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“做楊梅酒裏面浸泡的楊梅30天最好撈出不然會泡出楊梅核裏面的苦澀味道影響酒的口感撈出的楊梅可是不能浪費自制楊梅乾美味又簡單”食材明細主料泡酒用後的楊梅（適量）白糖（一大勺）輔料甘草（若干片）酸甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗...
“黃皮果不僅具有開胃消食的功效，還起到中和胃酸，緩解胃疼的作用，而且含有氨基酸，但是黃皮果是夏季水果，過了八月份基本都沒有了，所以如果想一年四季都可以吃到黃皮果，就只有將它曬乾儲存了，剛好從孃家摘了些回來，趁着天氣好趕...
“發個庫存，端午節回家，爸爸自己種的一棵楊梅樹結了好多楊梅，雖然還沒完全成熟，但是也可以吃。”食材明細主料楊梅（2斤）調料冰糖（適量）果味（口味）煮（工藝）一天（耗時）簡單（難度）自制楊梅乾的做法步驟1、楊梅用鹽水浸泡半個小時，晾乾。放...
儲存時間主要看楊梅乾表面有沒有細砂糖，少量的糖會容易變質，但大量的糖會干擾其他微生物的生長，延長保質期。沒有砂糖則能儲存3天左右。建議密封放置在冰箱裏面，可以放1個多月。自己製作楊梅乾時，選楊梅要選顏色有紅有黑的...
“家裏每年都會浸楊梅酒，常常都是把酒喝光了而留下一大堆酒味十足的楊梅，想着倒掉又可惜，不倒又沒人吃，所以就動手把它做成自己愛吃的楊梅乾了.楊梅乾酸酸甜甜的，帶着一股濃濃的酒香，和檸檬的清香，味道特別的好.家裏浸了很多...
“吃不完的楊梅冷凍了，不大的冰箱放不下了，那麼來做個楊梅乾吧，這個季節來解解饞，也是十分有滋味，小路說比新鮮的楊梅還好吃😋”食材明細主料凍楊梅（500g）輔料冰糖（適量）酸甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）楊梅乾的做法步驟1、...
“很喜歡吃楊梅，但是吃楊梅的季節很短，所以每年都要做很多楊梅乾楊梅汁，等沒有楊梅的季節吃自己做的楊梅乾楊梅汁酸甜可口，非常開胃，今天教大家一個快速做楊梅乾耗時最少還能連楊梅汁一起搞定的教程，所謂是一舉兩得！”食材明...
可以。楊梅曬乾時，將楊梅清洗乾淨，放入鍋中，添加適量的水和冰糖，水開後小火煮至湯汁收幹，將煮好的楊梅表面撒上白糖，放在陽光下曬乾即可。楊梅的表面比較髒，會有很多灰塵和細菌，清洗楊梅時，可以將楊梅放在盆中，添加適量的食用鹽...
“一個妹妹從廈門順豐給我一箱楊梅，趁着新鮮和老媽及女兒消滅差不多一斤。如此季節讓這麼"珍貴"的楊梅變質可就太暴殄天物了，所以我把餘下的楊梅製成了楊梅乾。操作步驟並不複雜，只是耗時相對多些，不過爲了美味，等等也是...
“六月的梅子酸爽開胃，生津止渴。富含的果肉纖維素可刺激腸管蠕動,有利於體內有害物質的排泄,有排毒養顏的作用;楊梅所含有的花青素及維生素C有很好的抗氧化功能,有提高免疫力、抗自由基、預防衰老、抑制癌症的作用。...
食材明細主料楊梅（2500g）酒（2500g）輔料黃冰糖（500g）鹽（少許）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制楊梅酒的做法步驟1、將楊梅放入淡鹽水中浸泡半小時，用清水沖洗乾淨，撈出瀝乾水份。2、將楊梅放入密封罐中。3、將冰糖放在上面，...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料楊梅：適量輔料冰糖：適量白砂糖：適量具體步驟1.第一步楊梅用鹽水泡15分鐘以上。然後瀝乾水，放入鍋內隨意炒一炒，然後放入冰糖，白砂糖，和楊梅翻炒，放水，約和楊梅...
食材明細主料低筋麪粉（500g）芝麻（30g）楊梅（100g）雞蛋（3個）白砂糖（50g）輔料黃油（適量）酸甜（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）楊梅芝麻餅乾的做法步驟1、白砂糖加水調成糖漿。2、楊梅剪小塊。3、雞蛋加糖漿加楊梅攪拌。4、然後加入低筋...
