有關紅燒羊肉-秋冬進補的好食品的精選大全
“俗話說“秋冬羊肉賽金丹”。羊肉,肉質細嫩,含有豐富的維生素和蛋白質。脂肪、膽固醇含量較低。羊肉味甘而不膩,性溫而不燥,具有補腎壯陽,暖中祛寒,溫補氣血的功效,是秋冬進補的最佳食品。”食材明細主料羊肉(600克)乾紅辣椒(3...
羊肉茶樹菇湯,秋冬滋補必備!雖然這個社會總是在倡導保護動物,但是對於一個嘴上說心裏想日日盼着吃肉的小編來說,要是能夠吃到大狂奔在大草原,飲着天然的露水長大的羊的肉,那真是人生中最幸福的事情。相信許多朋友也很想吃羊...
“濃香型”食材明細主料羊肉(1000克)輔料米酒(50克)沙蔘(適量)玉竹(適量)生薑(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)進階(難度)羊肉湯的做法步驟1、羊肉剁小塊,下鍋加料酒炒香。2、加水,加沙蔘和玉竹,大火滾至肉爛湯濃。調味只需加鹽即可。...
羊湯是冬季裏的美味,在冬至都有吃羊肉湯的習俗,老人們常說冬至吃了羊肉湯,冬天就不會怕冷。羊肉含豐富的蛋白質,碳水化合物,礦物質鈣,磷,鐵等,是冬季禦寒的食補佳品,白蘿蔔與羊肉同煮,白蘿蔔吸收了羊肉的香味,更加的軟糯香甜。主...
“在家也可以做出飯店的滋補羊雜湯,天氣轉冷,給老人孩子做一鍋秋冬佳品滋補腸胃,濃情暖暖。”食材明細主料羊雜(500g)輔料花椒(適量)薑片(適量)蔥段(適量)香菜(根據個人口味)蒜苗(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時...
“溫補脾胃用於治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等症。溫補肝腎用於治療腎陽虛所致的腰膝痠軟冷痛、陽痿等症。補血溫經用於產後血虛經寒所致的腹冷痛。保護胃黏膜羊肉可保護胃壁,增加消化酶的分泌,幫助消化。中...
“其實我以爲這塊羊肉是塊龍骨,化凍以後看到是羊肉,已經化凍了就做了吧。”食材明細主料冬筍(半個)羊肉(600g)輔料純淨水(若干)食用油(半匙)調料冰糖(幾塊)老抽(15g)生抽(8g)食鹽(2g)雞精(1g)滷肉料(小許)蔥(適量)幹辣椒(1塊)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工...
冬瓜羊肉丸子湯,主要以羊肉,冬瓜爲主料食材,再搭配白糯米酒,姜蔥,香菜等食材,藉以去掉羊肉的腥味,做出來的成品味道非常鮮美,因爲羊肉性溫,所以適合在秋,冬季食用。菜品特點:色澤清淡、氣味清香、丸子嫩滑、湯鮮味美。喜歡清湯的...
“羊肉是我國傳統的肉類之一,肉質細嫩並含有很高的蛋白質和豐富的維生素。較豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少,可以去溼氣,避寒冷、暖心胃,因此羊肉歷來被當作進補的重要食品,俗語說“秋冬羊肉賽金丹”,按中醫的說法,羊肉...
大寒作爲二十四節氣中的最後一個節氣,大寒意味着冬天到達了最寒冷的一天,之後溫度就開始擡升向春天過度了。而從養生的角度來說,大寒是秋冬進補最好的日子,那麼在大寒宜吃的食物都有哪些呢,從過去到現在大寒的傳統食物又是...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料山藥:一根五花肉:600輔料老抽:5ml醬油:20ml白酒:5ml冰糖:1小把大蔥:3段薑片:3片香葉:2-3片八角:1個花椒:20個具體步驟1.五花肉洗淨切成小塊,放在清水中浸泡10...
“秋冬進補--蟲草湯,簡單便利,強身健體,滋陰補腎,增強免疫力等等。”食材明細主料蟲草(30g)雞(半隻)輔料金絲螺(30g)薏米(25g)茨實(25g)配料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)秋冬進補蟲草湯的做法步驟1、取蟲草30g,金絲螺30g...
