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雞汁小籠包的做法 - 雞汁小籠包怎麼做
“雞爪含豐富的膠原蛋白,像我這種經常上夜班又愛美的傻女人就應該多吃,不然一不小心就變成了黃臉婆這個本來是要給兒子當早餐的誰知鬧鐘搞錯了,一覺睡到7:30所以這些美味……”食材明細主料肉末(300克)餃子皮(30個)輔料油(2勺)...
小籠包的做法 - 小籠包怎麼做
食材明細皮面粉(250克)鹽(2g)開水(50g)涼水(80g)餡料肉餡(250g)鹽(9克)生抽(20g)雞精(6g)十三香(6g)油(12g)蠔油(10g)蔥(1顆)姜(一小塊)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小籠包的做法步驟1、肥瘦相間的肉切碎。2、加蔥姜。3、豬皮凍料理機打碎,...
小籠包的做法 學包小籠包 小籠包怎麼做
“小籠包子是今天廚房的菜譜!在外面餐館吃小籠包子比較貴,而且味道始終感覺有點不對,要是自己在家做的小籠包子味道更傳統、而且價格大都比在外來得便宜,往往就是忍不住手癢想自己在家做。每次自己在家做麪食都會累得筋疲...
水煎包小籠包的做法 - 水煎包小籠包怎麼做
食材明細主料麪粉(700g)肉末(400g)輔料雞蛋(1個)香菇(4個)玉米粒(100g)洋蔥(半個)大蔥(10g)老抽(1勺)雞精(1勺)十三香(3g)鹽(1勺)姜(1塊)酵母粉(1勺)糖(1勺)溫水(250ml)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)水煎包小籠包的做法步驟1、準備好所需食材,如...
奶香小籠包的做法 奶香“小籠包” 奶香小籠包怎麼做
食材明細主料麪粉(適量)大肉(適量)蘿蔔(適量)輔料小蔥(適量)生薑(適量)配料醬油(適量)雞精(適量)食鹽(適量)醋(適量)十三香(適量)香油(適量)辣椒(適量)香菜(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香小籠包的做法步驟1、用糟子、牛奶發好面。...
灌湯小籠包的做法 灌湯小籠包--24圖詳解正宗小籠包做法 灌湯小籠包怎麼做
“今天,小廚給大家承上一道具有傳統民族特色的開封小吃----灌湯小籠包。這可是開封的名吃哦,它與其他地方的小籠包可是不大一樣呢!  小廚是土生土長的開封人,先來介紹一下我們開封吧!開封是中國的六大古都之一,歷史上的開...
鮮肉小籠包的做法 美味鮮肉小籠包 鮮肉小籠包怎麼做
“好久以來都想做小籠包,一直沒架起勢來。最近買了個九陽榨汁機,跟韓國的多功能料理手的功能差不多,既能榨汁,又能絞肉絞菜做麪條。我買它並不是爲了榨汁,也不是爲了絞肉,更不是爲了做麪條,我只想每年用它來絞一次辣椒醬。機...
美味的雞汁小籠包怎麼做美味好吃
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘雞汁小籠包,美味又營養。這道麪食是媽媽的拿手美食哦,本人覺得做米飯比較麪食簡單,麪食有太多花樣可做了。北方人酷愛麪食,我有個北方同事,會經常聽他說,吃...
小籠湯包的做法 - 小籠湯包怎麼做
食材明細主料夾心肉(250g)餃子皮(適量)豬皮凍(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)花椒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小籠湯包的做法步驟1、二肥八廋夾心肉剁細。2、蔥姜花椒加水浸泡15分鐘。...
小籠包子的做法 - 小籠包子怎麼做
食材明細主料豬肉(適量)輔料大蔥(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)小籠包子的做法步驟1、麪粉是全麥纖維粉~2、上鍋蒸20分鐘...
小籠包的做法 【花樣包菜】---小籠包 小籠包怎麼做
食材明細主料發麪(適量)圓白菜(適量)豬肉餡(適量)輔料蔥姜水(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)香油(適量)炸醬(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小籠包的做法步驟1、將圓白菜洗淨去老皮,切絲剁碎,放少許鹽醃漬5分鐘。2、肉餡...
蟹粉小籠包的做法 - 蟹粉小籠包怎麼做
食材明細主料蟹肉(適量)夾心肉(適量)雞蛋(適量)鐵棍山藥(適量)輔料蔥姜水(適量)澱粉(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蟹粉小籠包的做法步驟1、肉末、蟹肉、雞蛋、鐵棍山藥切細...
小籠包的做法 小籠包的做法 小籠包怎麼做
“自己動手做小籠包,吃的健康,吃的放心。”食材明細主料肉餡(500克)麪粉(500克)酵母(7克)水(350克)輔料大蔥(100克)鹽(7克)雞精(適量)花椒麪(適量)甜麪醬(適量)姜碎(適量)白糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
小籠包簡單幾個步驟 - 就能做出皮薄多汁的小籠包
皮薄餡多,鮮香味美的小籠包,是不是很多人早餐的首選?享譽中外的南翔小籠每天吸引着無數的食客前來大快朵頤。在不同的地域,小籠包又有不同的叫法。如小籠饅頭,蒸包,灌湯包。看到熱氣騰騰,白白胖胖的小包子,是不是口水都要留下...
