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食材明細主料小麥粉（300克）輔料玉米油（適量）Q趣香菇風味辣腸（適量）蝦皮（適量）胡蘿蔔（適量）青瓜（適量）水（160克）酵母（6克）配料鹽（適量）蔥薑蒜辣粉（適量）香油（適量）白糖（30克）鹹鮮（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）素三彩香包的做法步驟1、將材料...
“包子：既是主食又是點心加入的各種蔬菜。既保證了營養又能當飯吃。一舉多得”食材明細主料麪粉（250g(全麥麪粉)）老面（80g）水（140g）輔料蘇打（2g）鹽（適量）香菇（適量）木耳（適量）紅蘿蔔（適量）雞蛋（適量）醬油（適量）老抽（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小...
食材明細主料毛豆（250克）杏鮑菇（1根）香乾（2塊）輔料豆瓣醬（適量）白糖（適量）雞精（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬香三素的做法步驟1、食材：毛豆。2、杏鮑菇。3、香乾。4、豆瓣醬。5、將毛豆剝殼淘洗一下，待用。6、將杏鮑菇...
“包子是北方人喜歡的麪食之一，也做過很多種包子，但是這個素三鮮還是第一次，那天在慶豐包子吃素三鮮，感覺味道不錯，回來嘗試做了一下，別說味道還是非常不錯的，相信喜歡素食一定會喜歡這款素食包子的。更主要的還是一款健康包...
“有些時候，食材的本味就已經很香甜了，無需其它調料。”食材明細主料山藥（100g）胡蘿蔔（100g）西芹（100g）輔料鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）素炒唐三彩的做法步驟1、西芹抽去老筋後切形備用2、山藥去皮洗淨切凌形片備...
食材明細主料麪粉（400克）水（210克）輔料胡蘿蔔絲（適量）香乾絲（適量）筍絲（適量）鹽（適量）植物油（適量）配料酵母（5克）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）三絲素餡包子的做法步驟1、麪粉+水+酵母，揉成光滑麪糰，發酵至2.5倍大。2、發酵好的面圖...
食材明細主料麪粉（500塊）幹香菇（2把）木耳（2把）雞蛋（5個）輔料酵母（5g）泡打粉（1g）溫水（300g）小蔥（4根）植物油（2大勺）調料蔬之鮮（1匙）花椒粉（1/3匙）鹽（2匙）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）素三鮮包子的做法步驟1、麪粉加入酵母粉和泡打...
“沒事的週末在家，就是各種研究廚藝的，今天做的是三鮮素包子，味道比以前有了很大的調整，越來越好吃了。”食材明細主料雞蛋（適量）胡蘿蔔（適量）木耳（適量）輔料姜（一點點）蔥（一點點）醬油（適量）鹽巴（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...
食材明細主料麪粉（500g）輔料豆腐（適量）地軟（適量）馬蹄（適量）粉條（適量）大蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五彩素包子的做法步驟1、備餡料，豆腐，紅蘿蔔馬蹄，粉條，地軟，大蔥2、炒制餡料，先炒豆付十紅羅卜3、炒制混後餡料4、發麪...
“今天我用韭菜來做包子，不用發麪更省時間，皮薄餡多吃不夠啊。素三鮮用材簡單，味道鮮美，最能體鮮出韭菜的鮮味，而且也特別好消化，估計不會長肉肉啦。”食材明細主料韭菜（400克）無鹽蝦皮（200克）雞蛋（8個）調料油（適量）鹽（適量）十三香（少...
食材明細主料普通麪粉（200克）玉米粉（80克）黃豆麪粉（20克）酵母（3克）韭菜（300克）小白菜（200克）粉條（50克）雞蛋（3個）輔料色拉油（50克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）白糖（少許）海米（20克）薑末（3克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）三合面素餡包子的做...
“最近喜歡上了餃子皮，這個用起來實在是又快又方便，剛好家裏有新下來的番茄，就來了點新花樣，不用肉皮凍，利用西紅柿裏的水分，做出了一種色彩鮮豔，酸甜適口的素湯包，(*^__^*)嘻嘻……試驗成功！”食材明細主料餃子皮（適量）西紅柿（1...
食材明細主料臭乾子（250克）輔料紅綠辣椒（各一個）瘦肉（50克）綠豌豆米（100克）配料花生油（30克）小磨麻油（5克）生抽醬油（10克）蠔油（適量）精鹽（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎三彩臭幹丁的做法步驟1、準備的材料都很新鮮...
