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“今日立冬,餃子已經吃過了,今天就想吃個軟糯酥爛的羊排,又想喝湯又想吃爆炒的,怎麼辦,一起做吧!”食材明細主料羊排(兩根)豆腐(一塊)青椒(一個)洋蔥(半個)胡蘿蔔(一根)香菇(300克)輔料蔥(半根)姜(適量)大蒜(一個)紅辣椒(一個)豆瓣醬(一勺)生抽(兩...
食材明細主料羊排(適量)輔料紅辣椒(適量)香菜(適量)八角(適量)桂皮(適量)配料精鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)進階(難度)燜羊排的做法步驟1、肉冼淨乾淨。2、羊肉冼淨乾淨放進開水鍋裏滴幾白醋去醒味。3、撈出再清冼數...
食材明細主料羔羊排(1塊)鹽(適量)蠔油(適量)酒(適量)薑末(適量)醬油(適量)輔料孜然(適量)辣椒粉(適量)花椒粉(適量)孜然(口味)烤(工藝)一小時(耗時)未知(難度)烤羊排的做法步驟1、羔羊排一塊,羊肉品質很重要,羔羊會嫩一點,一定要有點脂肪的,烤出來才...
“週末在家搗騰吃的!一整片沒分切羊排,冰箱裏拿出來就必須全部解凍,光燉湯似乎多了些!娃愛吃香的烤的,家裏有空氣炸鍋,於是便想用燉了湯的羊排再來烤一下,是不是也行?事實證明太行了,這樣一來,烤羊排只用5分鐘,外焦裏嫩;羊肉湯湯...
食材明細主料法式羊排(適量)輔料洋蔥(適量)黃油(適量)調料蠔油(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)法式羊排的做法步驟1、羊排洗乾淨。2、放入洋蔥,鹽,蠔油,油,砂糖。3、攪拌均勻,封上保鮮膜,冷藏過夜。4、平底鍋黃...
今天給大家介紹一款好吃又美味的菜餚,那就是很多人喜歡吃的一種美食,而且還是一種肉製品,那是什麼呢,那就是羊肉,在天氣轉涼的時候我們可以煮一些羊肉來吃,這樣可以使我們身體變的很暖和,而且特別適合於在冬天的時候吃,尤其是...
“醬香濃郁,好吃入味兒。”食材明細主料羊排(適量)輔料玉米油(適量)薑片(適量)花椒(適量)香葉(適量)桂皮(2小塊)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)海天豆瓣醬(2勺)郫縣豆瓣醬(2勺)冰糖(適量)醬香(口味)醬(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醬羊排的做法步驟1、鍋...
“羊排煎了味道自然是香,可是煮過的湯浪費,還有些羊排無骨頭盡是肉肉,煎了也無口感,所以先把羊排用煲粥功能煮一遍,熟而不爛,可以調些品相好的有排骨的香煎一下,剩下的肉肉或帶骨但是品相一般的加冬瓜繼續用一遍煲粥功能,味道...
“按照壓力煲上按鍵功能,我們能做的東西還是有限,其實,大家大可不必被上面的名字限制了思維,煲粥不一定只能煲粥,牛羊肉也不一定非要牛羊肉的功能,活用這些選單,可以做出更多的美味。大家在看“頂級廚師”的時候可以看到很多...
食材明細主料排骨(一斤)玉米(一個)長山藥(半根)輔料荔枝(2個)枸杞(數粒)花椒(數粒)大料(一個)茴香(數粒)香葉(兩片)蔥(一根)蒜(6瓣)姜(兩片)酸甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)一排兩吃的做法步驟1、熱水把排骨抄一下。煮血水之後把排骨抄出。2...
“從上週開始,就一直盼望着今天,爲什麼,因爲預報今天會下雪,而且是暴雪,隨着時間漸漸臨近,從暴雪轉成中雪,最後又轉成小到中雪,最終雪還是下了,但仍不夠大,只有樹枝上掛着一些,不知道今天還會下大嗎。要知道,武漢已經幾年沒有好好...
食材明細主料羊排(500g)鐵桿山藥(1根)胡蘿蔔(2根)大米(1小碗)輔料大棗(6顆)蠔油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蔥香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)羊排飯的做法步驟1、準備羊肋排,切成段,冒一下2、蔥姜爆鍋,放入蠔油,醬油大火煸炒,期間可加適量熱...
