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“這次買的幹豆絲果老闆娘切的太大塊了，哈哈幸虧我家鍋大。”食材明細主料幹豆絲果（300g）輔料椒鹽（1小撮）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椒鹽豆絲果的做法步驟1、買的成品幹豆絲果。2、鍋裏油燒熱，先放一個進去試試油溫...
食材明細主料豆腐（250克）紅尖椒（2個）輔料蔥末（適量）薑末（適量）香菜末（適量）配料鹽（1/2小勺）雞精（1/2小勺）黑胡椒粉（1/2小勺）椒鹽（1/2小勺）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊。2、切好辣椒、蔥薑末和香菜...
“腰果是大家都喜愛的一款食材，現在廚電越來越高大上，不用油炒就可以吃到香脆的椒鹽腰果了。我家大寶說在烤腰果的時候加點海苔什麼的味道肯定更加好。於是今天就聽他的啦，配入了紫菜，也是極好吃的哦。”食材明細主料腰果...
食材明細主料蝦仁（適量）生腰果（適量）西蘭花（適量）胡蘿蔔（適量）輔料椒鹽（適量）薑末（適量）蒜末（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）椒鹽腰果蝦仁的做法步驟1、蝦仁洗淨泡入料酒，冷藏15min以上。2、西蘭花切小顆，泡在溫水中1...
“香香脆脆味道好。”食材明細主料土豆（2個）輔料小蔥（適量）小米辣椒（1個）配料椒鹽（適量）孜然粒（適量）五香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽土豆丁的做法步驟1、土豆兩個，切2釐米左右的小丁，在開水中煮4-5分鐘，撈出控幹水份；2、鍋內...
食材明細主料老相食豆腐（250克）輔料紅辣椒（1個）青辣椒（1個）香蔥（1個）調料調味料若干（適量）鹹鮮（口味）半小時（耗時）普通（難度）椒鹽豆腐的做法步驟1、豆腐洗淨後切成小方塊，青、紅椒去蒂和籽，切成環狀，香蔥切末，大蒜切片。2、鍋內倒入油，燒至...
“我是個地地道道的僞球迷，可是家裏有個半夜兩點半還要爬起來看球的真球迷，看着他那份對世界盃的狂熱，我也不能落後，時不時的做點小零食，讓他在看世界盃的時候可以磨磨牙，也算爲世界盃做點綿薄之力吧！”食材明細主料青蠶豆（30...
食材明細主料毛豆（550）輔料椒鹽（適量）鹽（適量）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽毛豆的做法步驟1、食材：毛豆2、將毛豆剝殼。3、接着，將剝好的毛豆淘洗一下。4、擱入乾毛巾上控幹毛豆表面水分。5、燒鍋倒油燒熱，下入毛豆炸...
“又香又脆又鬆的椒鹽黑豆”食材明細主料黑豆（500克）油（適量）輔料椒鹽（適量）其他（口味）炸（工藝）數天（耗時）普通（難度）椒鹽黑豆的做法步驟1、黑豆用水浸泡24小時之上，要泡到水面上起白沫爲止，洗淨稍涼幹。2、起油鍋加熱，把黑豆加入鍋中...
食材明細主料富強粉（150克）水（75克）乾酵母（2克）蔥花（適量）花椒麪（適量）食鹽（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蔥花椒鹽盤絲餅的做法步驟1、將麪粉，水，乾酵母混合，和成麪糰2、蓋上保鮮膜，放溫暖處發酵至兩倍大3、分...
食材明細主料榨菜（適量）輔料紅辣椒（適量）配料椒鹽（適量）香油（適量）醋（適量）調味鮮（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽榨菜絲的做法步驟1、幹榨菜，。2、幹榨絲泡軟清洗乾淨。3、裝碗裏，放點碎紅辣椒。撒上椒鹽。4...
“堅果中我最愛吃腰果，皆因它不需剝殼，口感香脆，嚼完了還有一股香甜味留在舌尖齒間。有時候貪圖方便，一次性炸上一整陶瓷罐儲存起來，想吃時倒出一小碟放在餐桌上或在茶臺邊，一口一個吃起來非常過癮。LG平時不喜歡吃零食，但喝...
