有關蕎麪貓耳朵的精選大全
食材明細主料苦蕎麪（1份）小麥麪粉粉（1份）輔料五花肉（半斤）熟雞蛋（3顆）小油菜（1棵）調料食用油（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）老陳醋（適量）花椒粒（適量）八角（2粒）桂皮（1塊）草果（1粒）白蔻（4粒）洋蔥（半顆）大蔥（1棵）香菜（5棵）姜（半塊）鹹香（口味）煮（工...
“廚藝課上的初級製作水準，和孩子一起動手製作，品嚐着自己動手的成果，寶貝也會胃口大開的！”食材明細主料麪粉（適量）輔料白糖（適量）紅糖（適量）食用油（適量）雞蛋（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）貓耳朵的做法步驟1、麪粉、紅...
“蕎麪製品，因其外形酷似貓耳朵，故名，陝西人稱爲麻食，可炒可燴，可葷可素。”食材明細主料蕎麪貓耳朵（400g）輔料羊肉（少許）西紅柿（1個）紅椒（1個）土豆（1個）韭菜（少許）調料鹽（適量）蔥薑蒜（適量）五香粉（少許）生抽（適量）辣椒麪（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）半...
“飲食中添加適量的粗糧，不但可以增加營養，還可以減脂，飲食多樣化，也才能保持健康的身體。粗糧不好消化，根據自己的情況，在飲食上做適當的調整。家裏備了莜麥面，用它做了小巧的貓耳朵。”食材明細主料莜麥面（40g）麪粉（70g）清水（54...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料白麪：七兩五苦蕎麪：二兩五水：半斤輔料韭菜：適量蝦皮：適量雞蛋：適量料酒：適量鹽：適量雞精：適量蔥：適量醋：適量具體步驟1.按照主料的比例把面活好了醒發十分鐘2....
食材明細主料麪粉（適量）鹽（適量）輔料菠菜（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菠菜汁貓耳朵面的做法步驟1、麪粉加菠菜汁加鹽揉成麪糰醒二十分鐘。2、擀成薄片。3、切丁撒麪粉。4、壽司簾卷一下。5、可炒可拌。...
“每週的膳食中，經常調劑一些粗糧會對身體健康大有好處。很多粗糧裏都含有豐富的膳食纖維，膳食纖維可增強人體的代謝功能，促進循環。粗糧裏的很多物質是細糧中所不具備的，常吃粗糧也是人體所需各種物質的一項重要補充來源...
“最近這段時間，家人迷上了吃“貓耳朵”，無論是炒着吃、打滷吃都非常美味。今天爲大家分享一款創意貓耳朵，非常適合三高人羣和控糖人羣，因爲我在麪粉中添加了苦蕎粉。衆所周知，苦蕎具有降低血脂、血糖、血壓的三降作用，這款...
食材明細主料麪粉（150g）白糖（25g）奶粉（16g）開水（70g）玉米油（20g）鹽（3g）輔料可可粉（3g）肉桂粉（1g）鹹甜（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）貓耳朵的做法步驟1、將糖、鹽混合，倒入開水攪拌均勻至融化，做成糖水放涼備用，總質量是98g2、將75g面、10...
“Diy製作“貓耳朵”喜迎端午佳節。一片一片的，咬起來嘎吱嘎吱的，香甜酥脆、特別好吃”食材明細主料白糖（15克）紅糖（30克）牛奶（100克）輔料鹽（4克）低粉（260克）雞蛋（1個）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）貓耳朵的做法步驟1、白糖水：白...
“昨天做冰花煎餃剩下一塊麪，早上煎了一個雞蛋，雞蛋煎好後加水，切入西紅柿，做一款快手貓耳朵湯麪，清淡又好吃。”食材明細主料麪糰（1塊）輔料雞蛋（1個）西紅柿（1個）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）貓耳朵湯麪的做法步...
“之前包餃子剩了點面，就都做成貓耳朵凍起來了，紫色（紫甘藍面），黃色（胡蘿蔔面）、白色，煮出來可漂釀啦。貓耳朵是一種西北的麪食名字，就是這個小小的空心麪疙瘩。”食材明細主料貓耳朵（適量）胡蘿蔔（半個）土豆（半個）輔料蔥花（適量）蠔油（適...
“說起家鄉的小吃，不能不說的就是美味至極的蕎麪耳朵套。每次回家，我都要找家館子坐下來好好地品味上一盤，否則，就總覺得缺點什麼。耳朵套，是因其成品酷似冬季裏北方人用於耳朵保暖的耳朵套而得名。耳朵套有許多種吃法，可以...
