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食材明細主料黃花魚（1條）輔料辣椒粉（適量）孜然粉（適量）植物油（少許）鹽（適量）高度白酒（少許）薑汁（1勺）孜然（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香烤孜然黃花魚的做法步驟1、黃花魚殺洗乾淨，從背部剖開，兩邊各切斜刀，瀝乾水份至表皮乾爽，灑入白...
“烤箱做菜可以做到低脂美味，是絕對的健康食品。魚是最適合進入烤箱的食材之一，芝香孜然烤魚以其鮮香的口感，簡單易操作爲特色，既可作爲日常的主菜還可以作爲零食大快朵頤。實在是一道方便而全能的美食。”食材明細主料鯉...
“馬步魚肉質細膩，肥美，但是小刺較多，不太適合紅燒或醬燜。最常見的方法是烤着吃，炸着吃或者煎着吃。我試過用新鮮的馬步魚煎着吃，用鹽和胡椒粉簡單調味，煎出來的魚肉質細嫩，味道鮮美無比。唯一的缺點是魚刺太多，吃起來費勁。...
食材明細主料烤香腸（5包）輔料熟白芝麻（適量）孜然粉（適量）燒烤辣椒麪（適量）孜然（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然烤香腸的做法步驟1、食材：烤香腸、熟白芝麻、燒烤辣椒麪、孜然粉。2、將烤香腸拆開包裝放在案板上用刀劃上幾刀...
“新鮮小黃魚，煎的外面脆脆的，撒上燒烤料，太香了。”食材明細主料小黃魚（適量）輔料燒烤料（適量）調料料酒（適量）胡椒粉（適量）花椒（適量）鹽（適量）花生油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然小黃魚的做法步驟1、新鮮小黃魚。2、去...
食材明細主料鮮黃花魚（2只）輔料薑絲（適量）調料鹽（適量）孜然辣椒粉（2g）孜然（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然黃花魚的做法步驟1、菜市場裏買的冰鮮黃花魚，讓老闆給處理好裏外，拿回家洗淨備用，用適量的鹽搓揉魚身片刻。2、大火熱...
“其實說起來燒烤，按照現在養生的觀念並不算健康，但是偶爾吃吃也沒多大的關係，誰叫人嘴饞呢？所以要想解饞，最好的方法就是自己在家做。其實自己在家做也挺簡單，只需兩步，一醃一烤，即將食材醃製一下，就可放入烤箱或空氣炸鍋中，烤...
食材明細主料魚（適量）蔥（適量）姜（適量）香菜（適量）生菜（適量）西紅柿（適量）輔料孜然味烤肉醃料（適量）鹽（適量）微辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）孜然香蔥烤魚的做法步驟1、1.把魚先頭尾各切一刀，不要切斷哦，先抽出腥線，然後再劃幾刀，兩面都...
食材明細主料五昌魚（7條）辣椒粉（10克）孜然粉（15克）鹽（10克）料酒（1勺）中辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）未知（難度）香辣孜然烤昌魚的做法步驟1、五昌魚擇洗乾淨擦乾水2、魚身兩面劃幾刀3、魚身上抺少許料酒，裏外都抺，然後撒辣椒粉、孜然粉、...
烤魚是小編最喜歡的美食之一，相信大多數消費者也和小編一樣，近年來市面上成立了多個烤魚品牌，走在街上隨處可見烤魚店的身影，同時大多數店內都是客流量較大的，可見烤魚在市面上的受歡迎程度有多高，許多加盟商也對烤魚行業頗...
“這道孜然烤魚很簡單，也非常美味。如果不喜歡孜然味道，孜然步驟省略，就變成一道鮮美的紅燒味道烤魚了，^_^”食材明細主料羅非魚（適量（鯽魚也可以））輔料蒸魚豉油（適量（味道鮮美的醬油也可））陳醋（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）白糖（適量）...
“香菇又名冬菇、香蕈，是一種食用真菌。冬春季生於闊葉樹倒木上，羣生，散生或單生，分佈在隨州、山東、河南、浙江等地。具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素。用於防治腦溢血、心臟病、肥胖症和糖尿病。可以...
