有關櫻花雞尾酒凍乳酪蛋糕怎麼做的精選大全
“這款RIO浪漫櫻花凍乳酪蛋糕,表層Q彈,果香十足;中層細膩奶香芝士味道醇厚;底層黃油巧克力餅乾碎口感粗糙,給整款蛋糕注入了豐富的層次變化。既好吃,又美觀,絕對高大上,送祝福太有面子了。關鍵是簡單,免烤。新手只要掌握好配比...
“鬆軟可口,奶香濃郁。老少皆宜的美味!已經做過好多次了,雖然不及蛋糕房的精緻,但烘焙的樂趣,是讓人久久回味的。每次和女兒一起感受烘焙的快樂,看着她小小的身影,佩戴着她喜歡的小圍裙,開心地忙前忙後,瞧着她眼扒扒地盯着烤箱...
“原本是爲着消耗掉那沒人吃的黑曲奇而瞄上孟老師愛爾蘭甜酒乳酪蛋糕的。不過家裏沒有愛爾蘭甜酒,就用了自釀的獼猴桃酒代替。時近中秋,獼猴桃同月餅一起紛紛上市,這道獼猴桃酒的乳酪蛋糕也算是應景了。只不過,孟老師的配...
“昨天吃到一款焗餛飩,沒想到中西合璧,別有一番滋味。槐花若入了乳酪蛋糕,是否也會更加香甜獨特?大膽創新,果然好味道!”食材明細主料鮮槐花(120克)蛋糕粉(50克)奶油奶酪(120克)牛奶(60克)玉米清油(40ml)雞蛋(3個)白糖(80克)甜味(口味)烤(工...
“之前開啟了一罐黑櫻桃罐頭,還剩下幾粒,扔了又怪可惜的,想來想去,還是做個乳酪蛋糕吧。這次的蛋糕和以往的不同之處,我把堅果作爲墊底,而沒用餅乾碎,這樣一口咬下去,會吃到很多堅果,很香,讓你很滿足。蛋糕烤好後,還是放入冰箱冷...
食材明細主料雞蛋(6個)乳酪(250克)牛奶(180克)低粉(90克)調料醋(幾滴)鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)乳酪蛋糕的做法步驟1、乳酪與牛奶混合攪拌至無顆粒狀態。然後低粉過篩加入到乳酪麪糊中,加入6個蛋黃攪拌至無顆粒狀態...
食材明細主料乳酪(250克)酸奶(200克)糖(60克)淡奶油(100克)黃油(60克)奧利奧餅乾(1條(去芯))輔料朗姆酒(10ml)檸檬汁(15ml)雞蛋(1個)吉利丁片(15克)奶香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)未知(難度)酸奶凍乳酪蛋糕的做法步驟1、準備好所有材料2、將奧利...
“入口即化的輕乳酪,方子來自雨夜妮娜,我減了5克糖,感覺甜度剛好;我又增加了一道過篩步驟,所以成品超細膩輕盈,特別是剛出爐後到脫模,簡直就是一塊嫩豆腐哈,顫顫巍巍的,一不小時就被我弄破了邊上一小塊,還有就是脫模的時候覆蓋...
“棋格蛋糕的特別之處就在於,切面全是一個一個的小格子,吃的時候,每一口都混合着鬆軟的戚風蛋糕塊和滑軟的奶酪塊,比起普通蛋糕來,別有一番滋味。”食材明細主料蛋白(280克)低粉(150克)輔料蛋黃(80克)可可粉(10克)咖啡粉(10克)熱牛奶...
食材明細主料朗姆酒(75克)櫻桃(200克)水(120克)輔料白砂糖(40克)檸檬汁(10克)甜香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)櫻桃雞尾酒的做法步驟1、櫻桃去掉種子,種子不要扔。2、所有材料混合,不加櫻桃的果實。但是要加種子,這樣可以給水染色...
食材明細主料奶油奶酪(100g)牛奶(50g)黃油(30g)蛋黃(3個)低筋麪粉(15g)玉米澱粉(10g)蛋清(3個)細砂糖(50g)輔料檸檬汁(數滴)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)輕乳酪蛋糕的做法步驟1、準備好需要的材料。2、將蛋清蛋黃分離,分別放入兩個...
“一款做起來不算複雜的蛋糕,和戚風比較起來還容易些,口感綿軟,香氣濃郁.............”食材明細主料奶酪(250克)低粉(100克)輔料糖(60克)黃油(100克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)乳酪蛋糕的做法步驟1、準備的原料。2、黃油...
“作爲一個“乳酪”的重度愛好者,我特地研究了好幾種關於乳酪的做法,其中最好吃的就是乳酪蛋糕了,吃起來嫩嫩的、潤潤的,口感非常輕盈,就像布丁一樣~於是我就開始瘋狂地收集乳酪蛋糕的做法,直到最近,終於被我找着了一個菜譜,...
