品。”食材明細主料藜麥飯（80克）金槍魚（80克）小番茄（5個）沙拉蔬菜（20克）輔料沙拉汁（1湯匙）黑胡椒（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金槍魚藜麥沙拉的做法步驟1、準...
食材明細主料黃豆（適量）藜麥（適量）輔料排骨（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃豆藜麥排骨湯的做法步驟1、黃豆提前泡發。2、骨頭洗淨後冷水下鍋氽燙去除血沫和雜質。3、排骨氽燙好後撈出溫水洗淨備用。4、藜麥用清水...
“排骨湯是人們喜愛的食品，加入藜麥營養更加豐富，藜麥是全營養食品富含了動植物裏所有的營養成分，排骨湯裏含有豐富的卵磷脂、類粘蛋白和骨膠原，對身體有極大的好處。其中要選用高品質藜麥營養與口感纔會更佳。”食材明細...
食材明細主料雞（半隻）輔料藜麥（適量）胡蘿蔔（三個）土豆（三個）薑片（5片）蔥花（適量）調料鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）藜麥土豆雞湯的做法步驟1、將土豆和胡蘿蔔去皮放着備用。2、滾刀切好的土豆胡蘿蔔泡...
“馬上過年啦，大家會偏油膩一些，今天給大家推薦這款清單口味的藜麥湯。”食材明細主料稼祺藜麥（20g）番茄（50g）菠菜（25g）輔料蔥花（適量）調料食用油（5g）鹽（2g）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）藜麥青菜番茄湯的做法步驟1、食材準備。...
“我家一日二餐離不開粥，早、晚的粥是雷打不動的。各種各樣的食材熬成各種各樣的粥，早晨由於上班的關係，粥都是晚上預約好的各種雜糧粥。晚餐時間寬鬆，可以添加肉類、海鮮類等等，熬成瘦肉粥、牛肉粥、海鮮粥等等。夏季的鮑...
食材明細主料藜麥（70g）對蝦（4個）輔料番茄沙司（適量）辣醬（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）藜麥素魚籽對蝦的做法步驟1、藜麥洗淨，鍋中放少許鹽煮15分鐘，撈出瀝乾水。2、水燒開，放蔥段和薑片少許鹽，將處理...
食材明細主料稼祺藜麥（30g）冬瓜（50g）輔料蔥花（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）藜麥冬瓜湯的做法步驟1、食材準備。2、冬瓜切片。3、鍋中熱油，下入冬瓜片翻炒。4、冬瓜斷生後加水。5、加入藜麥後...
“在美食天下潛水有近3年的時間了,從廚房小白到現在會做一些簡單的家常菜,非常感謝!爲了進一步提高廚藝,也來發布點我的學習成果.先來一道簡單的家常小炒魷魚,清爽鮮嫩.”食材明細主料魷魚（1條）輔料黃瓜（一根）胡蘿蔔（少量）...
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