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壽司，是來自於日本的一種美食所在，當然美食是不分國界的。當傳入中國之後，就被人們所喜愛。還是因爲其原材料是用糯米所製作而成的，人們在食用之後，對於人體的好處也是蠻多的。在做壽司的時候，也是講究着手法所在的，握的好的...
“老公昨天給兒子買回很多鵪鶉蛋，被我和兒子惦記上了。白水煮蛋甚是無味，不如改個作法。”食材明細主料蘑菇（適量）豆腐（適量）三文治（適量）鵪鶉蛋（適量）蔥（適量）輔料雞精（適量）鹽（適量）紅燒醬汁（適量）調料粉（適量）蠔油（適量）其他（口味）燒（工藝）三...
“如果吃膩了茶葉蛋，又不喜歡白水煮蛋，建議大家一定要試試這款鹽焗雞蛋，看似簡單，味道超讚，剛開始壯兒媽也是抱着試試的態度做了一次鹽焗雞蛋，還沒敢多做，沒想到成品出乎意料的好吃，鹹香入味，帶着一點q彈的感覺，吃不出半點腥味，...
滷豬蹄時加入所有調味料並加入適量的水燒開，用小火燜至豬腳熟爛，時間爲1小時左右。在豬蹄燉煮時多進行翻動，直到收汁後再撒上香菜和蔥花末，即可關火盛出。值得注意的是豬蹄的湯汁不用勾芡，它本身也有黏稠度，容易粘鍋，因此煮...
“上次上傳的炒年糕視頻，播放量點贊率都很高哦，看來大家都很喜歡這炒年糕呀！那就把做法整理一下成菜譜啦~小時候就是喜歡吃街邊炒的年糕，可我母親就是炒不出來這種味道，這次倒是我自己炒出來了，很棒呀！”食材明細主料毛毛菜（...
豆腐是大家在日常生活中吃的比較多的一種豆製品，用豆腐製作的各種美食也非常的多，不僅好吃，而且營養價值非常的豐富，那麼在烹飪豆腐的時候，豆腐怎麼才能入味了？今天就來跟大家分享幾個小訣竅。豆腐怎麼才能入味1.小火燉想要...
“豆腐被濃郁的湯汁包裹着，嫩嫩彈彈，外韌裏軟完整不碎，讓人食慾滿滿。舀一勺，豆腐夾雜着肉末，入口滑嫩柔軟，嚼幾下豆腐順着嗓子眼，嗖一下就滑到胃裏去，無比過癮。”食材明細主料北豆腐（300克）五花肉（80克）輔料蔥花（4克）蒜末（3克）調料...
“地道家常菜，如果西紅柿味不夠濃郁，加入番茄沙司，味道鮮香，酸甜爽脆，開胃營養。”食材明細主料西葫蘆（1個）西紅柿（1個）輔料蒜（2瓣）小香蔥（1根）調料番茄沙司（2勺）生薑粉（1勺）蠔油（1勺）醬油（1勺）鹽（半勺）雞精（半勺）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通...
入鍋前先將其醃製入味即可，不能焯水直接下鍋燙煮或是油炸。去皮後的新鮮牛蛙需要先泡水除去血水及肉腥味後再進行醃製處理，若是放入火鍋中的牛蛙則不需要先醃製，直接放入鍋中燉煮即可，因爲火鍋的口味重，可以遮蓋牛蛙本身的...
燉魚是一道家常菜，不分季節隨時可以做。魚就選用平常的鯉魚，或者你自己喜歡的任一種魚都可以，此魚味道鮮美，湯汁更是可以泡飯。魚肉的營養是相當豐富的，富含蛋白質，氨基酸，脂肪含量很低，不用擔心長胖，老人小孩兒都應該多吃魚肉...
“冬瓜是一道夏天的家常菜喲，加上香菇和肉末一起燒，味道會非常鮮美，推薦哇”食材明細主料冬瓜（500克）肉末（1兩）幹香菇（1兩）輔料蔥薑蒜（適量）紅辣椒（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘入味刀拍黃瓜#多效護理一，黃瓜是好多人的最愛呀！無論是直接吃，醃着吃，吵着吃都不是爲一道美味呀！刀拍黃瓜不僅做法簡單易學，入味極快，風味獨特，而且熱量特別...