素小籠包的做法 - 素小籠包怎麼做
“北方人愛吃餃子,無論是冬至還是過年都要包餃子。俺家小寶寶愛吃蒸餃,給他蒸了肉餡的蒸餃,結果餃子皮做多了,我這個勤儉持家的家庭煮婦,一定不會浪費的,這些做蒸餃剩的餃子皮,早上就用來做了素的小籠包。早上我不怎麼吃肉,素...
小籠包的做法 開啓早餐之旅~小籠包 小籠包怎麼做
食材明細主料芹菜(200克)豬肉餡(150克)麪粉(250克)酵母粉(3克)輔料鹽(適量)蔥(適量)味極鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一天(耗時)普通(難度)小籠包的做法步驟1、芹菜,洗淨,去掉葉子,用開水焯一下,剁碎2、拌好的芹菜肉餡兒3、包出小包子4、醒十...
灌湯小籠包的做法 湯汁鮮美的灌湯小籠包 灌湯小籠包怎麼做
“今天做了灌湯小籠包,雖然第一次做,但好好吃哦~~以後想吃可以隨時做咯,吸一口湯汁,好鮮。想做的寶寶可以試試哦🤗🤗”食材明細豬皮凍配方豬皮(300g)豬肉餡配方豬肉(220g)豬皮凍(250g)生抽(10g)老抽(3-4g)胡椒粉(1g)鹽(4g)砂糖(6g)生薑水(18g...
雞汁小籠包怎麼做美味好吃
準備時間:無    烹飪時間:18分鐘主料自發粉:253水:112雞腿:一個香菇:4個木耳:3朵輔料鹽,油,糖,醬油,料酒:適量具體步驟1.把自發粉和水混合,用筷子攪成雪花狀後用手搓成光滑的麪糰。2.把麪糰揉成粗條...
美味小籠包的做法 簡單美味小籠包 美味小籠包怎麼做
“家裏的肉餡吃完了,於是就想試下做火腿餡的小籠包,於是就有了這道簡單美味小吃~~”食材明細主料麪粉(適量)輔料火腿(適量)蔥(適量)酵母(適量)配料糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)花椒粉(適量)麻油(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)美味...
小籠包的包法
1、取一張直徑爲10cm左右的圓形麪皮;2、將麪皮置於手中用食指與拇指均勻捏麪皮邊緣;3、將均勻捏好的麪皮放置於手掌中;4、取適量準備好的陷放於麪皮中間;5、用拇指、食指、中指用力捏出褶皺;6、將捏好的小籠包微微整理形狀...
小籠包的做法 餃子皮的美麗變身—小籠包 小籠包怎麼做
“家有小寶,黑木耳,每次炒起來都不是很愛吃,今天,我們來個變法,做成小籠包,超喜歡,口感也很棒……黑木耳爲木耳科植物,其性平味甘,人胃、大腸經。具有滋補、潤燥、養血益胃、活血止血、潤肺、潤腸的作用。不僅清脆鮮美,滑嫩爽喉...
小籠湯包的做法 郊遊最是那一口湯汁的誘惑 - 上海小籠湯包 小籠湯包怎麼做
“說起上海的特色小吃,本地人肯定會掰着指頭數——東上海老人房糕、五芳齋點心、鴿蛋圓子、素菜包、雞汁生煎包、蟹殼黃、南翔小籠包、四喜烤麩、四季糕團、桂花糯米糖粥、開洋蔥油麪、五香豆、奶糖、梨膏糖、紅燒生煸...
軟面小籠包的做法 - 軟面小籠包怎麼做
食材明細麪糰麪粉(500g)清水(300g)酵母(3g)小蘇打(2g)餡料豬肉(適量)水芹菜(適量)餡調料鹽(適量)蔥(適量)十三香(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)食用油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)神級(難度)軟面小籠包的做法步驟1、300g麪粉+...
雞冠小籠包的做法 - 雞冠小籠包怎麼做
“之前看到這款雞冠小籠包感覺好美,就學着做了,第一次做,做得不太好看,照貓畫虎吧,反正把包子變換一個樣式感覺挺新穎的,美食,就是要既美觀又美味。”食材明細主料麪粉(500克)豬肉(250克)輔料精鹽(5克)醬油(3ml)雞精(2克)蔥(適量)姜(適量)...
小籠包的做法 餃子皮做的小籠包 小籠包怎麼做
“兒子喜吃小籠,可擀麪皮挺廢時間,忽然想到用現在的餃子皮做不是挺好嘛,試了一下,果然很不錯。那個肉餡可是偶特別製作的,肉只是切成小丁,加上雞蛋和澱粉漿過,小小的先煮入味,再做成小籠蒸,不僅省時,而且肉餡鮮嫩入味餡湯汁飽滿...
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