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“爲了更好的體驗珍妮家的香腸的不同的味道，所以來了個香腸兩吃，第一種直接用油煎一下，這是最省事也最省時的辦法。第二種是芝士焗香腸，用烤的方法來做。”食材明細主料香腸（4根）輔料油（5g）馬蘇裏拉奶酪（8g）原味（口味）烤（工藝）廿分...
食材明細主料五花肉腸衣（適量）輔料辣椒粉（適量）五香粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）白酒（適量）麻椒粉（適量）微辣（口味）薰（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香腸臘腸的做法步驟1、後臀肉，肥瘦都有，切成小拇指大小的片或者塊，然後分別混個配料，做成五香...
食材明細主料豬肉（500克）雞腿（3條）輔料蔥（適量）老抽醬油（適量）鹽（適量）山楂（適量）花椒（適量）八角（適量）陳皮（適量）迷迭香（適量）桂圓（適量）冰糖（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）迭迭香燉兩樣的做法步驟1、先把新鮮的豬肉，雞腿用刀...
“這是第一次製作香腸，味道還真是不錯。關鍵是自己做的香腸真材實料，不用擔心劣質食材。其實按照自己的口味可以製作出不同類型的香腸，方法大同小異、主要是調味。”食材明細主料豬肉（1000克）輔料腸衣（1根）澱粉（80克）調料鹽（15...
“這款貌似簡單的菜，花費了我至少N天的功夫，好在味道還可以。其吃法多種多樣，可以做拼盤、炒芹菜、炒蒜薹等.....其實它的本質和臘肉很相近，只是形態不同而已。桌上一盤菜，後廚十天功。一起看看我家今年春節待客的金牌菜。...
灌腸可是過年家家的必備菜餚，作爲傳統食物怎麼可以少了它的身影。但是每年都從外面買難免不放心，自己買些小豬腸，來幾斤瘦肉，調和自己喜歡的口味，可以在家制作灌腸，好吃方便還放心。最主要的是，製作好的灌腸可以搭配各種菜蒸...
食材明細主料香腸（200g）輔料大蒜（適量）油（適量）五香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎香腸的做法步驟1、香腸洗淨。2、放入水裏煮一下。3、鍋裏放少許的油，放入香腸，用小火。4、慢慢煎熟就可以了。小竅門一定用水煮過，一方面好...
“以鴨翅和鴨掌爲主料，做出的成品口感微辣，帶着濃濃的醬香味，對愛啃骨頭的吃貨們來說絕對有誘惑。”食材明細主料鴨掌（8只）鴨中翅（6只）輔料姜（4片）蒜（4瓣）香葉（4片）八角（2個）桂皮（1片）茂德公香辣醬（1勺）生抽（2勺）老抽（1勺）鹽（2克）雞粉（2克）微辣（口...
日常生活中的您是否吃過兔肉呢？是否喜歡吃兔肉呢？對於有些朋友來說他們是非常喜歡吃兔肉的，因爲兔肉可以做成各種各樣的口味，並且肉質緊實，十分鮮美。但是對於不喜歡吃兔肉的朋友來說呢，餐桌上如果出現了一道兔肉那可就是非...
相信現在的很多人都會喜歡吃香腸，但是往往市場上的許多產品都會含有一些添加劑。讓許多香腸愛好者們望而卻步。今天就給大家介紹幾種簡單易學的灌腸方法。讓大家可以自己在家，根據自己的口味，做出自己喜歡吃的、美味的，放...
“下飯菜”食材明細主料臘香腸（適量）香乾（2塊）輔料蒜苗（1顆）菜籽油（適量）小紅椒（3個）食鹽（適量）生抽（適量）白糖（少許）蒜（1瓣）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香腸香乾的做法步驟1、香乾切薄片備用。2、菜籽油八層熟放蒜，小紅椒爆香，下香...
“自灌香腸，乾淨好吃”食材明細主料後座豬肉（5kg）輔料香腸調料（2袋）蒜香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）灌香腸的做法步驟1、豬後座肉5KG，肥：瘦=2：82、切小塊，方便繳餡，切肉時將筋膜剔除3、繳餡，分成各2.5kg，因爲我要做兩種口味。...
