有關車螺燜鴨怎麼做好吃的精選大全
“一日,聽聞同事說起用車螺炒鴨肉,味道不賴;在此之前,聞所未聞,車螺還能和鴨肉一同炒?那味道將會是如何?抱着試試和期待,自己親自嘗試這道新菜,結果出乎意料的美味,鴨肉中融入了車螺的海鮮味,香濃可口,大夥也試試吧!”食材明細主料...
“鴨是餐桌上的上乘餚饌,也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相反。但在中醫看來,鴨子吃的食物多爲水生物,故其肉性味甘、寒、入肺胃腎經。有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。...
食材明細主料田螺(1000G)鴨肉(500G)輔料幹辣椒(適量)桂皮(少許)啤酒(1瓶)生薑(適量)蒜仔(適量)八角(適量)紫蘇(適量)中辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)田螺煮鴨的做法步驟1、1.備好食材,田螺加點鹽幹鍋炒出田螺皮快掉的樣子出鍋。2、將鴨...
食材明細主料雞(適量)車螺(適量)輔料紅棗(適量)香菇(適量)淮山(適量)杞子(適量)蓮子(適量)姜(適量)其他(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)車螺煲雞湯的做法步驟1、雞肉灼水洗乾淨2、車螺洗乾淨3、把車螺和料放到鍋裏,加水,加酒煲4、水開了,把...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料海鮮車螺:0.5公斤芥菜:0.15公斤輔料薑絲:少量低度白酒:一湯匙食鹽:少量食用花生油:0.15公斤具體步驟1.炒鍋先燒熱,放車螺入內幹炒至開螺,用炒勺盛起車螺;並...
食材明細主料車螺(適量)芥菜(一棵)瘦肉(適量)水(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芥菜車螺瘦肉湯的做法步驟1、第一車螺清洗乾淨備用。2、第二步芥菜清洗乾淨切好備用。3、第三步瘦肉洗乾淨切片焯水備...
“週末老婆說好久沒吃田螺了,靈機一動,煮個田螺鴨吃吃。討討領導開心。”食材明細主料田螺(2斤)土鴨(適量)輔料辣椒(少量)姜蔥蒜(少量)配料柱候醬(一匙羹)糖(20克)鹽(少許)味精(少許)醬油(2匙羹)蠔油(2匙羹)豆腐乳(1小塊)中辣(口味)燜(工藝)半小時...
“廣西防城港漁家菜,簡單易做,新鮮美味”食材明細主料車螺(15個)龍口粉絲(2捆)蒜(一個)輔料醬油(適量)鹽(適量)花生油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉粉絲蒸車螺的做法步驟1、車螺洗淨,螺肉挑開2、粉絲用開水泡軟,卷好擺...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料車螺:150芥菜:2大棵排骨:200輔料鹽:1勺味精:1勺生薑:3片具體步驟1.首先把材料洗乾淨備用,用砂鍋接上差不多的水我用的砂鍋大小接三分之二的水左右,扔進幾...
“家常菜---醬燜釘螺。我家很喜歡的一道菜,每次都要多炒一些,下酒下飯都不錯。”食材明細主料釘螺(800克)青椒(1個)辣椒(適量)輔料油(適量)黃豆醬(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬燜釘螺的做法步驟1、青椒洗淨切碎,準備辣...
“車前草全身都是寶,其性味甘寒無毒,清熱利尿,祛痰止咳,清肝明目。鴨腸含有豐富的蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素A和鈣、鐵等微量元素,對人體新陳代謝,神經、心臟、消化和視覺的維護都有良好的作用。家裏正好有這兩樣,...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料車螺:二十來個粉絲:適量輔料耗油、花生油、味精、生抽:適量大蒜、辣椒、香蔥:適量具體步驟1.粉絲用清水泡軟,車螺開半殼。將泡軟的粉絲加少許鹽兩三滴生...
