你不知道的主食 - 米飯熱量高嗎

對於許多想減肥的廣大朋友們來說，管住嘴邁開腿纔是能夠成功有效減肥的方式，因此有不少朋友很熱衷於運動健身，或者開始有規律的節食，甚至在節食過程中連主食米飯都吃的很少或者不吃，那麼，米飯熱量高嗎？不妨我們帶着這個疑問去看個究竟吧！

一、米飯熱量高嗎

米飯的熱量並不高，從營養學的角度來說，米飯所含有的營養能夠讓人體快速吸收和消化。通常來說，每100克生大米，所含的熱量大約爲330千卡。這個數量與瘦肉基本相同。但是煮熟後的米飯，因爲要添加1.5倍以上的水，所以大米在煮成米飯以後，每100克米飯的熱量就會降低到120千卡左右，所以米飯的熱量是不高的。

很多人因爲擔心米飯的熱量高，吃米飯會發胖，因此採用不吃米飯的方式來減肥，其實是不對的。100克米飯的熱量116大卡，與肉類三百多大卡/100克，以及各種餅乾糕點四百多大卡/100克、堅果六百多大卡/100克相比，米飯的熱量其實並不高。

二、哪些食物熱量高

1、黃油

熱量：888/100g

很多人喜歡吃麪包的時候塗上黃油，但是黃油中含有大量的脂肪，攝入過多或過量食用就會引起高脂血症、脂肪肝和肥胖症。

2、奶油

熱量：879大卡/100g

奶油口味香濃，柔軟，很多人都喜歡吃。爲了讓奶油口味豐富，人們會給奶油增添其他成分如水果等。然而，奶油的熱量本身極高，在添加其他，熱量就更不用說。100克的奶油已經相當於好幾碗米飯了，常吃怎麼不胖?

3、核桃

熱量：654/100g

儘管核桃含營養素全面，但是核桃中脂肪含量多，每100剋核桃仁含脂肪60-70克，如此高的油脂含量，對減肥極其不利。

4、巧克力

熱量：586 大卡/100g

巧克力是一種高熱量食品，其中脂肪含量相當高，但是不含能刺激胃腸正常蠕動的纖維素，因而影響胃腸道的消化吸收功能。但是喜愛吃巧克力的人只要透過增加適當的運動來維持能量平衡就不會引起肥胖，所以要吃到甜絲絲的巧克力的女士們，要多運動。

5、薯片

熱量：548大卡//100g

薯片中不僅含有澱粉，還含有大量的脂肪，因此經常吃薯片明顯會發胖。，其實，薯片的主要原料土豆，本身富含營養，但是部分應按月給你在油炸過程中容易被破壞。常見薯片是由土豆經過切片、在高溫下與油一起加工製成，一般含有30%-40%脂肪。依口味不同，一些品牌薯片中還含較高鹽。

米飯熱量高嗎？哪些食物熱量高呢？對於擔心吃米飯會長胖的朋友們想必在看完以上介紹以後，這個疑慮和擔心應該得到消除了吧，以上介紹的這些食物裏有很多都是我們日常生活中常見而且很多人愛吃的，但是熱量又很高，因此要減肥的朋友們要注意了。