家常菜白菜卷怎麼做美味好吃
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
胡蘿蔔絲 :適量玉米粒 :適量
白菜 :1個
豬肉餡 :200
輔料
鹽 :適量蠔油 :1湯勺
生粉 :適量
醬油 :適量
油 :適量
1.白菜葉子用開水燙軟,撈出放涼水,這樣子葉子會很綠。
2.豬肉餡加入玉米粒,再剁爛,加入胡蘿蔔絲,白菜碎,鹽,醬油,生粉 ,攪拌均勻
3.用白菜葉子把肉餡包起來
4.把1湯勺蠔油,2湯勺醬油調勻淋在白菜捲上,水開後放入白菜卷,蒸15分鐘
5.出鍋啦!
醬汁可以在白菜卷出國後淋,味道更好。但是要把醬汁加適量油和生粉,然後加熱後淋上去