“今天分享的是一道【肉末茄子煲】，晚點吃也沒關係的，重要的是越放越入味呢！”食材明細主料茄子（適量）豆瓣醬（適量）甜椒（適量）料酒（適量）老抽（適量）蒜末（適量）油（適量）輔料肉末（適量）蔥（適量）西紅柿（適量）醬油（適量）生粉（適量）米醋（適量）白糖（適量）姜...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘酸筍田螺煲，這道菜光聽到就很想吃了，肯定是非常鮮味，非常入味，非常好吃的。田螺是很容易入味的一種食材，只要配料夠，味道夠濃，那田螺肯定會非常好吃的。而且...
價格美麗到懷疑老闆是不是……並不是！全透明菜品展示櫃，蔬菜都是新鮮的，當天現串。推薦團購一個網上的套餐，90塊錢，有烤魚、田螺、全茄、涼菜，還有他們家的招牌串串。一般我們全寢室出動，外加兩個男生，團了套餐之後還要再點很...
雖然是叫鐵板雞，但是覺得本質上還是部隊火鍋。但不能否認人家這味道做得確實很棒。雞肉都是雞腿肉，所以煮很久依然很嫩。一鍋的分量也不算很多，兩個女生吃還算合適。飲料杯是我家樓下五塊錢一個的杯子，我家裏有一個用來養...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這個季節上海青出來了，滿滿的綠葉素，喜歡吃蔬菜的朋友可能會很喜歡這個才，但是上海青有個不好的地方，就是不容易入味，我相信一般大家制作也是選擇用來做湯...
“非常好吃的異國風味【醬牛肉】，用湯汁浸着很是入味，做起來也簡單，推薦給大家。”食材明細主料瘦牛肉（600克）輔料水（1200毫升）蒜（5瓣）洋蔥（1/2個）乾紅辣椒（2根）大蔥（1根）配料黑胡椒粒（1/2大勺）醬油（3/4杯）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（...
“在家滷牛肉其實不復雜，選好肉，配好料，做滷味的步驟大同小異，也適合滷雞腿，肘子等等。滷牛肉最好選擇牛腱子肉，筋肉相間，肉質緊實，好吃有嚼頭。”食材明細主料牛腱子肉（1500g）輔料蔥（1顆）姜（2塊）八角（3個）花椒（1勺）茴香（1勺）丁香（4顆）草果（1...
芥末木耳是一道非常快捷的清爽涼拌小菜，不僅好吃而且好做。所需主要食材，黑木耳，大蔥，青芥末，首先，黑木耳用溫水泡發，將木耳撕成小朵下鍋煮熟，與蔥絲一起翻拌均勻，青芥末加水調成芥末醬，淋在木耳上面，非常爽口的一道小菜即成。主...
芹菜土豆條，這是一道既好吃又易做的家常菜。芹菜與土豆的碰撞，土豆綿軟入味，芹菜清脆爽口，兩者味道相輔相成，土豆炒之前先下鍋焯水三分鐘，這樣炒出來的土豆綿軟又入味兒，芹菜吃的就是一個清脆的味道，所以不用久炒。主料芹菜：一...
又到了蒜苗大量上市的時候，很喜歡蒜苗的味道，與很多食材都很搭，蒜苗炒肉，是一道從小吃到大的家常菜，肉提前用生抽與料酒醃過，炒出來很入味，蒜苗炒到有點兒蔫更好吃。很適合自己一個人配上米飯吃，也很葷素搭配。主料蒜苗：200g輔...
海鮮魚不僅味道好，而且營養價值高，很多人都非常的喜歡。那麼在烹煮海鮮魚的時候，也要注意方式方法，這樣做出來的食物纔好吃。今天就一起了解一下海鮮魚蒸多久纔會入味好吃。一、海鮮魚蒸多久纔會入味好吃其實海鮮魚蒸的時...
1、敲碎蛋殼。當雞蛋依次放入放入料包的沸水中，待雞蛋成熟後揭開鍋蓋，用筷子將雞蛋一個個輕輕敲碎，再蓋上鍋蓋繼續燉煮。2、挑選雞蛋。仔細挑選好的雞蛋，根據鍋的大小買適當數量的雞蛋。3、攪拌。不時的用勺子翻動破碎的...
1、提前在小龍蝦背部劃一到口子，可以更好的使小龍蝦入味，但是這樣做出來的小龍蝦往往肉質不夠鮮嫩。2、用啤酒燒製小龍蝦，可以使湯汁慢慢進入小龍蝦中。3、小龍蝦做好了之後不要馬上取出來，將小龍蝦繼續放在湯汁中燜一會，...
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