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食材明細主料高粉(130克)低粉(50克)黃油(25克)雞蛋(25克)白糖(25克)牛奶(90克)輔料酵母(2克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麻花小麪包的做法步驟1、原料:高粉130克,低粉50克,黃油25克,雞蛋25克,白糖25克,牛奶90克,酵母2克2、後油法將...
“花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K,以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分,含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸,含卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等物質。[4-5]脂肪含量爲44%-45%,蛋...
“喜歡花生芝麻的朋友,可以試試”食材明細主料高筋麪粉(330g)水(160g)雞蛋(一個)色拉油(30g)白糖(30g)鹽(2g)酵母(4g)泡打粉(適量)餡料花生仁(兩把)黑芝麻(一把)白砂糖(適量)麪粉(適量)白水(半碗(蘸底料用))底料白芝麻(一把)白砂糖(適量)麪粉(適量)甜味(口...
端午時節,是每家每戶都吃糉子,看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快,一些家庭已經不自己包糉子了,而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包糉子的家庭,下面就詳細介紹包糉子的方法與步驟。就讓我們一起來看看吧。包糉子的方...
“小時候常常跟着媽媽去田間採摘紅薯葉子,媽媽忙碌着而我卻在旁邊拿翠綠的紅薯莖撇成小段,掛在脖子裏做項鍊,耳朵上也來兩串做長耳環,還讓它們搖晃着給媽媽臭美:“媽媽你看我漂亮嗎?”惹的媽媽哈哈大笑。紅薯葉子加麪粉做成...
“哈哈,越來越愛弄麪包了,簡直上癮了”食材明細主料特精粉(適量)芝麻(適量)雞蛋(適量)輔料食物油(適量)紅糖(適量)酵母(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麻花辨麪包的做法步驟1、紅糖用開水化開,溫後加入酵母2、加入食物油,(沒有...
“現在這個特殊情況,我們宅在家裏就是爲國家省資源,小區的鄰居一天都說沒事做要我教他們做點吃的,好吧那我就做一個這個新手也容易做的麪包吧。”食材明細主料高筋麪粉(300g)輔料酵母粉(3g)白糖(45g)奶粉(12g)蛋液(25g)食鹽(2g)黃油(2...
“自制麻花型麪包顏色美觀,形狀可愛、柔軟膨鬆、香甜可口。”食材明細主料麪粉(500g)溫水(250g)雞蛋(1個)輔料酵母(5g)調料白糖(45g)食用油(35g)鹽(2g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)麻花型麪包的做法步驟1、所有材料加入盆中。2...
準備材料:糉葉、糯米、紅棗,也可添加其他自己喜歡吃的食材。先將食材沖洗乾淨後需浸泡。糉葉用水清洗後放入鍋中,加入水加鹽煮十幾分鍾。將糉葉圍成漏斗狀,加入處理好的食材,然後順着糉子的外圍進行包裹,最後用繩子將它紮起...
“由於個人喜歡低脂健康的烘焙,所以這款小麪包無油無糖,豆沙與葡萄乾做了餡料,甜度剛剛好,用了冷藏液種的方法口感更柔軟,雖無油無糖也一樣的美味!”食材明細主料麪包粉(350克)純牛奶(130克)紅豆沙(適量)酵母粉(2克)葡萄乾(適量)冷藏...
“小麪包好吃,可以帶着去野餐。”食材明細主料麪粉(250g)蛋白粉(50g)輔料糖(1勺)酵母(半勺)水(適量)芝麻(適量)雞蛋(1個)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝麻小麪包的做法步驟1、準備好材料。麪粉250g,蛋白粉50g,白糖,酵母,水適量。2...
“很早就對麻薯點心有興趣,喜歡它QQ彈彈的感覺,就像小時候吃的橡皮糖。在外面的麪包店裏也買過很多次,真正好吃並讓我回味的並不多。有時候我在想,人爲什麼一定要滿足於別人預設好的東西,而不自己去創造和改變呢?踩着別人的...
麻辣小龍蝦應該是近幾年來最受消費者們追捧的美食了吧。一到烈日炎炎的夏日走在大街小巷裏都能看到麻辣小龍蝦店鋪的身影,傍晚時分或許也會約上三五個好友成羣結隊的一起去吃麻辣小龍蝦,大家一邊開開心心聊天一邊品嚐麻...