“俺家孩子要吃烤羊排,他一說我也想吃了,就去買了一塊羊排,回來烤了吃。今天的做法是先煮後烤,特別適合家庭做,不用擔心火候問題,烤好的羊排外皮酥脆,裏面軟嫩,口感和味道都很好,即使是零廚藝也可以輕鬆搞定。過年的適合上一道...
食材明細主料羊排(1000g)輔料大蔥(50g)生薑片(50g)調料郫縣豆瓣醬(50g)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豆豉羊排的做法步驟1、解凍。2、清洗。3、涼水浸泡。4、浸泡一小時後。5、分成小塊兒。6、焯水斷生。7、郫縣豆瓣醬炒...
“冬天是個溫補的季節,羊肉性溫,且蘿蔔賽人蔘,它們兩者配合者是不錯的,絕配冬季好吃不過餃子哦,而且是養生溫補餃子”食材明細主料青蘿蔔(半個)胡蘿蔔(一個)羊肉(500克)輔料蔥(少許)姜(少許)蠔油(少許)香油(少許)五香粉(少許)醬油(少許)鹽(少...
“秋季吃羊肉的好處1、溫補肝腎在秋季經常的食用羊肉是有一定的好處的,因爲羊肉可以幫助我們治療腎陽虛所致的腰膝痠軟冷痛、陽痿等症。所以長時間的食用羊肉是對人的身體有所幫助的。2、溫補脾胃可用於治療脾胃虛寒所...
“羊排烤起來,那個香是別的肉無法代替的。用空氣炸鍋烤,又方便省力又好吃。”食材明細主料羊排(400g)輔料烤肉醬(一袋)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤羊排的做法步驟1、準備好烤肉醬2、將羊排用烤肉醬醃製半小時,將羊排...
“有親朋自遠方來,不亦樂乎!”食材明細主料羊蠍子(1250g)輔料小茴香(2茶匙)白芷(若干片)大料(2個)大蔥(半根)姜(適量片)大蒜(8瓣)老抽(1勺)幹黃醬(適量)鹽(適量)青菜(多種適量(涮鍋用的))大棗(2顆)紅枸杞(6個)郫縣豆瓣醬(微微辣的量)微辣(口味)煨(工藝)一...
“最浪漫的羊排親手煎給最愛的Ta,到家動手也可以堪比五星級酒店。”食材明細主料羊排(300g)輔料檸檬(各人口味結束可以淋汁)調料食用油(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)法式羊排的做法步驟1、羊排清...
食材明細主料羊排(適量)輔料姜(適量)調料燒烤粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)辣椒油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)炸羊排的做法步驟1、羊排洗淨。2、放適量姜、料酒用電飯鍋,水沒過羊排,煲湯功能50分鐘。3、撈出來,兩面刷辣...
“#肉菜#法式羊排中的“法式”並不是指的做法,而是指羊肉的部分及切法;此外還有英式切割及巴西式切割等等;它們的區別在於:法式切肉範圍比較小,取其精華,相對斯文;英式切割次之大小適中;而巴西式切肉範圍最大,吃起來自然也最過...
“羊肉性溫,冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵禦寒冷,而且還能增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用;羊肉營養豐富,對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、...
“有時候不做不知道一做嚇一跳,每每吃着KFC的豬扒飯都是感嘆皮厚肉少,今自己做一回才知道原來肉也是可以很多滴!1斤多肉只用了不到一半,檸檬是1塊錢1個,再算上辣醬和米飯什麼的成本也不過7塊錢左右,真便宜!”食材明細主料豬...
“吃內蒙的手扒肉,總念念不忘!剛朋友送來內蒙的羊和一把沙蔥,沙蔥是燉羊肉的精髓,動起手來!”食材明細主料羊排(1000g)輔料食鹽(5g)料酒(2ml)姜(5g)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燉羊排的做法步驟1、羊排洗淨冷水下鍋,當火燒開...
食材明細主料羊排(600克)花椒(2把)大蒜(5-6個)麪粉(300克)輔料老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)微辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)進階(難度)烤羊排的做法步驟1、羊排冷水下鍋2、放一把花椒3、倒入適量料酒4、煮沸5、焯好的羊排撈出,準備好調料6...
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