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食材明細主料素雞(1個)鴨腿(1只)花生(少許)輔料杭椒(2個)姜(3片)蒜(3瓣)配料油(2茶匙)鹽(1茶匙)胡椒(少許)白糖(2茶匙)八角(2個)五香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)素雞花生燉鴨的做法步驟1、準備好食材。2、素雞洗淨、切厚片;鴨腿洗淨、剁小...
“花生富含的葉酸、膳食纖維、精氨酸等,也都能對心臟起到保護作用。花生仁外面的那層紅皮是可以促使血小板生成的,它可以避免血小板聚集。從這個意義上講,花生會對預防心血管疾病有一定的作用。因爲血小板容易與人體內的...
“天是一天天的冷了,飲食上我家喜口味濃重一些的。素雞下鍋油煎後與鴨腿一起紅燒,口感棒棒的!!”食材明細主料鴨腿(3只)素雞(1個)輔料泡辣椒(10個)泡姜(1個)八角(1個)蔥(適量)菜籽油(適量)料酒(適量)老抽(適量)鹽(適量)白糖(1茶勺)花椒(1撮)老乾媽...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘砂鍋素雞,華商棟呀,聽起來就非常的有滋補的營養哦,羊肉不同於其他的肉類,蝦肉非常的有彈性,而且肉質細嫩,當然煮熟的鴨肉非常的好吃在其中加一些花生可以有助於...
“生菜和素鴨拌在一起,營養更豐富。”食材明細主料素鴨(一條)生菜(適量)香菜(適量)小米椒(2個)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生菜拌素鴨的做法步驟1、素鴨一條。2、切成粗絲。3、生菜芯...
食材明細主料雞翅中(4個)花生米(70克)水筍(120克)小素雞(220克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)花生米水筍燒雞翅中小素雞的做法步驟1、食材:雞翅中(已清洗)、花生米(已提前煮熟)、水...
“LG不在家,也不能餓着自己,懶得換衣服出去買菜,淘淘冰箱裏的庫存,弄點吃的補補身子。還好,有幾個雞爪子,夠燉一盅湯的。”食材明細主料雞爪(兩個)花生米(若干)輔料枸杞(四粒)桂圓(兩粒)配料薑片(適量)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難...
“秋天就這麼來了,天忽冷忽熱,早晚是真的見涼了,需要適時進補了。最近幾日,我開始爲經常爲自已燉上幾隻雞腳,或配上點蔬菜,或配上秋天新鮮的花生,啃肉喝湯,燉一次正好將肚子一次喝得飽飽,美潤潤的。”食材明細主料雞爪(4只)輔料...
“很久沒有吃過啤酒鴨了,前幾天有空做了一回,還是加了喜歡吃的花生呢。就叫它花生啤酒鴨吧O(∩_∩)O”食材明細主料焯水鴨肉(500g)花生(60g)輔料蔥(適量)薑絲(適量)蒜片(適量)辣椒(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)啤酒(一支)鹽(適量...
“滋陰溫補,補腎護肝,抗衰養顏。”食材明細主料蟲草花(一飯碗的量)山藥片(半飯碗)鴨肉(半隻)輔料枸杞子(20顆)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蟲草花燉鴨的做法步驟1、水鴨斬塊,汆水去腥撈起備用2、蟲草花用水稍沖洗3、幹山藥...
食材明細主料粳米(1勺)輔料花生(10顆)臘鴨肉(1塊)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘鴨花生粥的做法步驟1、花生剝去紅色皮2、大米洗淨,放入花生,臘鴨肉,加適量水3、入燉鍋,可以在睡覺前預約,隔天起來就可以喝到香噴噴的營養粥...
食材明細主料鮮素雞(250克)茶樹菇(45克)花生米(100克)輔料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)茶樹菇花生米燒鮮素雞的做法步驟1、食材:鮮素雞、茶樹菇(已泡發去根清洗)、花生米(已煮熟)。2、將鮮素雞拆開包...
