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食材明細主料雞蛋(兩個)調料冰糖(40g)清水(一碗)甜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰花燉蛋的做法步驟1、碗中準備適量的冰糖,加入一碗水加熱化開。2、另一個碗中打入兩個雞蛋,用筷子打散。3、過濾一遍更細膩。4、待冰糖水放...
“#小小美食日記#秋天到了咳嗽的人越來越多,而且天氣很乾燥面板都變得很差,用原盅隔水燉,吃時撒一點桂花,雪梨吃起來入口即化還會有一點淡淡的桂花香,養陰潤肺又美味!”食材明細主料雪梨(1個)桂花(適量)輔料黃冰糖(適量)甜味(口味)...
“最近寶寶有點感冒咳嗽上火了,燉點梨湯做早點和宵夜又可以治療咳嗽很不錯哦”食材明細主料梨(適量)花生(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生冰糖燉雪梨的做法步驟1、1大個梨,洗乾淨,切小丁2、花生洗幹...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紅棗:25g桂圓肉:10g鵪鶉蛋:12只冰糖:適量輔料具體步驟1.紅棗洗淨,去縱向切開用小刀挖核,桂圓肉洗淨備用。2.小火加熱煮鍋中的水至90℃,放入鵪鶉蛋用微火煮10...
“雞蛋羹是非常美味的食物,雞蛋應該算是世界上最簡單的蛋白質,最有營養的雞蛋吃法就是水煮蛋,但是水煮蛋吃多了很容易膩,所以最近我已經放棄水煮蛋,而改成了做雞蛋羹,每一天變着花樣吃蛋羹,也是蠻幸福的。這是花蛤燉蛋,花蛤是...
食材明細主料雞蛋(1個約60克)清水(70克)花甲(幾個)輔料生抽(2克)亞麻籽油(小許)蔥葉(小許)紅椒(小許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花甲燉蛋的做法步驟1、雞蛋洗淨2、打蒸盅裏3、打散4、放清水,攪拌均勻5、撇去浮末,蓋保鮮膜6、用...
“這是一道老媽的拿手菜,每次老媽做這道菜時,總把我喊到廚房,一邊做一邊教我,其實每次我都看一眼就跑掉,後來自己做過幾次,可味道經過大家的品嚐,都說沒有老媽做的好吃,呵呵!!!熟能生巧嘛,這不,做多幾次就越來越像老媽的手藝哦~~~~...
食材明細主料牛筋(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)冰糖(適量)桂花糖(適量)大麴(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)未知(難度)桂花冰糖燉牛筋的做法步驟1、牛筋洗乾淨。2、準備調料。3、鍋中煮開水,加入牛筋蔥薑蒜。4、然後加入少許大麴...
“蓮子冰糖燉花膠,天天不斷的變換着花式來吃.希望堅持吃效果收到不錯的效果.不僅能美容,也可以增加抵抗力.還可以養胃哦.真是功效非常多,骨膠原要多多補充哦.特別是女人,要更加愛自己,纔有能力愛身邊的人。”食材明細...
食材明細主料菊花(兩朵)雞蛋(兩個)輔料鹽(少許)豬油(少許)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菊花燉蛋的做法步驟1、新鮮菊花2朵要選已經完全盛開的2、洗淨3、摘下花瓣用少許鹽浸泡一會4、打兩個雞蛋5、開啟加入少許鹽6、加點...
食材明細主料五花肉(350g)雞蛋(6個)啤酒(500ml)輔料姜(適量)蒜(適量)黃豆醬(1勺)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)老抽(適量)十三香(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)油(適量)蔥花(適量)鹹香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)五花肉燉雞蛋的做法步驟1、準備五花肉...
食材明細主料甜酒釀(適量)紅糖(一塊)雞蛋(一個)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冰糖甜酒蛋花的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、湯鍋入水煮沸。3、倒入甜酒釀煮沸。4、放入一塊紅糖。5、煮沸後淋入蛋液,請勿攪...
“質量上乘的五花肉,用來燉着吃,好吃忘不了。煮幾個雞蛋放入鍋裏一起燉,更加誘人食慾。肥而不膩,瘦而不柴的五花肉,蛋香、肉香合爲一體的雞蛋,都好吃的讓人捨不得放下筷子。”食材明細主料五花肉(1000g)雞蛋(5個)輔料蔥(適量)紅糖...
