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“春菜含有大量的植物纖維、維生素、礦物質和鈉,能幫助身體促消化、通便利尿、防癌抗癌,是春季養生的好食材。春菜不僅有益身體,還對高血壓和心臟病患者極其有益。經常吃春菜,可以緩解情緒,幫助消除緊張感,還有助於睡眠,讓睡...
“生活每天都是一樣的,似乎很平淡。可我們可以讓生活變得豐富多彩,每天都有不一樣的變化。飯菜不一樣,點心不一樣,心情不一樣,吃飯的方式不一樣,家裏的氣氛不一樣...真的每一天都很快樂。”食材明細主料胡蘿蔔(適量)紫甘藍(適...
“前幾天嘗試了茶葉蛋,不是特別成功,滷湯留了下來,繼續滷一些菜。”食材明細主料白蘿蔔(半根)雞蛋(若干)油豆腐(3塊)豆腐泡(一把)海帶扣(6個)輔料茶葉蛋滷水(一碗)啤酒(一瓶)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常滷菜的做法步驟1、補...
要說中國人最喜愛的節日,那春節肯定是當之無愧的了。春節不僅是闔家團圓的日子,也是我們“一節胖三斤”重要節點。的確,在春節我們肆意放縱自己的胃口,品嚐各種美食。春節的美食有很多,在這裏爲大家介紹幾種春節美食的家常...
1、馬齒莧。可以做蒸菜、煮水喝、炒雞蛋。2、蒲公英。可以用葉煲水,用根炒雞蛋。3、苦苣菜。可以做醬蘸苦菜、苦菜雞蛋湯等。4、香椿芽。可以涼拌、入湯、醃製。5、薺菜。可以包餃子、做薺菜羹。6、車前草。可涼拌、清...
食材明細主料豬肉(20g)苦瓜(1根)茄子(半個)芹菜(幾枝)蒜頭(2瓣)輔料鹽(適量)花生油(少許)苦味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常菜的做法步驟1、將所有食材切好備用。注:苦瓜去苦其中之一法--將內瓤去除。2、炒鍋微熱,加入花生油。3、...
“🍲家常陽春麪(1周+)看似簡單,原來陽春麪是這麼的美味,重點在豬油上哦,一定要用豬油。夏天裏來一碗清湯麪不要太美~陽春麪是蘇式湯麪的一種,又稱光面、清湯麪或清湯光面,湯清味鮮,清淡爽口。是江南地區著名的傳統麪食小吃,是上...
“酸菜魚的家常做法?”食材明細主料魚(一條)水(適量)輔料油(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜魚的家常做法的做法步驟1、.鍋中放入食用油100左右,燒至微冒青煙時加入新好酸菜調料包一袋250g,旺火翻炒待香溢出後,加...
“普通但卻美味的家常春餅,用來卷菜吃是最棒的,比如土豆絲、醬肉什麼的,剩下的餅切成餅絲做炒餅更是一絕~~~”食材明細主料麪粉(250克)輔料水(適量)配料食用油(少許)清淡(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)春餅的做法步驟1、麪粉...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料春菜:500輔料鹽:適量高湯:200薑絲:適量具體步驟1.姜切絲。春菜洗淨切大塊。2.水滾開後,焯一下春菜。3.熱鍋放入油,油熱後,放入薑絲,爆香。4.加入焯好的春菜,加...
1、果仁菠菜,這道菜需要注意在熱水焯菠菜的時候可以倒一點油,能保持菠菜顏色鮮綠。2、韭菜炒香乾,兩種食材都非常容易熟,製作方便。3、香菇油菜,食材都是時令的新鮮菜品,烹飪簡單。4、香椿炒雞蛋,穀雨前後是盛產香椿的時間,味...
寒冬過去之後迎來的就是春天,天氣也逐漸從寒冷變得溫暖了起來,春季到來人們的飲食也會做出相應的調整,那麼適合春季吃的家常菜都有哪些呢?適合春季吃的家常菜都有哪些1.春筍炒肉春季正是吃春筍的最好時候,這個時候的春筍...