食材明細主料高粉(210克)低粉(56克)奶粉(20克)細砂糖(42克)鹽(1/2勺)酵母(6克)全蛋液(30克)牛奶(85克)湯種(84克)黃油(22克)輔料黃油(50克)細砂糖(50克)全蛋液(50克)椰蓉(100克)牛奶(50克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰蓉麪包的做法步驟1、首...
“外脆裏綿軟還Q彈的麻糬小麪包,20克1個,吃着剛剛好。”食材明細主料麻糬麪包粉(200克)牛奶(150克)輔料糖粉(36克)橄欖油(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)麻糬小麪包的做法步驟1、原料:麻糬麪包粉、糖粉、牛奶、橄欖油...
食材明細主料高粉(250克)老麪糰(150克)酵母(5克)鹽(5克)白糖(30克)牛奶(110克)水(25克)淡奶(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麻醬花生小排包的做法步驟1、將老麪糰提前回溫撕成小片與其他材料混合。2、揉至出普通薄膜。3、發...
“時隔兩年多,再次做這款小麪包(有圖欣賞哦),彷彿昨日一般…無論從麪包造形或攝影技巧來看,感覺好像都只有退步的份,自己看着圖片,不免心有慼慼焉…兩年前潛水美食天下時,有一位美食家的美食口號印象頗爲深刻:“美食玩的就是...
端午節是我國傳統節日之一,是古代爲了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃糉子了。糉子的種類有很多,每一個地方包糉子都有不同的材料作爲肉餡,但是包糉子的步驟卻有着異曲同工之妙。接下來讓我們來看看...
一邊想要追求健康,一邊想要追求美味,很明顯,清湯已經滿足不了你的胃了,這可怎麼辦?有一個主意,就是去麪館子裏吃,方便省事,但麪館子裏的面油比較多,還有沒有其他辦法呢?當然有,清湯雖無聊,茼蒿可以添,茼蒿營養價值高,可以促進食慾,這...
食材明細主料高筋麪粉(290克)雞蛋(一個)調料酵母(2克)白糖(10克)鹽(2克)玉米油(35克)溫水(115克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麻花面包的做法步驟1、溫水、鹽、糖、酵母放一起攪拌均勻。2、放麪粉、油、雞蛋攪拌成絮狀。3、揉...
“花捲有很多,但是最愛吃芝麻醬的我還是最最鍾愛麻醬花捲了,每次蒸花捲一人就能幹掉好幾個。今天我就秀秀我家的芝麻醬花捲,不知道大家都愛吃什麼樣的花捲呢?歡迎發言啊。。。。”食材明細主料中筋麪粉(500g)水(適量)輔料芝麻...
食材明細主料麪粉(300克)酵母粉(2克)輔料小蔥(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小蔥花捲的做法步驟1、麪粉300克,酵母粉2克2、加入適量的水揉成光滑麪糰,靜置發酵3、將小蔥和一匙油和一克鹽,拌勻4、麪糰發酵好了5、揉麪...
“小麪包比吐司好做,簡單又不耗時,有着獨特的風味。餡料可以變幻無數種口味,藍莓餡、鳳梨餡、蘋果餡、紅豆餡、奶酪餡,每一種都好好吃😋,是值得推薦的一種主食麪包。今天這款很適合做早餐。快來一起試試看吧!”食材明細主料...
提及麻辣小龍蝦想必大家定會垂涎欲滴,喜愛小龍蝦的食客主要是一些年輕人,所以麻辣小龍蝦的發展前景也是極其好的,那麼在加盟麻辣小龍蝦,之前我們應該做些什麼準備呢,首先加盟者需要具備一定的資金作爲發展的後盾,其次在開店...
首先要將糉葉洗淨瀝乾水分,將糉葉捲成漏斗狀,倒入米飯,黃豆以及作爲餡料的蓮蓉或者豬肉,再倒入少許米飯將內餡蓋住。將糉葉包好紮緊即可,每年的端午節,許多人都會買好做糉子的材料,一家人一起包糉子吃。...
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