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牛奶捲怎麼做美味好吃
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高粉(金像):250牛奶:125雞蛋:50輔料酵母:4細砂糖:38鹽:5黃油:63具體步驟1.牛奶中加入酵母拌勻,再加入雞蛋拌勻。2.高粉、砂糖、雞蛋加入其中,用麪包機拌麪發酵檔...
好吃的日式牛奶捲怎麼做美味好吃
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘日式牛奶捲,這是一款非常蓬鬆、柔軟又有營養的麪包,非常的香,價格也不貴白白胖胖的樣子十分憨厚可愛,甜甜的味道小朋友會特別喜歡。所以家裏有小朋友的媽...
正宗日式牛奶捲怎麼做美味好吃
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時我很喜歡吃甜品,每次和朋友出去吃東西甜品都是我必點的一道食物,在外面吃甜品成本很高,所以我自己買了一個烤箱,準備自己做,因爲自己喜歡吃所以我也想看看自...
日式牛奶捲的做法 【東北】日式牛奶捲 日式牛奶捲怎麼做
食材明細主料高筋粉(150g)酵母(3g只)鹽(2g)牛奶(65g)奶粉(5g)淡奶油(10g)生雞蛋黃(1個)白糖(30g)輔料黃油(15g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)日式牛奶捲的做法步驟1、將除黃油外所有材料放入麪包機啓動第一次和麪程序2、第一次和麪...
日式牛奶捲~極具風味怎麼做美味好吃
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘日式牛奶捲是一道具有日本特色的甜品,在夏日的午後來一份美味的日式牛奶捲,濃濃的牛奶的味道充斥着人們的味蕾,讓人吃了一口之後還想吃第二口,牛奶中的蛋...
日式牛奶捲的做法 - 日式牛奶捲怎麼做
“此配方:也適合手揉,我用的是Beko倍科廚師機K6。加了老面的日式牛奶捲,大人小孩都愛吃!奶香味十足,雲朵般鬆軟,一吃就愛上!食材:高筋麪粉250克,奶粉7克,鹽3克,細砂糖30克,耐高糖酵母3克,雞蛋1個,牛奶135克,幹玫瑰花4朵,玉米油20克,老...
香甜美味的湯種日式牛奶捲怎麼做美味好吃
準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘湯種日式牛奶捲,不僅擁有無法言喻的可愛外表,味道也是十分的清新誘人。湯種日式牛奶捲作爲甜品,賣相上可愛十足,提起人們強烈的胃口。而湯種日式牛奶捲的...
日本牛奶捲的做法 - 日本牛奶捲怎麼做
“風靡烘焙羣的方子,我採用的直接法,出爐以後,這個麪包好香好軟,客廳都是麪包的香味。如果是三能金烤盤,請用方子80%的材料製作。”食材明細主料高粉(250克)低粉(50克)白砂糖(60克)酵母(4克)純牛奶(120~140克)鹽(3克)奶粉(10克)小雞蛋(一個...
日式海鹽卷的做法 - 日式海鹽卷怎麼做
“日式海鹽卷,難以抗拒的可甜可鹽。”食材明細主料高筋麪粉(826克)低筋麪粉(354克)海藻糖(30克)鮮酵母(20克)冰水(500克)酸奶(330克)黃油(36克)老面(200克)湯種(80克)鹹味黃油(6克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)日式海鹽卷的做法步驟...
日式白菜肉卷的做法 - 日式白菜肉卷怎麼做
“上週推了烤白菜色拉之後,有一個知識淵博的學員晚上微信我,說中國也有用白菜做的涼拌菜,叫做「乾隆白菜」。這道菜的由來,是乾隆在某年微服出巡時,光顧北京一家不起眼的小館子,吃到了用醋與芝麻汁做的涼拌白菜,酸甜可口,爽脆...
日式雞蛋卷的做法 - 日式雞蛋卷怎麼做
“雞蛋卷厚厚的。口感卻又嫩嫩的。”食材明細主料雞蛋(3個)輔料蘿蔔泥(適量)調料高湯(130cc)澱粉(1大匙)糖(1小吃)鹽(少許)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)日式雞蛋卷的做法步驟1、將蛋打散後將調味料放進去,再攪拌均勻,開中火,用...
日式牛奶餐包卷的做法 - 日式牛奶餐包卷怎麼做
“簡簡單單的牛奶小餐包,香甜鬆軟,配上一杯牛奶,就是小盆友最喜歡的早餐~”食材明細主料高筋麪粉(300克)奶粉(10克)酵母(3克)鹽(3克)牛奶(185克)全蛋液(40克)輔料黃油(30克)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)日式牛奶餐包卷的做法步驟1...
日式春捲蛋糕的做法 入口即化的日式春捲蛋糕 日式春捲蛋糕怎麼做
“嫂子從桂林來廣州玩,一進門就強烈要求我給做一個日式春捲蛋糕,說是她最喜歡吃的蛋糕,軟軟的蛋糕體,外面包着紫菜,裏面是青瓜、肉鬆、火腿,食材雖然簡單,但是就是回味無窮,呵呵,聽得我心裏美美的。這裏我的蛋糕卷用的是蜂蜜戚...
