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“做款地瓜餡的麪包，外形想做成地瓜的樣子，卻把麪糰揉得太軟，變得有點扁了，大家都說像土豆了。哈哈，也有親稱土豆爲地瓜嘛。不管它長得啥樣了，甜甜的地瓜餡，香香的麪包層，不怕發胖的麪包。紅薯，又稱山芋、地瓜，含有豐富的糖質、...
食材明細主料山菜（適量）豬肉（適量）地瓜面（適量）麪粉（適量）輔料韭菜（少許）蔥末（適量）薑末（適量）生雞蛋（一個）配料食用油（適量）鹽（適量）老抽（適量）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）地瓜面山菜包子的做法步驟1、地瓜面和麪粉按1:4用...
食材明細主料三層肉（一斤）蝦米（適量）乾貝（適量）海蟶乾（適量）幹蝦仁（適量）香菇（適量）地瓜（5斤）輔料紅薯粉（半斤）木薯粉（1.5斤）調料五香粉（少許）五香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）富記地瓜粉包的做法步驟1、香菇，泡水。2、蝦仁幹泡水，如果太大...
“微信搜尋關注公衆號“恬蘿姑娘”“tianluo-guniang”和我一起玩轉廚房，樂享美食哦！各種歡迎分享到朋友圈哈！有什麼合作和轉載需求，請直接後臺或者文末留言~秋天是收穫的季節~~單說主食方面就多了很多好的選擇，新土豆新芋...
“紫薯餡剩了一小坨。忽見幾個紅薯躺在菜籃裏。心中一亮，二薯本是一家親，卻從不曾同臺登場。不如就讓它們在同一麪包裏出場，紅薯爲皮，紫薯爲餡。等到這日蒸紅薯，留出一小塊。只是，爲什麼這日的紅薯肉色發白而不是亮麗金黃呢...
“地瓜它增強面板的抵抗力。面板是人體免疫系統的一員，是人體抵抗細菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。”食材明細主料鹼面（100g）地瓜（1只）輔料牛腩（50g（做好））鹽（5g）料酒（5g）蔥花（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛腩地瓜面的...
“這款麪包我用了黑麥芽粉(darkmalt）。黑美亞粉用來做麪包有獨特濃鬱的田園風味，加上嚇人的外觀，所以我改名叫黑土地獄麪包。絕對原創，哈哈。”食材明細主料牛奶（170ml）橄欖油（12g）白炒糖（18g）奶粉（7g）鹽（3g）黑麥芽粉（20g）麪包粉（230g）...
“玉米地瓜粥味道香甜，很有營養價值，經常喝玉米地瓜粥能有效地補益脾胃、促進消化、強身健體。春節前買的地瓜，吃的只剩2個，放的時間越長越甜，今天就用剩的2個地瓜熬玉米麪地瓜粥，香甜可口非常好喝。”食材明細主料地瓜（2塊）...
“說是腸仔，其實沒有腸。一直不愛火腿腸，卻總是眼饞火腿腸麪包的各式包法。這日，望着長條形的迷你小地瓜，忽然開啟了腦洞。這小長條，不正好和火腿腸形狀相仿嗎？火腿腸的各種包法，想必也適用於它。立馬來個螺旋卷。還沒用完的...
“哈哈麪包換個方法做，用地瓜和麪軟軟的非常好吃。”食材明細主料高筋麪粉（適量）輔料地瓜（一個）酵母（適量）雞蛋（2個）白糖（適量）植物油（20克）甜味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）電飯鍋版地瓜面包的做法步驟1、地瓜卻片上鍋蒸熟2、加...
食材明細主料高筋麪粉（160G）低筋麪粉（40G）酵母（2.5G）細砂糖（32G）鹽（2.5G）牛奶（108G）黃油（20G）輔料地瓜餡（180G）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）花式地瓜包的做法步驟1、將黃油之外的所有原料放在一起揉至麪筋擴展、表面光滑2、加入...
準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料地瓜：300輔料酵母：3白糖：30高筋麪粉：120具體步驟1.把地瓜去皮2.把地瓜洗淨切成條，放入蒸簾裏蒸熟3.把蒸好的地瓜拿出來4.加入白糖碾成地瓜泥5..等地瓜...
