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食材明細主料萵筍（一根）輔料胡蘿蔔（一個）雞蛋（一個）配料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒三片的做法步驟1、炒鍋燒熱、加油適量，7、8成熱後倒入萵筍片、胡蘿蔔片，翻炒幾下後加入蛋片，再翻炒幾下，加少...
“一道搭配營養非常豐富的菜餚，減肥人羣最受歡迎的一道素菜！”食材明細主料藕（適量）白菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料油（少許）醬油（適量）蠔油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）素炒三片的做法步驟1、藕切片，用水...
食材明細主料裏脊肉（適量）冬筍（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）輔料澱粉（適量）蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）三鮮肉片湯的做法步驟1、裏脊肉切片，兩面撒上澱粉，用肉錘敲打成薄片。2、改刀切小塊。...
食材明細主料西紅柿（100克）胡蘿蔔（100克）黃瓜（100克）輔料香油（少許）精鹽（少許）香醋（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻油三片的做法步驟1、將西紅柿清洗乾淨，在滾水中焯燙。2、將燙好的西紅柿去皮，切成片，裝盤待用。3...
“個人非常喜歡吃土豆，因爲經常吃土豆的人身體健康，老得慢，呵呵，今天閒着，下廚做一道幹炒三片”食材明細主料土豆（1個）幹豆腐（3兩）輔料尖椒（1個）大蒜（1頭）配料精鹽（適量）雞精（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹炒三片...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.黃瓜、胡蘿蔔、豬拱嘴分別切片；蔥、蒜瓣隨便切幾刀。2.炒鍋坐火上，倒油，油熱下蔥蒜爆香。3.再下胡蘿蔔片，多炒會兒，要是幹了可以加點清水。...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料冬筍：300厚身花菇：3-4只豬梅頭肉：175輔料天津冬菜：1/2杯糖：少許油：2湯匙紹酒：2茶匙唐芹菜：1棵紅辣椒：1只蒜：1瓣切片鹽：少許具體步驟1.置中式易潔鍋於中大火上，鍋...
“簡單的小炒，葷素搭配，更美味。”食材明細主料熟肉片（少許）韭菜（適量）胡蘿蔔絲（適量）綠豆芽（適量）輔料蒜末（少許）調料油（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉片炒三絲的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、綠豆芽泡洗...
“三色肉片就是用了三種不同顏色的菜作配料和肉片一起炒制的。三種不同的蔬菜之一是西蘭花的莖，也是廢物利用的產物。西蘭花營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素C和胡蘿蔔，營養成份位居同類蔬菜之首，被譽爲蔬菜皇冠。”...
食材明細主料胡蘿蔔（適量）杏鮑菇（適量）荷蘭豆（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）蔥（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）三鮮素片的做法步驟1、準備好材料。2、胡蘿蔔、杏鮑菇切片，荷蘭豆洗淨撕去頭尾，蔥切碎。3、鍋內油放薑片爆香後，加...
“現在講究膳食平衡，我們每天要食用多達十幾種的食物才能達到。每次做飯炒菜時，就要把幾種不同的蔬菜搭配在一起。”食材明細主料青椒（一個）胡蘿蔔（一個）洋蔥（半顆）豬肉（適量）輔料醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）醋（適量）香油（適量）鹹鮮（口味...
食材明細主料黃瓜（100g）胡蘿蔔（100g）藕（100g）輔料植物油（20g）生抽（1匙）海天排骨醬（1匙）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）三色炒藕片的做法步驟1、藕去皮切片，用開水焯熟後過涼水。2、黃瓜胡蘿蔔如圖先切塊再切成片。3、切片後的圖...
食材明細主料麪糊（適量）蛋液（適量）海苔（適量）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）卷三片的做法步驟1、麪粉少許加鹽合成麪糊，蛋加鹽打成蛋液。2、分別煎成皮。3、分別煎成皮。4、再備海苔一張。5、將三片平鋪...