“有時候真的趕腳真正的美食家在民間,勞動人民自己種養收穫各種食材,因此就最瞭解每種食材的秉性,也就往往能搭配出最佳的組合,而成就了真正的人間美味。冬天是個養生的季節,海邊漁民喜歡用採來的花蛤燉羊肉,這兩種不相干的...
“秋風秋雨秋意濃,天際天底天氣涼。夏去秋來,一場秋雨一場寒。早晨去門,穿長袖衣服已經不行了,凍的直起雞皮疙瘩,得穿外套了,感覺今年的深秋來的特別的早。看看小區的邊邊角角都被大媽們曬了紅紅的辣椒,準備着冬天吃。有的大...
“冬天了,我們有時候會買一些羊肉回家。吃着羊肉看着電視,冬天幸福的要命好麼!但是大量的買羊肉,就總會有一些邊邊角角,那種嚼不爛又冒油的部位,現在不用扔掉了!我們用來製作火鍋的鍋底!我們吃火鍋每次都會先涮肉,讓鍋底有肉香...
嗨咯,我們又見面了,今天小編想給大家聊聊秋季進吃什麼最好,當然有很多人會說喝各種湯纔是最好的啊,其實這些都對,可小編知道還有很多吃的也是,我來今天說的有的還可當零食奧,我們先看看都有那些吧,蘋果,阿膠,核桃,紅棗,海藻,接下來...
秋冬進補益處與注意事項。現在是快生活節奏,許多人都是亞健康狀態,於是就想補補身子,這樣可以讓身體康健也可以提高工作效率,但是很多人都不知道該怎麼補、於是就病急亂投醫,吃了很多補品,卻對身體造成了傷害,然而不知道爲何...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞腿肉:400輔料土豆:1個具體步驟1.土豆一個就夠了,切成小塊,用水侵泡一下,不僅是炒土豆絲這樣,土豆泡一下,吃起來口感更好,而且侵泡個半小時,再拿出來放置...
在冬天,每個人都會自然地想到冬季滋補品,所以當到冬天時,應該吃哪些滋補呢?需要吃什麼食物?吃時應該注意什麼?都是要注意的問題。冬季是指農曆新年後的三個月。此時,除了低溫外,人體的新陳代謝也會減少。中醫的本質等物質相對...
夏天走了,秋天來了,又到了一年一度的滋補季節了。作爲滋補的首選食材那就是羊肉了。我們最經常食用的方法就烤羊肉串和涮羊肉了,但是羊肉還有很多種做法,不是那麼的單一的做法。下面就給大家介紹一下適合秋天和冬天羊肉藥...
“羊肉功效:補體虛,祛寒冷,溫補氣血;益腎氣,補形衰,開胃健力;補益產婦,通乳治帶,助元陽,益精血。蘿蔔:蘿蔔在中國民間素有“小人蔘”的美稱。蘿蔔可增強肌體免疫力,常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、...
“秋天來了溫度降低,是時候來點羊肉滋補陽氣。經典紅燒羊排,色澤紅亮操作簡單。羊肉性溫,秋天已至,給家人暖暖身子。”食材明細主料羊肉寸排(500g)輔料蔥(適量)調料薑片(適量)蒜塊(適量)八角(適量)冰糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)腐乳(適量...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料雞:1只輔料黃芪:15當歸:15大棗:6顆枸杞:5鹽:適量姜:4片具體步驟雞洗淨,定型。(雞翅膀自雞的嘴巴拉出來,雞爪塞入腹中)將洗淨的雞放入電壓力鍋中,加入足量的清...
“又是一年冬至到冬至過後開始“數九”,三九嚴寒,天氣愈發寒冷,體質較弱的人極易感冒生病,此時進補養生尤爲重要,民諺就有“三九補一冬,來年無病痛”的說法。冬至這一天除了餃子,我國多地都有喝羊肉湯的習俗,羊肉作爲冬至這一...
“紅燜羊肉是河南新鄉的名吃,其實是火鍋形式,吃完肉,湯用來涮菜吃滴,本方改良了一下,加入了家鄉河南焦作溫縣的鐵棍山藥,山藥口感軟糯,健脾胃,和羊肉搭配,滋補潤燥。”食材明細主料羊肉(500g)山藥(1根)輔料大蔥(0.5顆)生薑(1塊)大蒜(5瓣...
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