有關懶人菜——酸甜辣孜然烤魚腩的精選大全
“買菜的時候,看到有剛殺的新鮮大鯇魚(草魚),那魚腩又肥有厚。忍不住買了一大塊最中間的回來。之前經常吃的都是清蒸魚居多,這次就打算換個口味,烤魚。”食材明細主料草魚(700克)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(1小勺子)茶油(3小勺子)泡...
“其實說起來燒烤,按照現在養生的觀念並不算健康,但是偶爾吃吃也沒多大的關係,誰叫人嘴饞呢?所以要想解饞,最好的方法就是自己在家做。其實自己在家做也挺簡單,只需兩步,一醃一烤,即將食材醃製一下,就可放入烤箱或空氣炸鍋中,烤...
食材明細主料鯽魚(一條)輔料小蔥(1根)燒烤醬(適量)孜然粉(適量)孜然粒(適量)辣椒粉(適量)花椒粉(適量)料酒(少許)蜂蜜(適量)鹽(適量)白熟芝麻(適量)孜然(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)孜然辣烤鯽魚的做法步驟1、準備食材,鯽魚一條,這些是所用到...
“這道孜然烤魚很簡單,也非常美味。如果不喜歡孜然味道,孜然步驟省略,就變成一道鮮美的紅燒味道烤魚了,^_^”食材明細主料羅非魚(適量(鯽魚也可以))輔料蒸魚豉油(適量(味道鮮美的醬油也可))陳醋(適量)料酒(適量)姜(適量)蒜(適量)白糖(適量)...
“烤箱做菜可以做到低脂美味,是絕對的健康食品。魚是最適合進入烤箱的食材之一,芝香孜然烤魚以其鮮香的口感,簡單易操作爲特色,既可作爲日常的主菜還可以作爲零食大快朵頤。實在是一道方便而全能的美食。”食材明細主料鯉...
“今天拾到拾到冰箱想儲存點冬菜,冰箱有點小,都裝不下了。於是就看到了這些魚塊還沒有吃完,想想又有好些日子沒有吃魚了,就拿出來煎烤了,正好冰箱也能騰出點地方。”食材明細主料魚塊(500克)輔料油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)醬油(...
食材明細主料草魚(1條)孜然粉(1湯匙)白醋(1湯匙)糖(少許)李錦記蒸魚油(1湯匙)生抽(1湯匙)輔料洋蔥(半個)幹辣椒粉(1湯匙)生薑(一段)蔥花(少許)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)孜然香酸辣魚塊的做法步驟1、魚切塊2、準備配料3、魚塊入油...
“土豆,老公從小到現在的最愛;在老公的回憶裏:小時候就只吃土豆菜,還不要加蔥。那時候老公的媽媽每天都要給他和別人不一樣的土豆;如今,他還是依舊喜歡土豆:土豆絲,土豆片!”食材明細主料土豆(1個)輔料孜然粉(1勺)醋(1勺)生抽(0.5勺)姜...
食材明細主料鯉魚(1000g)輔料植物油(少許)料酒(少許)孜然粉(適量)鹽(少許)孜然粒(少許)白胡椒粉(少許)辣椒粉(適量)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香辣孜然烤魚的做法步驟1、超市買的鯉魚,已經收拾乾淨,拿回來再衝洗乾淨瀝乾水分。2...
“夏天到啦,燒烤加啤酒又成爲最享受的消夏美食。大排檔不衛生,不如約上幾位好友,在家裏邊聊天邊享受自己燒烤的美味。”食材明細主料魷魚(1條)土豆(半個)洋蔥(半個)輔料燒烤醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)孜然粉(適量)孜然粒(適...
“一直想自己做烤魚,覺得健康衛生。某天心血來潮在網上買了一套烤魚的烤網,轉眼快一年了,今天總算出來亮亮相了,哈哈哈。。。。。。我今天用的是鯽魚,鯽魚又稱喜頭魚,它肉味鮮美,肉質細嫩,極爲可口。鯽魚營養價值極高,特點是營...
“烤魚,就是一道典型的江湖菜。如一位孤傲高手,傲視羣雄,孤芳自賞。心藍喜歡吃烤魚,尤其對孜然辣烤的做法,尤其迷戀,孜然的濃香撲鼻,賦予了烤魚迷人芬芳;辣油的濃烈霸道,賦予了烤魚驚人味覺。兩者珠聯璧合,完美之至,讓人慾罷不能...
