紅燒土豆的做法 【東北】紅燒土豆 紅燒土豆怎麼做

“本來打算做紅燒雞翅，可是冷凍的雞翅沒有解凍，於是臨時更換主料，就用土豆代替雞翅，來一個素菜葷做，就做了這道色澤誘人、口感軟綿的“紅燒土豆”。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

紅燒土豆的做法步驟

• 1、把土豆去皮洗淨。

• 2、把土豆去皮洗淨。

• 3、把土豆塊放入電壓力鍋，放入紅燒雞翅調料。

• 4、放入蔥姜、加少許老抽。

• 5、加適量水燒開。

• 6、加鹽補充調味。

• 7、燒製10分鐘。

• 8、泄壓後，加味精提鮮即成。出鍋裝盤，即可上桌。

小竅門

1、用普通鍋也可以，但水要多一些，以防燒乾鍋。
2、因爲調料裏有鹽份，加鹽調味時要嚐嚐味道。