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“紅、黃、綠、黑、白五色餡料,包成的彩色包子”食材明細主料麪粉(適量)胡羅卜(一根)芹菜(適量)平菇(適量)木耳(適量)雞蛋(六個)彩色麪糰(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)蠔油(適量)牛奶(一袋)麪肥(適量)發酵粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通...
“先備好餃子餡:黃豆炒熟,磨成粉加入白糖或紅糖拌勻待用。取四種蒸菜汁加適量的麪粉合成四種麪糰醒1小時,將醒好的麪糰揉至光滑,搓成長條。切成小點,擀成麪皮,捏成五角形,將備好的餃子餡放進捏好的五角形裏,上蒸鍋蒸熟即成。...
食材明細主料麥芯粉(600克)豬肉(100克)牛肉(200克)輔料花菇(3朵)青椒(8個)韭菜花(少許)豆乾(2塊)南瓜(50克)紫莧菜汁(50毫升)油(2茶匙)配料大蔥(少許)香菜(少許)姜(小塊)鹽(2茶匙)胡椒(6茶匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)彩色牛肉餡蒸餃的做法...
食材明細主料麪粉(400g)酵母粉(4g)溫水(適量)菠菜汁(適量)豬肉(適量)輔料蔥(1顆)薑片(3個)水(適量)調料生抽(2勺)老抽(適量)料酒(適量)香油(適量)鹽(適量)蠔油(1勺)雞精(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)彩色小籠包的做法步驟1、姜蔥切片。2、...
食材明細主料雞蛋(2個)剩飯(500克)胡蘿蔔(適量)豌豆(適量)沙拉(適量)番茄醬(適量)蔥花(少許)輔料玉米油(少許)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)彩色蛋包飯的做法步驟1、胡蘿蔔切丁,和剝好的豌豆入鍋煮熟。2、鍋燒熱,倒入玉米油,倒...
“這兩天一直在下雨,說好的秋老虎似乎也不見蹤影,氣溫一直在下降。陰雨連綿的天氣最想吃些熱騰騰的東西,正好上週逛超市時女兒也提到過湯圓,於是經過密密麻麻的蒐集資料過後,開啓了我的第一次湯圓之旅。本以爲製作起來很方...
食材明細主料麪粉(300克)酵母(3克)溫水(150克)糖(10克)輔料豬肉(200克)雞蛋(一個)澱粉(適量)紅曲粉(少許)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)老抽(適量)花椒(適量)八角(適量)蔥(適量)料酒(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度...
“【五彩麪包杯】適合每一個上班族媽媽,一個非常簡單又能提供足夠能量和營養的早餐。完全不需要任何基礎,只要準備好土司片,我用的吐司片是自己做的全麥麪包片,低糖低油的全麥土司,如果沒空自己做土司,可以用麪包機做土司片...
食材明細主料紫甘藍(100G)洋蔥(40G)小黃瓜(50G)櫻桃番茄(100G)黃色彩椒(40G)輔料蜂蜜(30ML)橄欖油(40ML)鹽(4G)檸檬汁(25ML)原味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五彩蔬菜色拉的做法步驟1、沒有分割前的原料配圖2、洋蔥去皮,黃椒去蒂,小黃瓜,...
食材明細主料麪粉(2斤)菠菜(兩棵)南瓜(一小塊)紫甘藍(一小塊)肉糜(半斤)蝦仁(半斤)玉米(一根)輔料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)麻油(適量)酵母粉(少量)白糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)彩色包子的做法步驟1、南瓜、菠菜、紫甘藍切塊...
食材明細主料陳村粉(2條)韭黃(150克)圓椒(一個)香芹(50克)裏脊(200克)胡蘿蔔(半根)輔料姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)生抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)生粉(適量)香油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五彩菜包裹的做法步驟1、...
“剩米飯的華麗轉身”食材明細主料米飯(100g)火腿腸(40g)黃瓜(1個)韭黃(適量)青蒜(適量)胡蘿蔔(半個)雞蛋(2個)輔料調和油(適量)鹽(少許)醃小菜(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)五彩蛋包飯的做法步驟1、米飯打散,配菜切碎備用2、熱...
“胡蘿蔔榨汁做麪食,好吃管飽,娃娃們也喜歡。”食材明細主料胡蘿蔔(一根)麪粉(500克)腿肉(500克)輔料水(適量)酵母(5克)白糖(10克)蔥(1把)薑汁(150克)調料蠔油(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)彩色...