“在浙江的寧波、溫州一帶有一道非常鮮美好吃的菜餚，叫做“三片敲蝦”。“三片敲蝦”其做法不是很複雜，原料使用的是活鮮的大蝦，既不炒也不炸，是用汆燙的方法制作的，因此，使蝦仍保持它原有的鮮味兒，吃起來口感爽滑鮮嫩，湯汁也...
食材明細主料瘦肉（100g）胡蘿蔔（1根）黃瓜（1根）茭白（1根）輔料油（少許）鹽（少許）蔥姜（少許）料酒（少許）胡椒粉（少許）生抽（少許）糖（少許）雞精（少許）澱粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉炒三片的做法步驟1、三種食材加工好。2、瘦肉切片，碼漿，...
食材明細主料胡蘿蔔（三分之一根）黃瓜（五分之一根）肉腸（兩大片）輔料醬油（適量）花生油（適量）蔥（一小段）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬油炒三片的做法步驟1、胡蘿蔔去皮切片2、黃瓜洗淨切片3、肉腸切片4、蔥切花5、鍋燒乾放油...
食材明細主料新鮮香菇（55克）青瓜（1根）紅椒（45克）瘦肉片（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）瘦肉片炒三素的做法步驟1、食材：新鮮香菇（已清洗切片）。2、青瓜（已清洗切片）、紅椒（已去蒂去籽清洗切開）。3...
“老公想吃酸菜魚，沒有買着酸菜，正好超市剁辣椒做活動，買了一大瓶，家裏還有泡椒，乾脆溜個酸辣味的魚片吃。加入青椒配個顏色，增加點青椒的清香味，這是這盤三椒魚片了。一大盤，老公吃光光。”食材明細主料草魚肉（一斤）青椒（一個）輔...
“所謂的“素三片”就是用胡蘿蔔片、洋蔥片、幹豆腐片三種食材炒制而成的一道家常菜。是做法簡單的零廚藝菜餚，因爲主料有洋蔥，所以就沒有用蔥花熗鍋，但是要先煸炒胡蘿蔔。”食材明細主料幹澱粉（200克）胡蘿蔔（1根）洋蔥（1個）輔...
“家裏老人常說，吃麪食養胃。這道三鮮面片是今天的早餐，面片是昨晚上小妞他爸擀出來放在冰箱裏的。今早煮出來後，妞他爸那個興奮，連聲說好吃…其實我知道，除了這面片真好吃外，他爸開心的還有另外一個理由，就是人家第一次親自...
“這道菜是在東北燉三片的基礎上有所改良，都是家常食材，簡單易做！”食材明細主料白菜（半顆）紅薯粉皮（適量）豆乾（適量）輔料少許五花肉（適量）調料蔥（適量）六月鮮豆瓣醬（適量）食用油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞粉（適量）黃酒（適量）蒜末（適量...
食材明細主料萵筍（適量）臘腸（適量）木耳（適量）輔料大蒜（適量）配料鹽（適量）溼生粉（適量）味精（適量）白糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒三香片的做法步驟1、萵筍去皮切片，木耳切絲，臘腸切片，大蒜切末。2、熱鍋燒水，水開加些許食...
食材明細主料素雞（200克）香腸（100克）紅辣椒（50克）輔料大豆油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥末（5克）薑末（5克）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒三片的做法步驟1、將素雞改刀切成小片，裝入盤中待用。2、將紅辣椒去蒂，去籽清洗...
“雪櫃清理出一些餘料,也取了點天津朋友寄來的幹山葯,想著做個小炒.”食材明細主料山葯（50克）西芹（二支）胡蘿蔔（50克）瘦肉（100克）輔料食鹽（少許）白醋（0.5茶匙）生抽（2湯匙）糖（1茶匙）生粉（2茶匙）花雕酒（1湯匙）粟米油（1湯匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分...
食材明細主料豬腰（1個）輔料紅椒（4個）線椒（4個）小米泡椒（50g）蒜米（3個）姜（10g）原味（口味）熗（工藝）未知（難度）三椒熗腰片的做法步驟1、備好圖中材料2、豬腰處理好，切片，沖水（本來想切腰花的，無奈家裏的刀實在太鈍了）3、清洗好的腰片，放入姜，料酒...
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