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“普普通通的食材，總是能變換出令人驚奇，讓人歡喜的小菜品。快將這一盤五顏六色、營養豐富的小菜，端上餐桌吧。”食材明細主料土豆（45克）黃瓜（30克）五花肉（20克）青椒（20克）紅椒（30克）輔料蒜（3瓣）鹽（0.5克）花椒粉（0.5克）食用油（3克）雞精（0.5...
食材明細主料五花肉（適量）黃瓜（兩根）大蒜（幾片）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）五花肉炒黃瓜丁的做法步驟1、準備，油炸五花肉切薄片，黃瓜切丁，大蒜去皮切小塊。2、油鍋起火燒六成熟倒入五花肉，大蒜煸炒...
食材明細主料去皮五花肉（600克）輔料豆瓣醬（三茶匙）辣椒粉（30克）白芝麻（30克）料酒（三茶匙）姜（一塊）大蔥（一截）花椒（一小把）雞粉（半茶匙）中辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香辣五花肉丁醬的做法步驟1、準備食材2、五花肉切小丁，姜切末3、起...
食材明細主料五花肉（700g）輔料四季豆（150g）調料鹽（少量）醬油（少量）蠔油（少量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）五花肉炒四季豆的做法步驟1、四季豆擇斷。2、五花肉煮熟切塊。3、放火鍋煎直兩面微黃。4、放四季豆炒。5、炒熟四...
食材明細主料四川老鹹菜（1碗）輔料五花肉（1塊）蒜苗（適量）薑片（4-5個）大蒜（適量）小紅辣椒（4-5個）原味（口味）未知（難度）四川老鹹菜炒五花肉的做法步驟1、準備好切好的材料2、放入油炒五花肉炒香撈起備用3、然後倒入油炒四川鹹菜4、鹹菜炒...
“兩個小傢伙歷來喜歡臘肉之類的東西，可是臘肉有點上火。這種天氣個容易上火。我是個膽小的媽媽我不敢大張旗鼓的做給孩子們吃，怕上火會有炎症。那就兌換着炒點問題不大，小傢伙們吃的可開心了。原來美味不一定要精心搭配...
“顏色好看，誘人，清淡，尤其適合小朋友。呵呵給我兒子做的。”食材明細主料玉米（一根（500g）左右）荷蘭豆（100g）胡蘿蔔（70g）土豆（100g）小萵谷（70g（我們這裏這樣叫））輔料鹽（2g）生抽（兩勺（20ml）左右）雞精（1g）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炒五丁...
“這種四季豆特別的特別好吃。記錄一下”食材明細主料五花肉（適量）四季豆（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉燜四季豆的做法步驟1、圓四季豆2、掰成小段3、五花肉切片。姜...
“不得不說五花肉的用途真的很廣，做很多菜總能起到增香的作用，以五花肉和香乾爲主料做出的這道小炒，又是一道米飯殺手。”食材明細主料五花肉（250克）香乾（200克）姜（4片）蒜頭（2瓣）豆豉（30粒）蒜苗（2棵）紅椒（1個）芹菜（2棵）輔料鹽（2克）雞粉（2克）...
“色澤豔麗，味道鮮香，營養豐富，是一道營養美味的下飯菜！”食材明細主料五花肉（適量）香乾（適量）毛豆米（適量）胡蘿蔔（半根）薑絲（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉炒三色丁的做法步驟1、備好...
“蘿蔔乾，是指曬乾的蘿蔔，是國內大衆喜愛一種獨具風味的易儲存幹蔬菜。富含維生素B，鐵質含量除金針菜外高過其他食物。蘿蔔乾在潮汕稱菜脯，鹹香脆口，消食開胃，與潮汕鹹菜、魚露並稱潮汕三寶。上杭蘿蔔乾色澤金黃，皮嫩肉脆，甘...
“菜花，原產於地中海沿岸，現我國各地皆有種植。含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E和鈣、磷、鐵等礦物質。質地細嫩，味甘鮮美，食後極易消化吸收，其嫩莖纖維，烹炒後柔嫩可口，有清熱...