食材明細主料地瓜（2個）麪粉（300克）輔料酵母（2勺）水（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）甜軟地瓜面魚的做法步驟1、地瓜煮熟之後碾碎和麪裏面，加入酵母，發酵好！2、擀成面片！3、切成一塊一塊的片！4、先左右抻一下，在上下抻一下，抻...
“大姐拿了兩個大地瓜來,以前都擺著,等爛了再拿去丟,好浪費對吧!可是家裡人口不多,下班後吃完飯那還有氣力或肚子想拿它怎麼樣,昨天想想不對,又要浪費食材不好,所以晚上就把它給蒸了,今天把它做饀,地瓜包子就有來源了...
“小薯兄弟被打入冷宮許久，終於可以得見天日。最後這五條小薯，也終於可以用來完成對於香蕉麪包的設想。並沒有香蕉，只有小紅薯。包裹成香蕉狀的小紅薯們，被擺成香蕉的模樣，在發酵之後彼此連接在一起，成爲一掛香蕉。刷過蛋液...
“很喜歡紅薯麪包成的包子，有點淡淡的甜味，就是顏色不太好看。”食材明細主料麪粉（2碗）地瓜面（1碗）豬肉（1塊）韭菜（適量）槐花（適量）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（1茶匙）雞精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）地瓜面槐花包子的做法...
“這款年糕製作的時候摻雜了地瓜泥，比起全部用黃米麪製作的年糕，更加Q彈。”食材明細主料黃米麪（500克）熟地瓜泥（480克）輔料清水（60克）紅棗（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃面地瓜年糕的做法步驟1、準備好的材料，地瓜已...
“昨天煮南瓜、地瓜、胡蘿蔔，吃剩下了兩塊南瓜，兩個小地瓜，今天把它們放麪粉裏發酵，蒸成豆包，出乎意料的好吃。甜蜜蜜、喧騰騰。看着喜慶，吃着美味，做起來也很簡單。”食材明細主料麪粉（300g）輔料南瓜（2塊）地瓜（2個）發酵粉（10g）清水（...
“純天然無污染季節菜，皮薄餡大好吃！”食材明細主料地瓜根（適量）嫩豆腐（適量）麪粉（適量）輔料蒜（適量）辣椒（適量）酵母（適量）純淨水（適量）調料鹽（適量）食用油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）地瓜根豆腐包的做法步驟1、地瓜根洗淨。2...
食材明細主料麪條菜（適量）麪粉（適量）地瓜面粉（適量）輔料豬肉（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）蔥花（適量）花生油（適量）原味（口味）未知（難度）麪條菜地瓜面包子的做法步驟1、蔥花放花生油裏炸熟，油量就是你包包子用的油量。過了油的蔥花，特別...
“釣魚島及其附屬島嶼是中國領土不可分割的一部分。無論從歷史、地理還是從法理的角度來看，釣魚島都是中國的固有領土，中國對其擁有無可爭辯的主權。保衛釣魚島大家來點贊😊”食材明細黃色麪糰高筋麪粉（165克）牛奶（16克）蛋...
“地瓜秧也能做蔬菜吃，是近年才知道，有一次去杭州看菜市場有賣。我家鄉的人沒這個概念，只知道地瓜能吃，現在從養生的角度也大有宣傳:抗氧化，加強視力，防便祕，改善更年期症狀，降壓等好處。今天我利用南瓜和麪包了地瓜秧餡的包...
“在我的老家的地瓜粉幹這一主食，丟一塊磚在人羣裏，砸到的估計都會說吃過。但是家裏沒有粉幹了，於是我用牛骨湯麪來配煮，沒想到味兒還是那麼的好。朋友們家裏有地瓜的可以試一下哦。”食材明細主料牛骨湯麪（2包）地瓜（1個）輔料...
“來自於妃娟地瓜燒的啓發。把迷你小地瓜用酥皮包裹烘烤出酥皮地瓜燒，如果用麪包的麪糰包入一整條迷你小地瓜，又會是個什麼感覺？還有一些紫薯泥，索性就做成紫色麪糰，用紫薯去包裹紅薯。想要深紫的麪糰，選了一個紫薯泥含量最...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘槐花聞起來有淡淡的甜味，很是清新。皮薄餡多，槐花餡地瓜面結合的包子臉長得其貌不揚，但是味道卻讓人回味無窮。小時候的回憶，總是能從這樣簡單好吃的食物...
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