元肉冰花燉鵪鶉蛋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.96W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
紅棗 :25g桂圓肉 :10g
鵪鶉蛋 :12只
冰糖 :適量
輔料
具體步驟
1. 紅棗洗淨,去縱向切開用小刀挖核,桂圓肉洗淨備用。
2. 小火加熱煮鍋中的水至90℃,放入鵪鶉蛋用微火煮10分鐘,取出過冷水撈出,去殼備用。
3. 將鵪鶉蛋、紅棗、桂圓肉裝入燉盅,加入開水和適量冰糖,加蓋隔水燉45分鐘即可。
主料
紅棗 :25g輔料
具體步驟
1. 紅棗洗淨,去縱向切開用小刀挖核,桂圓肉洗淨備用。
2. 小火加熱煮鍋中的水至90℃,放入鵪鶉蛋用微火煮10分鐘,取出過冷水撈出,去殼備用。
3. 將鵪鶉蛋、紅棗、桂圓肉裝入燉盅,加入開水和適量冰糖,加蓋隔水燉45分鐘即可。