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“雙休日回老家，門口廊下簸箕，筐裏，都是圓溜溜的小土豆，大蒜頭，一下子回到童年的感覺，小時候，土豆收回來又很多種吃法，幾乎每種都很受我們歡迎，我想記下來，慢慢回味。土豆和同期可以吃的韭菜是黃金搭檔，今天也是這樣組合。”食材...
“本來打算做紅燒雞翅，可是冷凍的雞翅沒有解凍，於是臨時更換主料，就用土豆代替雞翅，來一個素菜葷做，就做了這道色澤誘人、口感軟綿的“紅燒土豆”。”食材明細主料小土豆（9個）輔料紅燒雞翅調味料（1包）鹽（少許）味精（少許）老抽（少許）蔥...
“其實我都不知道這個到底應該叫什麼，百度也沒整出來，在我老家，圓圓的是叫四季豆，那這種扁扁的也是叫四季豆嗎？真是頭疼…不管怎樣，今天這個菜還是燒得很成功，做了糖醋小排，上湯西蘭花娃娃菜，洋蔥炒蛋，還有今天要寫的這個。第一...
“土豆焦黃，扁豆翠綠，這樣燒出的菜餚養眼又美味。”食材明細主料土豆（兩個）扁豆（適量）青椒（一個）蒜（兩瓣）姜（兩片）輔料生抽（兩勺）醋（一勺）糖（一勺）鹽（適量）澱粉（兩勺）老抽（兩滴）植物油（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆燒扁豆的做法步...
“輕輕鬆鬆吃中餐。”食材明細主料土豆（一顆）豆角（適量）輔料肉（個人口味）青蔥（半顆）八角（2枚）老抽（2匙）味極鮮（3匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆角燒土豆的做法步驟1、土豆、豆角、蔥段、肉備好。2、倒入適量的油，加入蔥、肉...
食材明細主料豆角（400克）土豆（100克）輔料色拉油（25克）配料精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆角燒土豆的做法步驟1、將豆角去筋，土豆去皮，清洗乾淨，豆角掰成段，土豆切成塊裝入碗中待用。2、蔥姜切成末，...
“土豆的吃法真的很多，像中餐裏的炒土豆絲，熗拌土豆絲，炒土豆片，燉土豆塊，煎土豆餅，炸土豆條……都是非常受歡迎的，對了，還有一個整個土豆的吃法就是醬小土豆，真的很有名哦。今天土豆的做法是燒，燒土豆，把土豆和胡蘿蔔一起燒，顏色...
“普通的家常菜，也可以有不一樣的味道啊！”食材明細主料土豆（適量）芸豆（適量）豬肉（適量）輔料豆瓣醬（適量）八角（適量）鹽（適量）雞精（適量）蒜（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆燒芸豆的做法步驟1、豬五花肉切片2、土豆、芸豆處理...
食材明細主料土雞（1000克（一隻））輔料土豆（750克）大蔥（10克）薑片（10克）配料味達美醬油（20克）李錦記紅燒汁（6克）料酒（5克）花生油（2克）胡椒粉（2克）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆燒土雞的做法步驟1、將鍋燒開水，放入土雞塊過一下水，去除...
“我是一個不喜歡吃豆製品的人，一塊豆腐，吃一半，另一半便留在冰箱裏變成了凍豆腐。前天買了一盒盒裝的老豆腐，今天嘗試了一下這個方法，非常入味，很好吃。”食材明細主料豆腐（1塊）土豆（1個）豬肉（適量）調料生抽（2匙）老抽（適量）鹽（適量）醋（...
食材明細主料牛肉（500g）土豆（1000g）輔料香菜（少許）蒜子（幾個）配料郫縣豆瓣（50g）鹽（少許）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）土豆燒牛肉的做法步驟1、將牛肉土豆豆瓣等準備主料輔料準備好2、將牛肉在在鍋裏煮到八成熟後切成...
食材明細主料土豆（500g）輔料姜（適量）蒜（適量）水（適量）配料蠔油（適量）油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒土豆的做法步驟1、準備好所有的材料。2、土豆去皮切塊3、沖洗一下，放清水裏浸...