食材明細主料五花肉（適量）輔料鹽（適量）魚香粉（適量）辣椒粉（適量）醬油（適量）料酒（適量）魚香（口味）烤（工藝）數天（耗時）簡單（難度）魚香五花肉丁的做法步驟1、五花肉清理乾淨過開水。2、切丁。3、拌進辣椒粉，魚香粉，醬油，料酒。4、醃製一天入味。...
食材明細主料五花肉（適量）四季豆（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）生薑（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五花肉燒四季豆的做法步驟1、帶皮五花肉洗淨切塊。2、放入五花肉乾煸（不放油）。3、煸至表面微黃。4、放...
食材明細主料四季豆（適量）五花肉（適量）輔料蒜片（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）四季豆炒五花肉的做法步驟1、四季豆洗淨剝去老筋。2、將四季豆改刀切細。3、焯過水的五花肉切薄片備用。4...
食材明細主料五花肉（適量）豆角（適量）大蒜（幾片）調料玉米油（3毫升）鹽（1.5克）生抽（3毫升）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）五花肉丁炒豆角丁的做法步驟1、油炸五花肉切好，大蒜去皮。2、豆角切小段。3、不粘鍋燒熱倒入少許玉米油，加五...
食材明細主料五花肉（適量）蒜薹（適量）米飯（一碗）調料玉米油（3毫升）生抽（3毫升）鹽（1克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉丁蒜薹炒飯的做法步驟1、五花肉丁，蒜薹，米飯。2、油鍋燒至六成熟倒入3毫升玉米油，倒入五花肉丁，蒜薹煸炒幾...
“喜歡吃肉肉，喜歡吃蘑菇，喜歡吃肉丁炒口蘑。”食材明細主料五花肉（盒裝一盒）口蘑（盒裝2盒）蔥姜（適量）小紅椒（一根）輔料綿白糖（一勺半）老抽（一勺）食鹽（1勺）水（2-3勺）澱粉（一勺）甜麪醬（2勺（我用的是一袋，烤鴨外帶的那種醬爆））鹹甜（口味）炒（工藝）廿分...
“我習慣將四季豆掐成5釐米左右的小長段，焯水後再大火炒~~~老公則喜歡將四季豆切成丁，大火生炒。也許是四季豆切成丁後再烹飪，更入味。簡簡單單的家常菜，在忙碌的時候常常會炒出一大盤來，配着米飯吃，三餐中的兩頓就完事了。...
“對喜歡吃辣的朋友來說，這道小炒絕對不能錯過，既下酒又下飯，但對我來說吃不了太辣的，做完這道菜也只能吃肉.......”食材明細主料五花肉（適量）青尖椒（適量）姜（幾片）蒜（幾瓣）豆豉（適量）紅椒（1個）輔料鹽（適量）雞粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）中...
“營養功效：五花肉不僅含有的必需氮基酸全面、數量多，而且比例恰當，接近於人體的蛋白質，容易消化吸收。”食材明細主料去皮五花肉（250g）去皮土豆（200）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香糟五花肉丁的...
食材明細主料五花肉（200克）青瓜（1根）胡蘿蔔（1根）玉米（1個）輔料鹽（2克）雞精（2克）胡椒粉（1克）老抽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五花肉炒三丁的做法步驟1、取適量青瓜、胡蘿蔔切丁，玉米一個去皮取出玉米粒2、五花肉切成小丁，肥與...
“茄子好吃但是喜油，這次用五花肉煸炒出油脂，用這些油脂把黃豆醬炒至粘稠濃香，細嫩的茄丁吸足了五花肉的肉香和醬香，真是下飯呢！””食材明細主料圓茄子（400克）食用油（2茶匙）蔥（10克）八角（2個）食鹽（適量）輔料五花肉（100克）甜麪醬（2茶匙）...
食材明細主料肉丁（適量）木耳丁（適量）萵筍丁（適量）胡蘿蔔丁（適量）玉米片（適量）輔料精鹽（適量）食用油（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）四素炒肉丁的做法步驟1、備好四素：木耳切丁、萵筍丁、蘿蔔丁、玉米片。再...
“簡單美味的炒麪，麪條勁道十足，鹹香入味，非常的美味哦！”食材明細主料波紋面條（三塊）五花肉丁（適量）包菜（適量）輔料香蔥（適量）調料豬油（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香蔥五花肉丁炒麪的做法步驟1、波紋...
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