拔絲地瓜山藥的做法 拔絲地瓜、山藥 拔絲地瓜山藥怎麼做
來源:飄香吧 1.5W
“呵呵~~可能受光線因素影響~看不出拔絲來~~但是真的有拔絲哦~~這是我第一次嘗試着做·~~糖和水的比例不是很好·~最後形成的糖漿少了~~下次改進~呵呵。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 拔絲 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
拔絲地瓜山藥的做法步驟
1、山藥、地瓜切塊晾會。
2、地瓜塊用油炸熟。
3、山藥塊也用油炸熟。
4、另起火鍋內加入水和白糖~~中火熬~過程中用勺子不停的攪拌~~直到大泡沫變小泡沫再變無沫成淡黃色後加入先前炸好的地瓜、山藥塊!快速翻炒~出鍋。