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“我也不知道，爲什麼有些人買塊冬瓜回來，既不肯吃紅燒，也不肯吃清燉，難道他不知道家裏沒排骨了嗎？”食材明細主料冬瓜（1輪）鴨架（適量）豬膘肉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）未知（難度）冬瓜鴨架湯的做法步驟1、冬瓜去皮，去壤，切塊。...
“老鴨是暑天的清補佳品，它不僅營養豐富，而且因其常年在水中生活，性偏涼，有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、消水腫的功效，搭配冬瓜更有清熱降暑的功效，是非常適合炎炎夏季喝的靚湯。重慶的夏季太炎熱！全球氣溫...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料烤鴨鴨架：適量冬瓜：適量大料：適量鹽：適量白胡椒粉：適量蔥姜：適量輔料具體步驟1.把吃烤鴨剩下的鴨架分割成小塊。冬瓜去皮去瓤後切成厚片。蔥切大段，姜切...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鴨架：一點冬瓜：一小圈鴨舌：幾根輔料蔥姜：少許花椒：幾粒具體步驟1.冬瓜去皮洗淨切塊最好不去皮但是一定要多用鹽水泡一會兒鴨舌洗淨焯水薑切片蔥切段2.鴨架...
“今天終於把原料湊齊，做一做正宗的泰國家喻戶曉的國菜，開胃濃郁的酸辣蝦湯。”食材明細主料大蝦（4個）草菇（5個）輔料香茅草（50g）南姜（適量）冬陰功醬（1大勺）紅線椒（1個）檸檬（半個）檸檬葉（2片）椰子粉（30g）魚露（適量）料酒（少許）酸辣（口味）煮（工藝）三...
“話說烤鴨好吃，吃完之後不免要來一盆鴨架湯。店裏的鴨架湯一是鹹，二是加了味精、雞精，都喝不出鴨子的本味來了。咱可以把鴨架子帶回來，自己處理一下，熬出的鴨又白又濃，可以直接喝兩碗，還可以加點蔬菜，更加有營養。要想要湯白...
“剩的鴨架做個湯喝。”食材明細主料烤鴨架（1個）輔料蔥（少許）姜（少許）料酒（少許）開水（適量）油（適量）鹽（適量）雞精（少許）原味（口味）未知（難度）鴨架湯的做法步驟1、吃剩的鴨架，蔥姜備好。2、油熱下入鴨架翻炒。3、加料酒、蔥段薑片炒香。4、...
“鴨架冬瓜湯是滾湯一種，比較快速，不到半個小時即可。冬瓜鴨肉有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津的功效，炎炎夏日多喝點清熱滋養的鴨肉冬瓜湯非常適宜。”食材明細主料鴨架（200g）冬瓜（250g）玉米（一根）輔料薑片（適量...
“老鴨冬瓜湯，清淡好喝，營養豐富，來上一碗棒極了！”食材明細主料老鴨湯（適量（燒好））冬瓜（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）老鴨冬瓜湯的做法步驟1、老鴨湯適量備好（提前用電壓力鍋煲好）。2、冬瓜去皮洗...
“每次吃烤鴨，鴨架總是要拿來煮蘿蔔湯喝喝，單單烤鴨架煮出來的湯還是比較油膩的，加了白蘿蔔就好多了，而且也增加了湯的鮮甜味，至於營養就更不用說了，鴨肉有清熱滋陰補虛、利尿消腫之功效，白蘿蔔有助於增強機體的免疫功能，提高...
“烤鴨剩下的鴨架子熬湯，味道不錯。”食材明細主料烤鴨架子（適量）輔料冬瓜（適量）鮮蝦（適量）調料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）大料（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鴨架冬瓜湯的做法步驟1、主要原料——烤鴨架子...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鴨架：300冬瓜：200輔料鹽：適量料酒：適量油：適量毛豆：適量味精：適量具體步驟1.所需原料，毛豆，冬瓜，鴨架2.冬瓜洗淨去皮，切片3.鴨架改刀切成塊4.毛豆去皮洗淨5....
“前天買了半邊鴨，吃了幾頓，鴨肉先讓我片下來蒸着吃了，鴨雜滷着吃了，剩下的鴨架配着冬瓜和海帶煲湯，夏天喝它非常的合適哦。”食材明細主料冬瓜（適量）海帶（適量）鴨架（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普...