“菇香三彩雞丸，取丸字爲團圓，雞肉之吉祥寓意。用三種蔬菜汁來調色，形容我們多姿多彩的美好生活，也暗隱新年有個好彩頭。年菜中，丸子爲不可缺少菜品之一，意爲團團圓圓。直接用高湯來做，用與雞肉最搭的香菇來配色起味，吃起來不...
“吃過爺爺炒的榨菜肉絲覺得很有小時候的家常味道，這次就經過自己的改良，做了這道三彩榨菜肉絲，回味一下小時候的家常味道。”食材明細主料裏脊肉（300g）輔料紅甜椒（2個）紫皮洋蔥（1個）榨菜（80g）大蒜（適量）姜（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）...
食材明細主料麪粉（200克）輔料水（100克）酵母（2克）青菜（適量）平菇（適量）滷香乾（適量）配料白糖（5克）鹽（適量）蠔油（適量）蔬之鮮（適量）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）三素菜包的做法步驟1、酵母先有用少許溫水兌開靜置5分鐘麪粉...
“一直喜食素食。那麼，這道色香味俱全的小菜，應是不錯的。”食材明細主料西芹（50克）輔料黃瓜（50克）腐竹（20克）胡蘿蔔（50克）配料生抽（5克）陳醋（10克）麻油（5克）蒜頭（2瓣）鹽（3克）糖（2克）雞精（1克）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素色三彩的做法...
“每年過年都要蒸包子，今年可以換個花樣，做一些彩虹包，絕對讓餐桌都增輝不少呀！”食材明細主料南瓜（四分之一個）紫薯（六個）麪粉（四飯碗）輔料餃子餡（400克）牛奶（一盒）配料抹茶粉（一湯匙）酵母粉（四茶匙）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...
“素菜包是用香菇，青菜和五香豆腐乾一起剁碎後配以香油糖等調味品製成，也是我們上海的傳統點心之一，將包好的素菜包上籠蒸熟後，皮白松軟，餡心則綠中生翠，味道清香鮮美，真的是多吃不膩，百吃不厭！”食材明細主料普通麪粉（500克）青...
“按照：4醋+2糖+2生抽+1清水+1幹澱粉+1味精的比例調配成的魚香汁，在家也可以做出館子裏的味道，而且一點也不遜色！”食材明細主料胡蘿蔔（1根）杏鮑菇（1根）輔料水發黑木耳（適量）配料剁椒醬（2小勺）醋（4勺）糖（2勺）生抽（2勺）幹澱粉（1勺）清水（1勺）...
“今兒給朋友們介紹一款方便易做、又好吃的麪食，自己動手在家就能做哦~想吃的筒子們快快行動吧！”食材明細主料芋頭（3個）麪粉（500g）韭菜（200g）雞蛋（3個）水發木耳（150g）輔料蔥姜（適量）配料酵母（適量）香油（適量）糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）胡椒...
“韭菜素三鮮包子--做法快捷省事，味道鮮美好吃。”食材明細主料麪粉（700克）酵母（7克）輔料韭菜（400克）雞蛋（4個）木耳（50克）粉絲（50克）蔥末（10克）薑末（5克）花生油（30克）配料鹽（10克）胡椒粉（2克）味精（2克）香油（20克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難...
“適合夏天不想吃飯時。”食材明細主料麪條（適量）輔料胡蘿蔔（個）木耳（適量）洋蔥（2個）蔥（適量）香菜（適量）白菜（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）彩拌“肉香素”面的做法步驟1、準備好已上食材。2、先切出...
“4月不努力，5月徒傷悲。夏天的腳步臨近，美女帥哥們是不是已經對美麗的衣裝躍躍欲試呢？那麼我們就要在4月裏做足準備哦，少吃點肉肉和油油，多選擇低脂肪，低熱量的食物。黃瓜水分足，有美白的功效，低卡路里；胡蘿蔔豔麗的陽光橙色，...
食材明細主料蓮藕（1段）胡蘿蔔（1根）黃豆（300克）輔料小蔥（兩根）蒜末（少許）薑末（少許）生抽（適量）老抽（少許）糖（少許）雞精（少許）料酒（適量）澱粉（少許）白熟芝麻（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬香素三丁的做法步驟1、黃豆涼水下鍋水開煮10分...
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