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“桂花小丸子、香甜軟糯、吃一口滿滿的桂花香~”食材明細主料糯米丸子(適量)輔料蔓越莓(適量)桂花蜜(2勺)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花糖小丸子的做法步驟1、準備2、鍋中水燒開、下入丸子、中小火煮3、下入蔓越莓、...
“小時候特別想念媽媽的油炸丸子。長大了吶,又怕自己的小孩兒油炸品吃多了,對身體不好。現在有了空氣炸鍋,一切問題都解決呢這是一道非常非常簡單的菜。我家小孩兒能吃好幾個呢。”食材明細主料豬前夾肉(一斤)萵苣(一根)大蔥...
食材明細主料蓮藕(適量)輔料冰糖(適量)紅棗(適量)糖桂花醬(適量)蜂蜜(適量)配料糯米(適量)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)桂花糖藕的做法步驟1、糯米隔夜洗淨浸泡,水位要是糯米的雙倍,使用前瀝乾。2、紅棗(蜜棗)洗淨,待用。3、蓮藕...
“姨媽,我可有法寶治你啦!生理期到來之際便會腹痛難忍,坐臥不寧,腰部痠痛,四肢厥冷,臉色蒼白!加上現在寒冬臘月的天氣,更是男生們體會不了的難受~所以這期間一定要適當的增加營養!黑糖、薑茶、紅棗、桂圓這幾個可都是補血的大...
食材明細主料豬肉末(350g)荸薺(3個)輔料料酒(1勺)胡椒粉(1小匙)雞蛋清(1個)生抽(2勺)熟白芝麻(少許)鹽(少許)水澱粉(適量)醋(4勺)薑汁(1勺)白糖(3勺)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖醋小丸子的做法步驟1、荸薺去皮切碎丁。2、豬肉末中加入...
食材明細主料南瓜(100克)糯米粉(250克)輔料桂花蜜(30克)白芝麻(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜桂花丸子的做法步驟1、南瓜切片上鍋蒸熟2、加入蜜桂花壓成泥3、加入糯米粉揉成光潔的麪糰,不要太乾4、搓成小丸子沾上白...
“國慶長假,桂花飄香,正好有時間又有地方採桂花,於是就有了自制糖桂花。”食材明細主料新鮮桂花(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糖桂花的做法步驟1、新鮮桂花纔回來後,挑去雜質,放淡鹽水中浸泡一...
糖醋丸子是一道色香味俱全的特色傳統魯系菜。糖醋丸子口感酸甜,而且顏色紅亮外酥裏嫩的肉丸子,再加上酸甜可口的蔬菜。有一種不一樣的口感。深受大家喜愛,尤其是年輕人。此菜做法十分簡單。那麼,如何在家做出酸甜可口,外酥...
“軟糯香甜……”食材明細主料糯米粉(200克)糖桂花(適量)輔料甜酒釀(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桂花酒釀丸子的做法步驟1、備好材料。2、將糯米粉加入適量溫開水,和成軟硬適中的麪糰,靜置10分鐘左右。3、搓成丸子...
“每年秋天,栗子就開始大量上市了。這次我買的是錐慄、個頭要比一般的板栗小,外形也不一樣,是圓圓的頭部尖尖的。在家做栗子一般要麼煮要麼烤,但是你會發現煮的栗子,吃起來口感比較糯但是不香,而烤的栗子吃起來比較香,但是會...
“糖炒栗子是京津一帶別具地方風味的著名漢族小吃,也是具有悠久傳統的美味。南宋時,陸游在《老學庵笑記》中曾記述這樣一段動人的故事。他說:"故都(指北宋的汴京,即今開封)李和炒菜,名聞四方,他人百計效之,終不可及。"接...
“很早的時候在六千館這家店吃過這款小吃就一直對它念念不忘,自己試過好幾個小丸子的方做出來的丸子都不是自己想要的口感,前兩天在博客看到一位作者新發的文章又忍不住試做了,這次終於是我想要的口感了,一家老少都超喜歡...
食材明細主料藕粉(一份)糯米粉(一份)輔料糖桂花(一匙)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)糖桂花藕粉丸子的做法步驟1、糯米粉和藕粉的比例大概就是一比一的樣子,混合均勻。2、慢慢加入少許清水。3、揉成不沾手的麪糰。4、用手...