“本湯適用於補氣血、養容顏,對於血氣不足,失於調養,症見神體倦,肌膚不澤,面部皺紋者尤佳。”食材明細主料花膠(2-3只)輔料紅棗(8-10個)姜(數片)冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冰糖紅棗燉花膠的做法步驟1、準備一個燉...
“菊花具有散風熱、提神醒腦、消咳止痛、抗衰老作用,蓮子具有益腎固精、補脾止瀉、養心安神的功能,在現時爭秋奪暑的季節中,常吃蓮子菊花燉冰糖這類甜品對人體養生大有幫助!”食材明細主料蓮子(適量)菊花(適量)輔料涼開水(適量...
食材明細主料豬心(1個)輔料冰糖(30g)姜(2片)花雕酒(50ml)鹽(5g)雞精(2克)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冰糖花雕燉豬心的做法步驟1、準備食材。2、豬心洗淨切塊。3、豬心放入大碗,加入花雕酒、冰糖、姜、鹽、雞精、700毫升冷水...
“蔥是重要的調味品,用來燉蛋,可去除蛋腥,使之增香。”食材明細主料雞蛋(1個)輔料蔥花(適量)鹽(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥花燉蛋的做法步驟1、雞蛋一個,磕入碗中2、加入四分之一小匙鹽3、將蛋液打散4、...
“孩子們特別不愛吃雞蛋,特別是兒子。在兒子還很小的時候經常燉蛋給他吃,他都不怎麼愛吃。媽媽心疼小外甥經常燉一點土雞蛋摜給他吃,這小子就不吃,即使吃了一點哭鬧一下又吐了。一直到現在對蛋羹都還排斥,現在連小妞都在學...
“秋天來臨,廣東天氣難以捉摸,如一不小心就會感冒,喉嚨乾涸,要吃些糖水來潤潤喉嚨,舒緩喉嚨的緊張感。菊花清熱解毒,雪梨潤肺,兩者合一是清香、甜潤。”食材明細主料菊花(適量)枸杞(適量)雪梨(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)一小...
“軟軟糯糯,又甜又香。”食材明細主料木瓜(半個)輔料桂花(適量)冰糖(適量)甜香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花冰糖燉木瓜的做法步驟1、木瓜去籽去皮洗淨。2、切成小塊。3、砂鍋內適量冰糖,倒入適量清水。4、煮至冰糖融化。...
“花膠含豐富的蛋白質及膠質有補充體力、增強免疫力、美容養顏、孕婦安胎補血功效。”食材明細主料花膠(15-20克)輔料紅棗(3顆)冰糖(1塊)花生(少許)牛奶(200ml)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冰糖花生紅棗燉花膠的做法步驟1...
“花蛤是市場上最常見的貝殼類海產品,它的營養豐富、肉質鮮嫩、味道鮮美。它的脂肪含量低,而且不飽和脂肪酸較高,容易被人體所消化吸收。還含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體所必需的微量元素,可作爲人類的營養綠色食品。另外花...
食材明細主料西蘭花(適量)雞蛋(三個)輔料香油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)西蘭花燉蛋的做法步驟1、西蘭花洗淨切成小塊。2、雞蛋打散,加入少許溫水,鹽攪勻備用。3、鍋內加水燒開,調入少許鹽下西蘭花...
“雞蛋是最普通不過的食材,但營養卻是全面豐富的,營養學家稱之爲“完全蛋白質模式”,是人類的理想營養庫。冬天天氣寒冷,人體需要攝取更多的營養來抵禦嚴寒,簡單的一碗冰糖燉蛋,無論是早餐、下午茶、還是睡前給長身體的孩子...
“天氣冷了,暖氣還沒供應上。冷的我只好用電熱毯。暖和倒暖和了,可是上火呀,嗓子和鼻子都乾乾的。本來我是怕胖不肯做冰糖燉雪梨的,這下只好做一個緩解下乾燥的身體。據說冰糖燉雪梨最好就是這種雪花梨,小吊梨湯的的梨也是...
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