“馬步魚肉質細膩,肥美,但是小刺較多,不太適合紅燒或醬燜。最常見的方法是烤着吃,炸着吃或者煎着吃。我試過用新鮮的馬步魚煎着吃,用鹽和胡椒粉簡單調味,煎出來的魚肉質細嫩,味道鮮美無比。唯一的缺點是魚刺太多,吃起來費勁。...
“金倉魚,肉質鮮嫩又少刺,很適合孩子和老人食用,是主婦們的最愛。烹飪起來也方便,紅燒、清蒸都好吃,今天做了這款香烤金倉魚,外焦裏嫩,十分美味,愛吃燒烤的朋友們試試吧。”食材明細主料金倉魚(2條)辣椒碎(1大匙)薑末(適量)蒜末(適量...
食材明細主料白菜(適量)輔料孜然粉(適量)醋(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)蒜(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)幹辣椒(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)孜然酸辣白菜的做法步驟1、白菜洗淨,撕成塊,用少許鹽泡一會兒。2、姜、蒜剁...
“爲了減輕美食家管理員的工作負擔,我悄摸摸地上班時間溜號髮菜譜呀~\(^o^)/買回一大條新鮮魷魚,身子呢改了花刀做湯了,詳情見{麥香海鮮湯}剩下的魷魚須和上面的三角部位就烤來吃咯~一食二吃,兩種風味,一起做做看吧?”食材...
食材明細主料五昌魚(7條)辣椒粉(10克)孜然粉(15克)鹽(10克)料酒(1勺)中辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)未知(難度)香辣孜然烤昌魚的做法步驟1、五昌魚擇洗乾淨擦乾水2、魚身兩面劃幾刀3、魚身上抺少許料酒,裏外都抺,然後撒辣椒粉、孜然粉、...
食材明細主料羅非魚片(1磅)輔料辣椒粉(1茶匙)孜然粉(1茶匙)鹽(1/2茶匙)黑胡椒(1/2茶匙)青檸汁(1湯匙)橄欖油(1湯匙)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣烤魚的做法步驟1、把輔料混合均勻,備用。2、魚片擦乾放入烤盤。兩名刷上備好...
食材明細主料尖辣椒(適量)輔料油(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)鹽(適量)味精(適量)中辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然煎烤尖辣椒的做法步驟1、尖辣椒、孜然粉、辣椒粉、。2、起鍋熱油、放入尖辣椒。3、中小火煎烤。4、不斷地...
“做一條滋味滿滿的烤魚”食材明細主料草魚(1條(1kg))青檸(2片)洋蔥(20g)輔料蔥(適量)色拉油(40ml)孜然粉(20g)辣椒粉(10g)燒烤粉(10g)燒烤醬(20g)姜(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)孜然烤魚的做法步驟1、將魚頭魚尾斬掉,清洗乾淨後...
食材明細主料牛腩(1斤左右)輔料油(適量)生粉(適量)芝麻(適量)配料孜然粉(適量)花椒粉(適量)辣椒粉(適量)調味劑(適量)雞精(適量)鹽(適量)微辣(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)神級(難度)孜然牛腩的做法步驟1、牛腩用清水衝先乾淨,過開水煮去血水,再用清水...
“我爸退休後在家閒得無聊,就天天跑出去釣魚,經常釣好多小鯽魚。這種小魚一般用油炸了比較香,清蒸和紅燒都沒有什麼肉,魚刺太多,不好吃。但是經常吃油炸的魚也不行,太費油了,而且對健康也不利。所以這次我拿來烤了吃,沒想到,還...
食材明細主料梭魚(一條)酸菜(適量)孜然粉(適量)輔料木耳(適量)豆皮(適量)黃豆芽(適量)香菜(適量)調料花生油(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)蒜末(適量)孜然(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)孜然酸菜魚的做法步驟1、...
不放。酸菜魚是以新鮮的青魚爲主要食材,加入適量的酸菜烹製而成,是來源於重慶的一道川菜,味道酸爽可口,孜然粉是一種常用的調味品,可用於油炸食品、燒烤等食物,可以使其口感會更加美味,但做酸菜魚時最好不要放孜然粉,否則口感...
“我家小夥子打小就極端排斥吃魚,讓我很是無語,魚可是我的大愛,人家不吃,連腥味兒都不願意聞到。人家說了,燒魚的鍋,炒出來的菜都帶着魚腥味兒!沒轍,每次做魚,非得等到所有的菜都做好,最後燒魚。終於等到不愛吃魚的人,主動要求給...
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