“毛豆是這個季節比較好吃的時令蔬菜。土豆是寶寶比較喜歡的食物，當毛豆與土豆發生了一場邂逅。”食材明細主料毛豆（適量）土豆（一個）輔料豆油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（一勺）黃豆醬（一勺）紅辣椒（一個）生薑末（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）炒...
“從09年開始看美食天下到現在17年，終於要輸出一些烹飪經驗了。一人食是享用食物最好的方式，我想我的的絕大多數菜譜也會按一人食的量製作。當然每個人的食量不同，作爲一個BMI正常的成年男性，下面的食量應該會正合適。土...
食材明細主料土豆（245克）毛豆肉（175克）輔料生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆燒土豆的做法步驟1、食材：土豆（已清洗去皮）、毛豆肉（已淘洗）2、將已清洗去皮的土豆放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱，下...
“土鴨一般是老家鄉下的農民自己放養在水田或者乾涸地，一般不會上火。北京是不太好買，這是舅舅從四川老家逾逾千里裝行李箱加冰凍水人力扛過來的。所以我做這類菜一般偏向於川菜家常味道。考慮小孩吃以及乾燥寒冷的氣候...
食材明細主料小土豆（十六個）輔料清水（一碗）配料色拉油（適量）蔥花（少許）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）蔥香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒小土豆的做法步驟1、小土豆十六個。2、刨皮後洗淨，擦乾表面多餘的水分，防止炸的時候油到處濺...
“一道簡單下飯的家常小菜，簡單操作！”食材明細主料土雞（500克）土豆（幾個）蔥花（適量）生薑（適量）調料玉米油（15毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）料酒（5毫升）蔥香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）土雞燒土豆的做法步驟1、500土雞洗乾淨。2、土豆切塊...
“這款土豆燒鴨子是實實在在的家常菜，沒有過多的調料，只用到郫縣豆瓣醬，做出來不僅顏色漂亮，口味也很好吃，也沒有鴨子的腥味。對於我這個地道的四川人來說只給我豆瓣醬就可以做出家鄉的味道。”食材明細主料鴨肉（適量）土豆（適...
“好吃的快手菜”食材明細主料土豆（1個）豆角（10只）輔料鹽（適量）花椒粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆燒豆角的做法步驟1、土豆切條，豆角切條或者掰條，心裏感覺掰的好吃。2、鍋內加油，放入豆角，翻炒翻炒。3、待豆角顏...
食材明細主料土豆（240克）豆結（50克）輔料蔥花（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆結燒土豆的做法步驟1、食材：土豆（已清洗去皮）、豆結（已泡發清洗）、蔥花2、將土豆放在案板上切開。3、燒鍋倒...
“土豆、豆角都是既普通又利好的食材，也是家人愛吃的食材。特別是土豆，家裏土豆控的大愛。雙豆都是很耐燒的食材，將其搭配在一起燒製，小火慢燒，雖然是素燒，但菜品美味，健康的一道家常菜。”食材明細主料土豆（100g）豆角（100g）輔料...
“土豆燒刀豆本是一道東北菜，想不道南方人也喜歡上了這道菜，濃油赤醬的，很受我家喜愛，隔三差五地做上一盤，好吃呢。”食材明細主料土豆（200克）刀豆（300克）輔料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）糖（適量）姜（3片）蒜（1瓣）辣椒（2只）味精（適量）微辣（口味）燒（...
食材明細主料豇豆（600g）土豆（2個）豬五花肉（100g）輔料蔥（適量）鹽（2小勺）老抽（1勺）醬油（1勺）糖（少許）味精（少許）姜（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豇豆燒土豆的做法步驟1、原料洗淨照圖切好，土豆條粗點2、熱鍋涼油炒熟五花...
“每次電腦裏存了很多菜的時候，我都總是一邊整理一邊告訴自己，趕緊把這些整理掉，然後做一個發一個，可每次也總是清空沒兩天，又開始堆積起來。這個菜菜自己都忘了具體是什麼時候的了，圖片看着很雜亂，看着這個圖，託着下巴猶豫在...
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