“做一條滋味滿滿的烤魚”食材明細主料草魚（1條（1kg））青檸（2片）洋蔥（20g）輔料蔥（適量）色拉油（40ml）孜然粉（20g）辣椒粉（10g）燒烤粉（10g）燒烤醬（20g）姜（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）孜然烤魚的做法步驟1、將魚頭魚尾斬掉，清洗乾淨後...
食材明細主料秋刀魚（4條）輔料薑末（適量）蒜末（適量）香菜（適量）幹辣椒（適量）配料食用油（適量）黃酒（適量）鹽（適量）孜然粉（適量）微辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香烤孜然秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚去內臟和鰓，清洗乾淨，略微洌會水分，加入薑末...
“今天拾到拾到冰箱想儲存點冬菜，冰箱有點小，都裝不下了。於是就看到了這些魚塊還沒有吃完，想想又有好些日子沒有吃魚了，就拿出來煎烤了，正好冰箱也能騰出點地方。”食材明細主料魚塊（500克）輔料油（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）醬油（...
“最喜歡的街邊小吃就是鐵板魷魚，烤魷魚，在家也可以自己做道簡單美味的烤魷魚。有燒烤粉或孜然粉加蠔油即可。香香脆脆，吃完還想吃。”食材明細主料魷魚須（200g）輔料蔥（適量）調料蠔油（2勺）醬油（1匙）料酒（1匙）孜然（口味）烤（工藝）廿分鐘（...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
食材明細主料鯉魚（1000g）輔料植物油（少許）料酒（少許）孜然粉（適量）鹽（少許）孜然粒（少許）白胡椒粉（少許）辣椒粉（適量）微辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香辣孜然烤魚的做法步驟1、超市買的鯉魚，已經收拾乾淨，拿回來再衝洗乾淨瀝乾水分。2...
食材明細主料魷魚（適量）輔料洋蔥（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）辣椒粉（適量）孜然粒（適量）色拉油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孜然魷魚的做法步驟1、魷魚收拾乾淨，用水反覆沖洗。瀝乾水分。2、把收拾好的魷魚，切成片...
“爲了減輕美食家管理員的工作負擔，我悄摸摸地上班時間溜號髮菜譜呀~\(^o^)/買回一大條新鮮魷魚，身子呢改了花刀做湯了，詳情見{麥香海鮮湯}剩下的魷魚須和上面的三角部位就烤來吃咯~一食二吃，兩種風味，一起做做看吧？”食材...
“小黃魚營養豐富，最喜歡吃油炸的。這個做法是跟家裏來的客人學的，做法特別簡單，卻又是特別好吃，今天把做法分享給大家，喜歡吃小黃魚的可以試試。”食材明細主料小黃魚（500克）輔料白酒（2瓶蓋）鹽（適量）孜然（少許）紅薯澱粉（適量）植物油...
食材明細主料小海魚（適量）輔料孜然粉（適量）花椒粉（適量）孜然（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）孜然烤小海魚的做法步驟1、先用少許鹽把小海魚醃片刻。2、不用洗去鹽直接撒上一層花椒粉，揉搓均勻。3、再撒上孜然粉也是揉搓均勻。4...
“金倉魚，肉質鮮嫩又少刺，很適合孩子和老人食用，是主婦們的最愛。烹飪起來也方便，紅燒、清蒸都好吃，今天做了這款香烤金倉魚，外焦裏嫩，十分美味，愛吃燒烤的朋友們試試吧。”食材明細主料金倉魚（2條）辣椒碎（1大匙）薑末（適量）蒜末（適量...
烤魚是不少消費者都愛吃的傳統美食，現在烤魚憑藉獨特的口味，征服了衆多消費者的歡心，市場地位日益顯著。於是不少人都想要擁有一家屬於自己的烤魚店，這其實是一個很不錯的想法。那麼烤魚哪裏的最正宗呢？小編今天來告訴你。...
“花菜的營養較一般蔬菜豐富，它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質。食後極易消化吸收，適宜於中老年人、小孩和脾胃虛弱、消化功能不強者食用。花菜含有抗氧化防癌症...
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