“這個菜是老虎強烈要求要吃的,當時很不屑他說的吃法,“雞爪燉湯能好吃嗎?”“好吃!真的好吃!”他很肯定的說。唉,既然那麼難得回家吃一次飯,那麼難得的點了想吃的菜,那麼難得的教了我做法——雖然只是動口不動手。那咱們就奉...
想必我們最常吃的一種肉食就是雞肉了吧。雞的肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,並且還有滋補養身的作用。雞肉可以和許多食材一同燉煮,那麼雞肉和什麼搭配有營養呢?下面,就讓我們一起來看看雞肉燉花生的做法吧。一、雞肉...
“花生鴨脖來一盤。。。。下酒、下飯的好菜哦。酥脆的花生,清香的青椒,美味的鴨脖,碰撞出的又是何等的美味呢。。。。”食材明細主料花生(80克)鴨脖(180克)青椒(20克)輔料食用油(3克)鹽(1克)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生...
食材明細主料花生米(60克)黃花菜(30克)小素雞(220克)調料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花生米黃花菜燒小素雞的做法步驟1、食材:花生米(已煮熟)、黃花菜(已泡發清洗)、小素雞。2、將小素雞拆...
“這道菜的食材有鴨肉、香菇、花生,三種食材燒一燒即可上桌了,豐富味美有營養,比較下飯。【香菇花生燉鴨肉】鴨腿2只、泡髮香菇120克、花生仁100克、洋蔥30克、姜10克、蒜3瓣、紅辣椒適量、香蔥適量、沙茶醬1大匙、生抽...
“這個也是前幾天做的了,話說那天上午做了長豆燜五花肉,然後下午剩了小部分,熱了也不太好吃了,怎麼辦呢,家裏還有個五兩的素雞,乾脆一起再紅燒一次吧。”食材明細主料剩菜(1半碗)素雞(1個)輔料生抽(適量)白砂糖(適量)其他(口味)燉(工藝...
食材明細主料鴨胗(350克)素雞(305克)輔料桂皮(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素雞燒鴨胗的做法步驟1、食材:鴨胗(已清洗焯水)、素雞、桂皮、八角、幹辣椒。2、將...
食材明細主料老鴨(適量)花生米(適量)輔料鹽(適量)油(適量)薑片(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花生米蒸鴨的做法步驟1、老鴨斬件。2、燒油下入薑片炒香。3、放進鴨肉加鹽炒勻。4、花生米泡軟碼碗底,5、再放上炒好的鴨肉,...
食材明細主料花生芽(300g)輔料胡蘿蔔(20g)青蒜苗(30g)蠔油(適量)植物油(適量)糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素炒花生芽的做法步驟1、原料備齊,洗淨,花生芽去紅衣;2、切成如圖狀;3、熱鍋放油,放花生芽和胡蘿蔔翻炒;4、加適量...
“素雞燉牛腩太美味了,妥妥的下飯菜,熱量也槓槓的,還能禦寒!冬季好菜!”食材明細主料牛腩(600g)輔料素雞(350)調料蔥(適量)食用油(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)黃酒(適量)純淨水(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)八角(適量)微辣(口...
“此湯適宜女性食用,紅棗可以補氣養血安神;而花生中含有維生素E和一定量的鋅,能增強記憶,抗老化,延緩腦功能衰退,滋潤面板。在花生的諸多吃法中以燉吃爲最佳,這樣既避免了招牌營養素的破壞,又具有不溫不火、口感潮潤、入口好...
“蔥、姜、蒜、椒,人稱調味“四君子”,它們不僅能調味,而且能殺菌去黴,對人體健康大有裨益。但在烹調中如何投放才能更提味、更有效,卻是一門學問。魚類多放姜:魚腥氣大,性寒,食之不當會產生嘔吐。生薑既可緩和魚的寒性,又可解...
“燉湯不僅原汁原味,而且因爲栗子所含的澱粉比較豐富,如果用煲的話,澱粉會溢出的太多,會形成糊狀,就沒有燉湯這麼清潤可口~~~~栗子不燥熱同時又滋潤,還相當美味。中醫說它性溫味甘,有補脾益氣厚腸胃和健脾補腎的功效。再加上...
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