食材明細主料土豆（適量）調料油（適量）鹽（適量）椒鹽（適量）胡椒粉（適量）孜然（適量）五香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）椒鹽烤土豆的做法步驟1、大土豆一個，去皮洗淨。2、切成薄片。3、用竹籤子串起。4、兩面刷上油。5、鹽、椒鹽、胡椒...
“去湖北吃了椒鹽土豆，回來後一直回味，今天也嘗試一下。”食材明細主料土豆（3-4個）輔料黑芝麻（少許）調料椒鹽（適量）孜然粉（適量）燒烤撒粉（適量）孜然（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽土豆的做法步驟1、準備3-4個土豆，去皮洗淨。2、...
食材明細主料生腰果（150克）調料椒鹽（適量）其他（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽腰果的做法步驟1、食材：生腰果、椒鹽。2、在瀝水籃倒入150克生腰果，用清水清洗清洗。3、瀝乾水分。4、接着，加適量的椒鹽。5、拌勻。6、然後，將...
“白蘿蔔營養分析1．增強機體免疫功能：蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力2．幫助消化：蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化；3．幫助營養物質的吸收：蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的...
食材明細主料豆角（300g）輔料澱粉（2匙）椒鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽豆角的做法步驟1、豆角掰成長段。2、鍋中放入適量水燒開，放入少量油和鹽放入豆角焯燙至豆角斷生。3、撈出瀝乾水分放入大碗中，撒入...
“山藥豆名“零餘子”又稱山藥籽，俗稱“山藥豆、山藥蛋”，有食補作用。因其和山藥是同一植物所生，營養價值較高，山藥豆味甘、性平，入脾、肺、腎三經，可養肺益陰，補腎固精。”食材明細主料山藥豆（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）花椒...
食材明細主料鮮白果（6兩）輔料椒鹽料頭（適量）配料味椒鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椒鹽白果的做法步驟1、切配好主副料2、油炸主料3、料頭爆鍋，放入主料撒上調料即可...
食材明細主料雞胸肉（適量）輔料黃瓜絲（適量）生抽（適量）蠔油（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）蒜末（適量）熱油（適量）小米辣（適量）麻椒（適量）鹹香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椒鹽雞絲的做法步驟1、雞胸肉下鍋煮熟。2、煮熟的雞肉撕成絲。3、放...
“去年的幹蠶豆還沒吃完，今年朋友又送了一些，蠶豆的營養還是挺豐富的含蛋白質、碳水化合物、粗纖維、磷脂、膽鹼、維生素B1、維生素B2和鈣、鐵、磷、鉀等多種礦物質，尤其是磷和鉀含量較高。所以老人、考試期間學生、腦力...
“食材：青豆半斤，植物油，椒鹽調料：紅辣椒粉，孜然粉，芝麻，花椒粉，五香調味劑，做法：鍋裏倒2斤左右植物油燒開，關小火後倒進青豆油炸，等青豆浮起時，說明青豆熟了，再稍炸，撈出瀝油，把自已配好的椒鹽撒在炸好的青豆上面拌勻即成。”食材明...
“椒鹽土豆絲，印象很深的一道菜。結婚前我在紹興當地一家很有名的專做餐飲的大飯店工作，當時這家飯店在紹興開創了很多第一，彙集了紹興乃至廣州等地請來的一流的廚師。但最後也是因老闆其他投資失利而破產，在這也對我曾經...
“如果一個人在家吃飯總是儘可能的簡單點，和上一小塊面烙個餅，既方便又快捷，今天做得這個我給它起了個名叫盤絲餅，吃的時候一層一層一圈一圈的挺不錯的。”食材明細主料麪粉（200g）輔料椒鹽（少許）五香粉（少許）五香（口味）烙（工藝）半小...
“今來一款自制餅，椒鹽口的，超級好吃！操作簡單，家常美味，請您品鑑”食材明細主料麪粉（適量）溫水（適量）輔料椒鹽（適量）油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椒鹽盤絲餅的做法步驟1、取適量麪粉加入溫水，和成稍軟一點的麪糰，醒至...
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