食材明細主料田螺(兩斤半)輔料竹筍(2斤)鴨腳(一斤)調料油(適量)姜(適量)八角(三個)桂皮(一小塊)小米椒(3個)花椒(適量)米酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)進階(難度)田螺鴨腳燜竹筍的做法步驟1、田螺叫老闆去尾巴,拿...
“車螺不僅肉質鮮美,而且營養價值豐富,有很高的食療藥用價值。在中醫上來說,車螺的味甘、鹹,性微寒,有清熱利溼、化痰、散結的功效。對於肝癌、哮喘、慢性氣管炎、甲狀腺腫大、淋巴結核等病症有明顯的療效作用。車螺可以健...
食材明細主料田螺(2斤)炸鴨腳(適量)輔料火鍋料(一小塊)八角(2個)香葉(2片)調料豬油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹽(少量)微辣(口味)燜(工藝)數小時(耗時)進階(難度)田螺燜鴨腳的做法步驟1、田螺焯水。2、炒幹水分。3、加適量水(水沒過鴨腳多些)放...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料香菇:4-5朵、車螺5-10個、珍珠大米一小碗輔料姜、紅棗:顆、枸杞、酒、鹽、白糖、胡椒粉具體步驟1.把米洗淨泡10分鐘、加入紅棗、枸杞一起煮、香菇切條...
食材明細主料鴨子(半個)輔料姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)鹽(少許)味精(少許)辣椒粉(少許)生抽(少許)老抽(少許)蠔油(少許)八角(三個)中辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燜鴨的做法步驟1、姜蒜切片,備好三個八角,幹辣椒對半切2、鴨子切塊洗淨,冷...
食材明細主料車螺(200g)蝦米(適量)輔料青菜(1棵)生黃豆(適量)香菇(5個)姜(一塊)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)車螺蝦米香菇砂鍋粥的做法步驟1、食材。2、大米洗5次,放適量水煮開,放蝦米,黃豆,薑絲下去煮。3、切片的香菇。4、洗乾淨擇段的青...
食材明細主料鮮蝦(300g)車螺(500g)輔料大米(250g)水(3000毫升)蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)進階(難度)車螺鮮蝦粥的做法步驟1、車螺鮮蝦洗乾淨備用。2、切蔥花。3、粥煮開。4、放鮮蝦車螺。5、大火滾兩分鐘,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味車螺炒絲瓜,一道非常好吃的家常菜,絲瓜味甘性涼,有清熱消暑,在夏天做這個吃絕對超級合適,也是老少皆宜的菜,做法簡單時間也不需要很多,新手是完全可以掌...
食材明細主料車螺(適量)冬瓜(400g)輔料香菜(1根)姜(1塊)調料鹽(適量)料酒(1勺)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)車螺冬瓜湯的做法步驟1、車螺洗淨備用。2、冬瓜切薄片備用。3、適量清水,加入鹽,料酒,姜塊,螺要涼水下鍋煮至沸騰。4、...
食材明細主料鮮芋檬(適量)車螺(半斤)輔料姜(1塊)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芋檬車螺湯的做法步驟1、芋檬買菜巿場幫處理好的鮮檬,回家只用清洗一下即可。2、買十幾個車螺,買那種正在吐舌頭的鮮品。3、涼水下...
食材明細主料芥菜(350g)輔料車螺(500g)水(1500毫升)姜(一小塊)調料油(適量)鹽(少量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芥菜車螺湯的做法步驟1、一小塊姜拍碎,1500毫升水煮。2、煮開。3、放芥菜。4、芥菜煮熟。5、放車螺。6、煮熟調...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘車螺肉不得不說的是它的口感特別的好,而且味道也是十分的香,與其他食材相比,一點兒也不遜色的。並且它其實在市場上面的價格也不貴,而絲瓜呢,它雖然性涼,但...
準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料車螺:500雞肉:300或者雞腿:兩個輔料料酒:一勺胡椒粉:2姜:一塊蔥:一棵鹽:適量枸杞:適量具體步驟1.把車螺洗乾淨,因爲我買回來都吐完沙了,所以多洗幾次就可以了...
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