有關仙草閣私房菜(無肉不歡)正月初九兒時的回的精選大全
“蒜薹是小時候過節餐桌上上鏡率很高的菜小的時候過春節不像現在蔬菜這麼豐富黃瓜,西紅柿,蒜薹都要算那個時候比較高大上的菜了吃這道菜的時候讓我想起了小時候一過春節媽媽永遠在做飯和搞衛生特別是進了臘月以後廚房每...
“冬天到了,忽然來了興致想做點鹹菜了,做點什麼呢,從最簡單的開始吧,於是,開動了,苗先生喜歡吃辣的,本小主喜歡吃甜滴,那麼,都不能辜負,甜不辣白玉蘿蔔條吧~~~O(∩_∩)O”食材明細主料白蘿蔔(300g)輔料食鹽(40g)白糖(60g)辣椒醬(60g)鹹...
“不記得上次吃燒仙草是啥時候了,突然想吃就試着做了,不正宗,但是味道還不錯。”食材明細主料木薯澱粉(適量)紫薯(適量)老南瓜(適量)紅豆(適量)薏米(適量)花生(適量)芒果(一個)輔料牛奶(一盒)白糖(適量)奶香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)不...
“臘月二十九,明天是就是三十了,閒話少說,再上一道年夜菜;傳統魯菜,幹炸丸子,外焦裏嫩,餘香繞口;”食材明細主料豬肉餡(300g)饅頭(100g)輔料椒鹽(10g)大蔥(25g)白胡椒(10g)水(25g)食鹽(5g)醬豆腐(5g)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)幹炸丸子...
“網紅仙豆糕──魚兒廚房私房菜出品的一道小茶點。皮薄餡滿,外酥裏嫩,爆漿流心,顏值爆棚,誘惑着吃貨的味蕾。”食材明細主料低筋粉(300g)玉米澱粉(90g)白糖(皮60g餡10g)玉米油(90g)雞蛋(3個(去殼160g左右))紫薯(300g(純紫薯泥))黃油(30g)煉...
“胡蘿蔔土豆軟糯可口花生豆酥脆解饞配以青椒黃瓜賞心悅目簡單易學的入門菜譜希望也出現在您家的餐桌上”食材明細主料土豆(150g)胡蘿蔔(150g)黃瓜(50g)花生米(50g)青椒(50g)輔料鹽(3-5g)白糖(5g)黃醬(3-5g)蔥(2g)蒜(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)三...
紅龜粿。正月初九那一天,在福建臺灣地區都有吃紅龜粿的風俗習慣,爲節日祭祀製作的糯米制食品,大概有巴掌大小,外面蓋龜印裏面包着餡料。有一些廟宇也會用它作爲祭品,在紅龜粿的表皮除了印有花紋外,還會印有吉祥意味的漢字,如...
“不知道從什麼時候起愛上那綠油油的菠菜,淋上自己調製的麻辣甜香的松仁麻將,就那樣愛上了這份淡淡的,酸酸的,甜甜的感受,不經意間,味蕾悄悄盛開~~~”食材明細主料菠菜(200g)松仁(30顆)輔料麻醬(100g)生抽(25g)白糖(30g)椒鹽(10g)米醋(30...
“臘月二十五,今天的菜譜,糖醋武昌魚,年夜飯的餐桌上,魚是必有得佳餚,預示吉祥,年年有餘,親愛的朋友們,仙草謹以此送給大家,作爲禮物,希望大家的生活,吉慶有餘,福星高照~~~~~”食材明細主料武昌魚(300g)輔料蒜garlic(8瓣)大蔥greenoni...
“正月十五元宵節祝福大家節日闔家團圓幸福康健***O(∩_∩)O***O(∩_∩)O***醬爆是魯菜的一道傳統工藝我的經驗做好這道菜的關鍵就是醬和雞肉的拿捏醬要甜鹹適度,關鍵是要讓齁鹹齁鹹的醬變得有一絲甜膩雞肉的關鍵在於...
“我會陸續推出我家的炸醬系列菜譜都說一個家,飯的味道,就是這個家,家的味道百家飯~~百家味~~我碰巧生在了一個及其會吃又會做的家庭所以潛移默化的就對吃和做有着濃厚的興趣雞蛋炸醬很普遍家家都會做但是每個家都有每個...
“春分春天中間的一天冬天的寒冷慢慢退去天氣的溫度漸漸轉暖萬物生髮的季節豆芽菜清熱去火菠菜補鐵增進腸胃蠕動補充膳食纖維不解饞但是健康大魚大肉的空當適當加點綠色又一個春天開始了。”食材明細主料豆芽菜(適量)菠...