食材明細主料胡蘿蔔汁麪糰（一塊）芹菜汁麪糰（一塊）南瓜麪糰（一塊）白麪麪糰（一塊）輔料醬油（適量）香醋（適量）香菜（適量）胡蘿蔔（一個）黃瓜（一根）蔥姜（適量）糊料粉（適量）芝麻碎（適量）花生油（適量，）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）貓耳朵面魚的...
食材明細主料麪糰（適量）雞蛋（適量）西紅柿（適量）蔥（適量）輔料鹽（適量）水（適量）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）進階（難度）貓耳朵麪條的做法步驟1、硬麪團。2、搓條。3、切小塊。4、這是個技術活。5、搓半天，出來了拌盆。6、準備。7、蔥碎。8...
食材明細主料麪粉（400克）小綠白菜汁（適量）紫甘藍汁（適量）鹽（適量）輔料蒜薹（適量）雞蛋（3個）西紅柿（1個）蔥（1段）花生油（適量）香油（適量）十三香（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）貓耳朵面的做法步驟1、首先把紫甘藍與蔬菜榨汁！2、用蔬菜汁...
“沿海這幾天也終於熱起來了，一步也不想出門，好想像上學時代那樣來個暑假...腸胃不好的人吃麪食比較好，因爲麪食較容易消化，但是每天吃那一根根細細長長的麪條也難免枯燥乏味，那麼何不把麪糰換種造型來吃呢？這個面有的人叫...
““貓耳朵”是一道具有杭州特色風味的名點，特點爲用料講究，色彩繽紛，製作精細，湯清澈，味鮮美，它是一種面瓣色澤白淨，形似小貓耳朵的水煮類麪點，偶兒做一碗吃吃不錯，下面進入製作”食材明細主料高筋粉（250克）水（90克）乾貝（20克）雞脯...
“這是我媽媽教我做的一道麪食。做法很簡單，吃起來很好吃。可以煮着吃，也可以炒着吃。隨你心情嘍。老人一般都愛煮着吃，年輕人嘛當然喜歡炒着吃嘍，我更喜歡多放一些醋。”食材明細主料麪粉（500克）輔料水（適量）原味（口味）煮（工藝）...
食材明細主料麪粉（200克）雞蛋（1個）輔料水（適量）鹽（少許）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）貓耳朵的做法步驟1、準備麪粉、雞蛋、鹽和水2、將麪粉加雞蛋、水、少許鹽和成較硬的麪糰，並用保鮮膜矇住盆，放置半小時。3、取出麪糰，揉...
“貓耳朵是西北面食，這次試着做了一次，還不錯”食材明細主料麪粉（適量）輔料西紅柿（適量）洋蔥（適量）肉（適量）香菜（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬（適量）醋（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）貓耳朵的做法步驟1、和麪。用溫水和麪，水中加...
“北方面食，菜料豐富，面勁道有嚼勁，屬於湯飯。冬季吃一碗，渾身熱乎乎的，夏天吃一碗，大汗淋漓也蠻爽快！”食材明細主料麪粉（適量）蝦（適量）豆芽（適量）木耳（適量）土豆（適量）豆角（適量）瘦肉丁（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麪食貓耳朵...
食材明細主料麪粉（300g）輔料清水（120ml）配料鹽（3g）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）貓耳朵面做法的做法步驟1、主輔料：麪粉300g、清水120ml。2、麪粉中加入鹽，逐漸加入清水，攪拌成面穗。3、然後和成硬麪團，餳30分鐘。4、把鬆...
“這一碗下肚，就好像有了抵禦冬天的暖意和勇氣。。。”食材明細主料蕎麥麪粉（150克）小麥麪粉（50克）黑木耳（80克）五花肉（80克）鮮味菇（120克）雞蛋（2個）胡蘿蔔（30克）黃瓜（40克）輔料鹽（適量）清水（適量）醬油（適量）蠔油（適量）味精（適量）白胡椒粉（適量）紹...
“貓耳面造型可愛，孩子很喜歡，加入了蕎麥粉進去很健康，對身體好。”食材明細主料蕎麥粉（150克）麪粉（150克）豬肉（100克）輔料豌豆（50克）玉米（50克）調料豆瓣醬（20克）大蒜（10克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蕎麥貓耳面的做法步驟1、蕎...
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