“紫色的浪漫,陽光的週末,米酒的香甜,一切都是剛剛好,抓住週末的尾巴!”食材明細主料米酒(一碗)雞蛋(一個)輔料桂花粉(少許)糯米粉(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒釀桂花紫薯丸子的做法步驟1、蒸熟紫薯加牛奶和成泥,加入...
“自己製作的桂花糖可以做饅頭,加入湯圓,小元宵,放入湯中反正都可以,無防腐劑,健康。”食材明細主料桂花(適量)糖(適量)輔料鹽(適量)甜味(口味)調味(工藝)數天(耗時)普通(難度)桂花糖的做法步驟1、這是我自己家院子裏的桂花樹,也有不少年...
食材明細主料五花肉餡(500克)豆腐(少許)麪粉(3勺)玉米澱粉(3勺)雞蛋(1個)蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)輔料黃醬(少許(或味極鮮生抽))胡椒粉(半勺)花椒粉(半勺)雞粉(一勺)味精(少許)糖(少許)十三香(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小丸子的...
食材明細主料糯米粉(適量)醪糟(適量)澱粉(適量)白砂糖(適量)輔料糖桂花(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醪糟糖桂花小湯圓的做法步驟1、糯米粉加適量的水柔成麪糰,在搓成小湯圓2、取適量的醪糟,水,白砂糖一起下鍋煮開3、煮...
食材明細主料玉米麪(125克)糯米粉(125克)糖桂花(4包)輔料清水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糖桂花小窩窩頭的做法步驟1、食材:玉米麪、糯米粉、糖桂花。2、將玉米麪、糯米粉和糖桂花倒入大盆中。3、接着,逐步加適量的...
“那天吃點這種酸酸甜甜的菜,很是開胃。這道菜呢?把網址先炸後燜煮,非常的開胃。小朋友很喜歡哦。”食材明細主料豬瘦肉(一斤)大蔥(一根)姜(少許)蒜(少許)輔料黃豆醬(二匙)生抽(一匙)醋(一匙)白糖(1/5匙)五香粉(半匙)鹽(少許)菜籽油(二勺)澱粉(...
“秋季是栗子的黃金時節,栗子營養豐富,栗子既可以生吃又可以熟吃,除了煲湯入菜,還可以做小零食😋用桂花搭配香甜軟糯的栗子,顏值高,營養好給家人親手做甜滋滋的糖漬栗子給家人吃是一種幸福☺️”食材明細主料栗子(200g)輔料桂花...
“桂花香味濃郁,酒釀酸舌適口,糯米小丸子Q軟滑潤,好喝😋”食材明細主料糯米小丸子(適量)酒釀(適量)桂圓肉(適量)輔料桂花糖醬(適量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桂花圓肉釀小丸子的做法步驟1、適量糯米粉溫水和成麪糰。(兩...
食材明細主料糯米粉(200克)血糯米水(230ml)輔料桂花(適量)配料紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桂花紅糖小圓子的做法步驟1、把紅糖倒入血糯米水裏,攪拌溶解開來2、把紅糖水倒入糯米粉中3、揉成光滑的麪糰4、然後一...
食材明細主料鐵棍山藥(100g)輔料糯米粉(100g)豆沙餡(適量)白糖(適量)調料純淨水(適量)桂花蜜(1勺)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)桂花蜜山藥豆沙丸子的做法步驟1、食材,蒸熟的山藥泥中加入糯米粉和少許白糖。2、揉成團。3、分成...
食材明細主料蜜豆(50克)小湯圓(80克)桂花糖(1勺)輔料玉米澱粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花紅豆小丸子的做法步驟1、準備材料2、小鍋中加入一大碗清水燒開後放入蜜豆和小湯圓3、煮至湯圓全部飄起4、用少許清水...
“糖醋丸子,象徵着團團圓圓,就讓它成爲我們國慶家宴的壓軸大菜吧。”食材明細主料大肉餡(300克)輔料饅頭(三分之一個)配料糖(100克)白醋(30克)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)雞蛋(半個)番茄沙司(適量...
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