“看到很多朋友做酥皮點心,我也動心了,來湊個熱鬧。昨天做了芸豆餡,還有早先熬好的豬油還沒用,今天就做了這款五彩陀螺酥。提到豬油,很多朋友都望而卻步,其實豬油中含有的不飽和脂肪酸,對人體是非常有益的。對黃油我們不排斥...
“春天食材豐富,價格便宜,應該多吃一點素食。”食材明細主料麪粉(500克)胡蘿蔔(適量)西葫蘆(適量)雞蛋(兩個)木耳(適量)粉絲(適量)輔料花生油(適量)香油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)酵母(5克)蔥末(適量)薑末(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五...
“這個五彩餡其實就是胡蘿蔔,雞蛋,香菜,豬肉餡,蝦仁。五種顏色,營養搭配。”食材明細主料麪粉(適量)豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)香菜(適量)蝦(適量)雞蛋(適量)調料蔥(適量)姜(適量)香油(適量)醬油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工...
“年底加年初,各種忙,好久沒更新菜譜了,今天抽出時間更新一下。終於給自已的心靈增加空間和營養,終於讓喜悅與平靜在自然增長!以前做腸粉都是自已用粘米粉,澱粉調製出來,比例不當還不好操作。前個星期去深圳出差,終於在家裏人...
“用當地韭菜做餡,鮮香。春味正好。”食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(3個)麪粉(300g)溫水(適量)酵母(3g)輔料紫薯(1個)胡蘿蔔(半個)生菜(適量)生抽(半勺)花椒粉(少許)香油(少許)料酒(少許)鹽(適量)油(適量)蝦皮(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)彩...
食材明細主料麪粉(500g)輔料豆腐(適量)地軟(適量)馬蹄(適量)粉條(適量)大蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五彩素包子的做法步驟1、備餡料,豆腐,紅蘿蔔馬蹄,粉條,地軟,大蔥2、炒制餡料,先炒豆付十紅羅卜3、炒制混後餡料4、發麪...
食材明細主料高粉(2000克)輔料番茄汁(1碗)青菜汁(1碗)白菜汁(1碗)配料鹽(適量)糖(300)甜味(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)彩色麪包的做法步驟1、將一顆油菜半個西紅柿三棵白菜葉子加水打成汁裝碗備用2、盆裏倒入高精麪粉酵母糖一勺鹽...
“色彩豔麗的彩虹蛋糕,深受每一個孩子的喜愛。它不僅僅是表面的彩虹裝飾,切開蛋糕,裏頭還能遇見彩虹,充滿了驚喜。媽媽們趕快學起來,在孩子生日的時候做一個,孩子們一定很開心。詳細的步驟,小技巧,我都分享出來了,參考着菜譜,一...
“冬天紫薯、南瓜好吃、顏色也好看,喜歡把這些漂亮的顏色,放在餐桌上看着心情也美美的。”食材明細主料麪粉(500克)紅豆(200克)紅糖(50克)紅棗(適量)輔料南瓜(適量)紫薯(適量)調料酵母(5克)溫水(250克)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度...
“今天天氣非常好,彩色的陽光~~~小區裏到處都曬着各種各樣的被單,我喜歡這樣濃郁的生活氣息,自然而美好!彩色的饅頭也來湊熱鬧啦,哈哈”食材明細主料中勁麪粉(600g)輔料紫薯(適量)南瓜(適量)牛奶(適量)酵母(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小...
“我的餃子五彩繽紛,我的生活多姿多彩!哈哈哈哈/憨笑~~~我的彩色餃子!好看嗎?味道也很好噯!餡子是羊肉酸芹的(羊肉酸菜芹菜)。家長們還可以給不喜歡吃蔬菜的小盆友們包來吃哦!下面給大家介紹一下我的餃子配方!祝你們成功,有個好胃...
“家裏買了一個小南瓜,放了很久都沒吃完,最近拿來做麪點,終於快用完啦。今日早餐:自制紫薯豆沙包、南瓜豆沙包,自制滷蛋,小魚乾,茯苓牛奶。”食材明細主料自發粉(適量)輔料南瓜(適量)紫薯(適量)配料紅豆沙(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時...
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