食材明細主料腐竹(120g)紅薯粉條(80g)牛肉丸(150g)蒜苗(100g)輔料幹香菇(25g)幹辣辣(3個)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(1匙)黃豆醬(1勺)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常燉菜的做法步驟1、腐竹、粉條、幹香菇。2、蒜苗、牛肉丸。3、將...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料春菜:500輔料姜:適量油:適量鹽:適量大蒜:適量具體步驟1.春菜洗淨備用。2.姜蒜切粒。3.熱油炒香姜蒜粒。4.入春菜翻炒。(用大火)5.炒至春菜變色,調入適量...
食材明細主料菜花(適量)青椒(適量)豬肉(適量)蔥(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常菜花的做法步驟1、菜花掰小朵用鹽水浸泡,沖洗乾淨2、豬肉蔥蒜備用3、青椒和蔥蒜...
食材明細主料天貝(50g)春筍(500g)輔料青蒜(少許)配料糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)味精(適量)香油(適量)油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)天貝燒春筍的做法步驟1、春筍去外衣,去除老筋。2、開水煮15分鐘。3、撈出...
眼看馬上就要到年底了,寒冷的冬季馬上就要離開,迎來的除了是新的一年,還有萬物復甦的春天。春天帶給人們的除了生機勃勃的景象,還會給捱過嚴冬的人們帶來只屬於春季的特色美食,有些食材在春季吃起來別有一番風味。在春季享...
“話說立春過後也有段時間了,某天路過菜場,看見菜攤上有賣竹筍的(細長型的那種),突然懷念起筍的味道,這隻屬於春天才有的山野美味。一問價格,卻要16元一斤,着實的不便宜哦,今年天氣反常,冷空氣頻繁造訪,估計真正出筍的日子得延後...
說到春節,大家會想到什麼呢?不知道大家有沒有聽說過這樣一句話,逢年過節胖三斤,而過完一個春節胖的可不只是三斤哦!原因就在於在春節我們會吃到各種各樣的美食,不知道你們春節的家常菜時什麼呢?今天就向大家介紹幾道春節菜譜...
“花菜也叫花椰菜,是十大健康食品之一。花菜肉質細嫩,味甘鮮美,也是抗癌防癌效果最好的食材。無需過多調味料的家常燒法,保持花菜鮮嫩的口感。”食材明細主料花菜(一棵)輔料青椒(一個)紅椒(半個)蔥姜(適量)配料鹽(適量)蠔油(15克)香油...
和煦的暖風開啟了春天的大門,溫暖的陽光喚醒了沉睡的大地,世間的一切都換上了另一種姿態。這個時候的你,是不是也想結束冬天閒懶的狀態,在新的季節裏做個全新的自己?下面,小編就爲你介紹下春季家常菜,讓我們迎着春風,爲自己...
“午飯吃的有點晚,晚上不太餓,不吃吧又怕餓。吃點什麼好呢?來碗菜湯吧。”食材明細主料凍豆腐(1塊)瘦肉(50克)幹香菇(5小朵)筍(50克)青菜(150克)土雞蛋(2個)輔料豬油(適量)鹽(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料春菜:500五花肉:50輔料油:適量蒜頭:適量鹽:適量水:適量具體步驟1.五花肉切片,2.下炒鍋煸炒出油,(這只是用一部分的)3.放沙鍋裏,4.加水,5.加兩片蒜頭,煮至五花...
“記得小時候,有一個週末的早上,從睡夢中甦醒的小豆丁陳毛毛同學被一陣老香老香的味道吸引,跑去廚房,發現媽媽剛做好一碗麪條,碗中的麪條細細的,上面有一個荷包蛋,灑着翠綠的蔥花,映着淺褐色的麪湯,我的口水不由得分泌,媽媽就把...
食材明細主料麪粉(500ml)輔料油(20g)水(50g)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常春餅的做法步驟1、和麪,加水順時針攪拌,成棉絮狀。2、攪拌成棉絮狀。3、用手和麪,把棉絮狀揉成團。4、揉到盆子裏沒有面。5、上案板繼續揉。6...
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