“愛上下廚,已有兩三年,而愛上烘焙,則從今年開始。春節是咱們中國的傳統節日~~俗稱“過年”。這是我國民間最隆重、最熱鬧的一個傳統節日。春節的歷史很悠久,它起源於殷商時期年頭歲尾的祭神祭祖活動。按照我國農曆,正月初...
“做個蛋糕來示愛😄😄😄”食材明細主料6寸可可戚風(1個)白砂糖(40g(酸奶用))輔料凱瑞奶油奶酪(100g)自制無糖酸奶(85g)新鮮檸檬汁(15g)吉利丁片(7.5g)淡奶油(100g)白砂糖(10g(淡奶油用))表面裝飾櫻桃(7個)櫻桃果肉碎(70g(夾心用))甜味(口味...
“這次用老酸奶做的奶酪烤的這個乳酪蛋糕,早就想用老酸奶試了但一直沒實行,吃過一塊蛋糕後,感覺這次的奶酪和上次用淡奶油做的區別不是很大,相較而言來說這個要省事的多。PS:家裏只有3袋純奶和一瓶酸奶了,做出的量不是很多,...
食材明細白色糊奶油乳酪(170克)糖(35克)蛋白(一個)香草精(半小匙)棕色糊淡奶油(120克)巧克力(150克)糖(120克)蛋(3顆)低筋麪粉(135克)鹹甜(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)乳酪花糕的做法步驟1、奶油乳酪,糖,蛋白,香草精攪拌均勻成白色糊。2、...
“春節將至,大街上商場裏各種喜洋洋~~各種年貨也是琳琅滿目,應有盡有~~~每個地方的春節習俗都不同,貼春聯,放鞭炮,吃餃子,拜年,壓歲錢~~~但無一例外,親朋相聚,春節大餐都是必不可少的~~~而不管是美食大餐,還是春節Party~~~都少...
“冬天是磅蛋糕的季節。不做烘焙的人,是體會不到滿屋子蛋糕香氣的滿足感,和黃油在烤的過程中滋滋冒泡的美好的。。。這次因爲有RIO試用,就用它做了磅蛋糕,代替酒糖液,口感更清爽,酒精含量更低一些,蛋糕體也更溼潤醇厚,好吃噠...
食材明細主料奶油奶酪(80g)黃油(20g)雞蛋(2個)白糖(40g)玉米澱粉(10g)牛奶(40g)輔料鹽(適量)可可粉(適量)白醋(2滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)標花輕乳酪蛋糕的做法步驟1、準備食材2、提前把模具包好錫紙3、奶油奶酪和牛奶隔熱水...
“菜譜中A爲原味凍乳酪材料,B爲樹莓果醬凍乳酪材料。模具使用的是北美電器(ACA)的4寸心形模具ABT-HPXX04.這款雙色酸奶凍乳酪慕斯,上下兩層不同的顏色,分別爲樹莓果醬酸奶慕斯和原味酸奶慕斯。以下層的酸奶慕斯做爲底味,濃...
“輕乳酪蛋糕口感溼潤絲滑,入口即化,略帶有酸味的奶酪香,清爽不膩。配方中我用的是柴雞蛋比較小,如果是普通雞蛋選大蛋兩個就可以。”食材明細主料柴雞蛋(3個)奶油奶酪(120克)牛奶(55克)細砂糖(35克)黃油(20克)低筋麪粉(適量)輔料紅曲...
“櫻花,盛開時如此的熱情奔放,高雅純潔,飄落時又是如此溫婉從容,飄逸悠然!有了鹽漬櫻花可以把它放入各種甜品裏,不僅品嚐了櫻花,還讓我們欣賞到了櫻花的另一種美。鹽漬櫻花就是泡製櫻花時中途要反覆換水,泡的時間太少會有淡淡...
“在炎炎的夏日,有這麼一款乳酪蛋糕還能讓人倦戀,實屬我的幸福之事,感覺膩歪乳酪的傢伙們不妨試試。適用於兩個橢圓形的乳酪模”食材明細主料奶油乳酪(200克)牛奶(150克)低筋麪粉(40克)玉米澱粉(20克)蛋黃(90克)蛋白(180克(約五個雞...
“櫻花凍芝士蛋糕時長4h、難度4星、人數4人芝士部分:奶油奶酪200g、原味酸奶200g、淡奶油200g、細糖50g、吉利丁片2片、檸檬汁少許餅乾底:曲奇餅乾150g、融化黃油30g鏡面:鹽漬櫻花適量、魚膠片1.5片、雪碧200g,清水50g”...
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