準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料鴨架：適量小冬瓜：四分之一個輔料蔥：適量姜：適量鹽：適量具體步驟1.將冬瓜去皮2.鍋內倒少許油後蔥姜，再放入鴨架煸炒3.煸炒後加水，改中小火煮二十分鐘4.放入...
“買烤鴨送的鴨架，單吃油膩又沒味道，用來熬湯喝最好。冬瓜性涼，能利尿消腫，清熱解毒；山藥能滋陰補氣，含有豐富的維生素和遊離氨基酸，冬瓜和山藥一起燉鴨架湯，可以降低脂肪的攝入，減少油膩感，還能補充豐富的蛋白質，是一道不錯的湯...
“冬瓜解暑利尿，護腎降脂減肥，夏秋最爲適合食用。”食材明細主料鴨肉（500克）冬瓜（300克）輔料玉米（1條）黃豆（10克）瑤柱（15粒）胡椒粉（適量）雞精（適量）鹽（適量）姜（1小塊）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鴨肉冬瓜湯的做法步驟1、鴨肉洗淨加...
“去菜場裏，路過那烤鴨店，不禁想買點烤鴨給女兒吃吃。有面皮、蔥絲、醬都齊全，當時就想鴨骨架拿去和冬瓜燒湯。冬瓜，有良好的清熱解毒功效，夏季多吃些冬瓜，能養胃生津、清熱降火，使人食量減少，促使體內澱粉、糖轉化爲熱能，而不...
食材明細主料烤鴨（半隻）冬瓜（適量）蔥結（1個）輔料鹽（適量）味精（適量）薑絲（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冬瓜烤鴨湯的做法步驟1、把冬天切成片，清洗乾淨2、把一起燉湯的烤鴨準備好3、鍋中倒入少許油，放入薑絲，冬瓜片煸炒1分...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨架：200冬瓜：200輔料蔥花：適量生薑：適量鹽：適量胡椒粉：適量具體步驟1.準備好鴨架，冬瓜，蔥切成未。2.鍋裏放清水，加入鴨架和生薑片。3.加蓋煮十五分種後放...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:1小時10分鐘主料鴨架：半隻冬瓜：350輔料海帶：150料酒：少許醋：幾滴蔥：3段姜：兩片鹽：適量胡椒粉：適量香菜末：少許具體步驟1.海帶泡軟後切塊、冬瓜切塊2.將蔥、姜、鴨架和...
“炎熱的夏天，將水鴨配以各種食材，或燉、或煮、或煲烹成各種各樣的食療湯，有補中益氣、消食和胃，利水消腫及解毒之功，對於病後虛弱、食慾不振有很好的食療功效。”食材明細主料水鴨（半隻）輔料冬瓜（200克）配料鹽（適量）雞精（少許）原...
“冬瓜配鴨肉煲湯，利尿消腫，夏天滋補養生。”食材明細主料鴨肉（半隻）輔料冬瓜（1.5斤）調料食鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冬瓜鴨湯的做法步驟1、冬瓜去皮，切塊，鴨肉去除鴨屁股部分，將鴨砍小塊。2、放適量姜。3、加一...
“雞架冬瓜蘑菇湯-----這是一道美容清火的靚湯。雞湯營養豐富，增加身體的抵抗能力，也是女士美容養顏的理想補品冬瓜，清熱解火，清腸排毒。減肥之佳品。蘑菇，菌類的一種，營養更不必多說了，大家都知道了。”食材明細主料雞架（一...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨架子：半個冬瓜：240輔料鹽：適量味精：適量料酒：適量花椒水：適量蔥段：適量薑片：適量芫荽：適量具體步驟1.冬瓜洗淨，去皮切片；鴨架子剁成塊。2.鍋中放清水，大火燒開，...
食材明細主料鴨架湯（適量）大米（一抓）糯米（兩抓）輔料鹽（適量）香菜（少許）燕麥片（三匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鴨架湯鹹粥的做法步驟1、糯米與大米的比例爲二比一。用手抓丈量的話，抓兩下糯米，一下大米煮出來正好兩碗粥2、將...
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