日式棉花捲的做法 柔軟細膩的日式棉花捲 日式棉花捲怎麼做
“組織細膩綿密,口感柔軟不幹。”食材明細主料黃油(50克)低粉(70克)牛奶(65克,室溫)雞蛋(5個,室溫)白砂糖(60克)淡奶油(250克)糖霜(25克)輔料鹽(一點點)香草精(5克)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)日式棉花捲的做法步驟1、準備工作:1.先...
抹茶日式麪包卷的做法 - 抹茶日式麪包卷怎麼做
“鬆軟的日式麪包卷,可愛的造型,抹茶的醇香,一切都剛剛好。此配方可以做12個小麪包。”食材明細主料高粉(350克)抹茶粉(15克)細砂糖(50克)鹽(3克)全蛋液(50克)牛奶(205克)酵母(3克)輔料黃油(35克)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)抹茶日...
日式手卷壽司的做法 日式手卷壽司的製作方法 日式手卷壽司怎麼做
“壽司是日本傳統的食品,既可以當小吃也能作爲正餐。製作壽司是一門入門容易,而精通卻很難的料理。據說在日本,壽司這一行的規矩是師傅帶徒弟的學藝方式,入行後需要“煮飯三年,握壽司八年”,從打雜開始學起,多年技藝磨練後才...
日式鹽卷麪包的做法 - 日式鹽卷麪包怎麼做
“這是一款微鹹的軟麪包,奶香味十足。雖然做法樸素簡單,卻能吃出酥皮底,表面脆,內心柔三種豐富口感。還有着Q萌的麪包造型,讓人迫不及待地想咬一口。”食材明細麪糰材料高筋麪粉(1650g)低筋麪粉(350g)冰水(±1000ml)淡奶油(200g)全...
日式捲心菜餅的做法 - 日式捲心菜餅怎麼做
“消耗蔬菜的好辦法,本來是普普通通的蔬菜餅,加上柴魚片擠上醬,很好吃。”食材明細主料捲心菜(150克)洋蔥(1/4個)胡蘿蔔(1/3個)韓式煎餅粉(70克)清水(70克)雞蛋(1個)培根(2片)輔料蛋黃醬(適量)芥末醬(適量)柴魚片(適量)油(適量)清淡(口味)煎(工藝)...
日式牛奶麪包卷的做法 - 日式牛奶麪包卷怎麼做
食材明細主料高筋粉(260g)牛奶(130g)白砂糖(45g)淡奶油(40g)蛋液(20g)奶粉(15g)黃油(20g)酵母(3g)輔料精鹽(2g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)日式牛奶麪包卷的做法步驟1、將除黃油以外的所以食材放入麪包桶中,先液體後固體,起動和麪...
牛奶麪包卷的做法 日式牛奶麪包卷 牛奶麪包卷怎麼做
“現在很流行的一款麪包,你也跟風來做吧。柔軟的不要不要的,口感太讚了。淡淡的奶香,吃一個絕對有意猶未盡的感腳。”食材明細主料酵母((主麪糰)2克)糖((主麪糰)60克)鹽((主麪糰)3克)雞蛋((主麪糰)1顆)牛奶((中種)140克)高筋麪粉((主麪糰)120克)...
美妙的湯種日式牛奶捲 - 怎麼做美味好吃
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘牛奶捲,相信很多人都吃過,那香濃的牛奶香氣,真的是非常美味。在早餐或休閒午後來一份湯種日式牛奶捲,絕對是人間一大享受,堪稱人生一大樂事。湯種日式牛奶...
日式厚蛋卷的做法 - 日式厚蛋卷怎麼做
食材明細主料雞蛋(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料甜辣醬(或鹽適量)蘸醬(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)日式厚蛋卷的做法步驟1、雞蛋打勻,不要忘了加鹽,其實覺得用蜂蜜也不錯。2、胡蘿蔔和黃瓜去皮切段,胡蘿蔔過水煮熟,水...
日式加州卷的做法 - 日式加州卷怎麼做
“壽司走起、”食材明細主料壽司飯(50克)蚧子(30克)沙拉醬(20克)青瓜(1條)蚧柳(2條)玉子(1個)紫菜(適量)輔料散裝芥辣(適量)壽司姜(適量)微辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)日式加州卷的做法步驟1、竹簾放平,上面放入壽司飯,再鋪上蚧子...
美味湯種日式牛奶捲怎麼做美味好吃
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時曾經有很長一段時間,這道湯種日式牛奶捲真的是極其風靡美食圈,可以說,不僅好吃,還絕對是甜品全的一大顏值擔當!這道美味湯種日式牛奶捲經過了一些小小的改...
日式棉花捲的做法 白色世界雪景蛋糕卷——日式棉花捲+超簡單裝飾 日式棉花捲怎麼做
“這是個非常非常簡單的裝飾,0基礎的親也沒有問題,而且非常美哦,送人的話也能帶給朋友大大的驚喜。蛋糕卷我喜歡用日式棉花的方子,組織細膩綿密,口感柔軟不幹。”食材明細主料無鹽黃油(50克)低粉(70克)牛奶(65克(室溫))雞蛋(5個(室溫...
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