加入麪粉清洗。將草莓或楊梅放入容器中，加清水沖洗一遍，把水倒掉後加入少量麪粉，用手輕輕搓洗楊梅或草莓，以使麪粉儘可能粘在上面，再加入清水將麪粉沖洗掉，可以多衝幾遍水，直至水果表面的麪粉清洗乾淨。同樣的方法還可以用來...
“炎熱的天氣裏來一碗冰鎮的楊枝甘露吧，紅黃分明的顏色，粒粒西米晶瑩剔透，入口Q彈爽滑，芒果香甜、西柚酸爽，真真清涼舒爽。”食材明細主料芒果（適量）西柚（適量）西米（適量）輔料牛奶（適量）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）楊枝甘露...
“講起楊梅乾，大家有沒有望梅止渴，口水不斷下嚥的感覺啊？說起這個楊梅乾啊，80後的小孩應該都不陌生，那時候的零食其實沒什麼花樣，糖葫蘆，無花果絲，大大卷，跳跳糖，醜怪果，山楂片，酸棗糕，用糖捏的小人，等等很多，有些真的一下叫不出名字...
一到楊梅上市的季節，大批新鮮的楊梅上市，楊梅味道酸甜好吃，深受大家喜愛。大家都會不約而同的買新鮮的楊梅來嚐嚐鮮，但是因爲楊梅沒有是沒有果皮的水果，很容易有蟲子。每次清洗楊梅就是大家的煩惱了，究竟楊梅怎麼洗乾淨蟲子...
將楊梅清洗乾淨，放入鍋中，添加適量的冰糖和清水，大火燒開後，轉小火繼續煮，鍋中的湯汁完全收幹，將煮好的楊梅撒上適量的白糖，放在陽光下晾曬即可。製作楊梅乾選用的楊梅，需要選擇新鮮成熟的楊梅。楊梅在煮之前，需要放在淡鹽水中...
食材明細主料楊梅（適量）輔料冰糖（適量）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）楊梅乾的做法步驟1、今天摘了一些楊梅吃不完，把它做成楊梅乾給孩子解饞。2、楊梅洗淨加冰糖1:1左右放平底鍋燒，燒一會兒就會有很多水從楊梅里出來。3...
“酸梅湯之四隻不過因爲烏梅，把它划進酸梅湯的系列這款烏梅飲完全不似酸梅湯的那種酸甜，而是在甘草紅棗與紅糖的混合的甜味中透着烏梅與黃芪的味道黃芪的量用到上限，動輒出汗的人可以多喝點，補血養陰，消暑止汗，清虛熱。”食...
“楊梅可以生津止渴，健脾開胃，有“果中瑪瑙”的美譽。我們家每到這時候，買了楊梅就會煮糖水。煮好的楊梅糖水，酸甜可口，嫣紅的顏色也誘人極了。這次除了楊梅糖水，還做了“米酒楊梅”。原本是衝着那個漂亮的顏色去的，沒想到味...
“新鮮楊梅太酸了，吃不了。決定試着做成楊梅乾，沒想到挺好吃的，就是糖放多了點。我也是第一次做，所以大家放心來試試吧。”食材明細主料楊梅（2斤）輔料冰糖（5塊）食鹽（3勺）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸甜可口的楊梅乾的做...
“70後尋找兒時回憶，記得小時候很愛的零食就是楊梅乾，喝過中藥後媽媽都會給我們一小包楊梅乾吃，所以有時候我們會裝病喝藥，哈哈！經常有人會從寧波帶筐楊梅，家裏吃的人少，來不及吃很快會生小蟲，泡了點楊梅酒，剩下的也要趕快處理...
楊梅，又名聖生梅、白蒂梅屬於楊梅科小喬木或灌溉植物，該屬有50多個種類，原產於中國餘姚，在中國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區都有分佈，楊梅一般在六七月份左右成熟，差不多就是現在這個季節，但是有些楊梅卻不是怎麼甜，那...
在每年的6~7月份是楊梅成熟的季節，楊梅不僅酸甜多汁而且還有生津止渴的作用，所以很受歡迎。楊梅本身含有比較多的營養物質，而且楊梅中鈣、磷、鐵的含量也比其他的水果要高出很多，這些對我們人體都是有益的。那麼大家知道...
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