“掐菜顧名思義掐頭去尾所以得名掐菜立春爲什麼要吃豆芽菜因爲春天萬物復甦陽氣上升容易傷肝吃的食物要以養肝爲主豆芽菜鮮嫩利溼具有發散的功能適合春季的菜餚除了豆芽菜韭菜,菠菜,薺菜這些綠色的蔬菜都是極適合的二零...
“老爸是老北京人對炸醬麪格外鍾愛老爸是個資深好吃的主兒所以培養出來了我這個小吃貨吃貨的標準是會吃會做還好我一應俱全別的不說單單炸醬麪我就嘗試了各種食材那天我和同事聊天無意中我發明了一句話我說我炸的不是...
“藜麥,我第一次聽說是從一本書上,查閱資料以後,知道藜麥是一種蛋白質非常高的穀物,但實際上藜麥卻是一種水果,其蛋白質的含量超過穀物,必須脂肪的含量高於水果,而且藜麥富含礦物質和維生素,鈣的的含量是小麥的四倍,是一種高蛋...
“烹飪是一件美麗的事情做自己想做的事情有時候堅持很難也很簡單就按這自己喜歡的軌跡一直走下去不去想有沒有結果也許就成功了臘腸茭白輕食營養用手燒出一道好菜獎勵自己一天美好的心情”食材明細主料茭白(200g)臘腸(10...
“色藝俱全,草莓鮮蝦沙拉,愛上那耀眼的滋味,和那一抹誘人的顏色,美食一定要精緻到底,無論舌尖與色彩都要一樣燦爛瑰麗@*_*@”食材明細主料土豆potato(300g)草莓strawberry(50g)蝦shrimp(100g)輔料食鹽salt(5g)白糖whitesugar(7.5g)黑...
“從今天開始,開始我的臘月記食,老北京只要一進臘月,必定日日廚房不歇工,趕製春節的吃食,從臘八泡臘八蒜開始,無論是掃房,還是收拾屋子,還是準備年夜飯,節日的氣氛日益濃郁,小時候的生活一去不復返,但是還是想捕捉些節日的影子,所...
“私房拌飯醬味道香辣、營養豐富,吃上一口,令人回味無窮。”食材明細主料大肉末(2斤)鹹菜頭(1斤)輔料胡蘿蔔(適量)香乾(適量)蓮藕(適量)熟白芝麻(適量)蘑菇(適量)青椒(適量)辣椒粉(適量)花生米(適量)大蔥(適量)生薑(適量)大蒜頭(適量)八角(適量)桂皮...
“很簡單的一道家常菜因秋葵的加入略顯新意以下就是摘抄下來的營養功效供大家參考對號入座秋葵的營養價值很高,富含維生素A和維生素C維生素A能有效地防護視網膜確保良好的視力維生素C和可溶性纖維可以促進消化和美容維...
“麻婆豆腐下飯菜百家菜百家味我家的味道鹹甜麻辣臘月十四先開胃麻婆豆腐端上來”食材明細主料豆腐(500g)肉餡(100g)輔料郫縣豆瓣(15g)白糖(30g)食用油(15g)腐乳(5g)麻辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)麻婆豆腐的做法步驟1、豆腐切...
食材明細主料五花肉(500g)青椒(150g(一根))洋蔥(100g(半個))蒜(適量)輔料豆瓣醬(適量)蠔油(適量)雞精(適量)清水(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)私房回鍋肉的做法步驟1、用家裏冰箱裏煮好的五花肉,切成片,儲存2、把青椒切成長方...
“正月初八發到素菜吧整個春節七葷八素的其實沒吃到幾頓正經飯估計都有同感發到素菜清清腸一直青睞茭白木耳茭白蛋白質含量很高應該是蔬菜裏面的翹楚在唐代以前茭白層被當做糧食種植被稱爲“六穀”含有豐富的蛋白質,碳...
“兒菜雖苦不澀,肉脆無渣;牛肉葷而不腥,肉實不爛;兩者搭配指數爆表。微辛脆嫩的兒菜與韌勁十足的牛肉絲相得益彰,或大快朵頤,或細嚼慢嚥。要說絕配,這倆必須算上!”食材明細主料兒菜(600g)牛肉(200g)輔料生薑(2g)蒜子(3瓣)蒜葉(1根)野山...
“海味我都愛濃濃的蒜汁配上鮮嫩的扇貝吃一口口口餘香高蛋白低脂肪吃多少也不怕長肉饞嘴又臭美的妹子比如我就無比熱愛*********臘月十五年關將近祈福來年健康平安*********”食材明細主料扇貝(300g)粉絲(100g)輔料蒸魚豉...
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