“金黃翠綠相間，香椿味濃，大自然饋贈的禮物🎁。”食材明細主料香椿（400g）雞蛋（3個）輔料紅辣椒（2個）大蒜（3顆）調料植物油（10g）鹽（3g）芝麻油（2g）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）香椿兩吃的做法步驟1、雞蛋加鹽、料酒攪拌均勻。2、放入...
“來吧～～解解饞的，街邊的小吃～～”食材明細主料香腸（1棵）輔料茶油（1勺）山楂醬（1勺）酸甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸香腸的做法步驟1、準備香腸一根；2、用小刀，劃開；3、熱鍋，裏面放入茶油；香腸放入，慢火，炸至微黃；4、出鍋，抹上自己喜歡...
“大家看了這個菜名肯定覺得奇怪，香臭兩重天是什麼東西？且看腰果夠香吧，臭豆腐乾夠臭吧，把這一香一臭組合起來會是什麼滋味呢？吃了你就知道了。”食材明細主料臭豆腐乾（適量）輔料青紅椒（適量）腰果（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時...
“小時候每逢過年，母親總要灌香腸，那時候的香腸真覺得是天底下最好吃的東西了，從進鍋開始就不停的催問媽媽什麼時候能好，蘸着蒜醬吃更是美味啊，家裏剛好剩下一些腸衣，拿來做做試着看，結果真的很不錯呢”食材明細主料五花肉（40...
食材明細主料香腸（適量）蒜苗（適量）青椒（2個）幹辣椒（4個）輔料油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）米酒（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒香腸的做法步驟1、準備好食材。2、青椒和大蒜都斜切，辣椒切成小圈。3、香腸提前蒸熟，切...
“平時特別愛吃香腸，沒事在家就做幾根，現在我們單位好多同志跟我學做香腸和午餐肉，其實特簡單，這個香腸就是我製作的五香口味的，喜歡的看看：”食材明細主料豬肉（500克）澱粉（25克）輔料五香料包（1包）腸衣（2路）清水（45克）五香（口味）蒸（工藝）...
“眼看中秋將至，製作月餅的氣氛也越來越濃，圈裏的美食達人都開始分享自制的各式月餅，看的我也是蠢蠢欲動，食慾大開，所以今天便拉開架勢做了起來。這款香腸酥的想法主要來源於蛋黃酥，因去年曾做過一次蛋黃酥，但感覺餡裏的鹹蛋...
食材明細主料花椒芽（適量）輔料雞蛋（適量）生抽（適量）香油（適量）玉米澱粉（適量）蒜（適量）蔥（適量）味精（適量）鹽（適量）小米辣（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花椒芽兩吃的做法步驟1、花椒芽洗乾淨2、雞蛋磕入碗內，加入玉米澱粉、少許幹...
“這是已經不知道多少次成功的案例了,只要親們認真的看,一定可以給家人吃上自己親手做的饅頭的.”食材明細主料低筋麪粉（5杯（或中筋））輔料奶粉（半杯）酵母（一小撮）玉米麪（半杯或一杯）奶香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）兩摻奶香饅...
“用空氣炸鍋烤香腸很簡單，皮脆肉嫩。”食材明細主料飛魚卵香腸（500克）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）烤香腸的做法步驟1、香腸1包5條。2、清水沖洗一下。3、用水煮5分鐘撈起瀝水。4、空氣炸鍋200度預熱3分鐘，用一張錫...
食材明細主料香腸（1根）輔料生薑（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸香腸的做法步驟1、準備好食材備用。2、香腸洗淨，切片備用。3、放入碗中，放上薑片。4、煮飯時蒸一下就可以了。5、成品圖。...
““兩香”指香乾、香腸。香乾、香腸、雞蛋都是隨手可以買到的食材，本菜烹飪簡單，味道鮮美，特別適合“懶人族”、“上班族”。”食材明細主料雞蛋（適量）香腸（適量）輔料香乾（適量）蒜薹（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）兩“...
“優質香腸色澤紅豔間有白色夾花滋味鹹口帶甜細品時芳香濃郁”食材明細主料豬肉餡（2000g）外脊丁（1000g）腸衣（一袋）澱粉（100g）輔料鹽（60g）白酒（20g）老抽（適量）胡椒粉（20g）糖（25g）雞粉（10g）山奈（5g）姜粉（10g）紅曲（適量）草果粉（10g）鹹甜（口味）煮（工藝）數...
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